Recette De Punch Pour 25 Personnes Recettes / Clos Du Rouge Gorge 2018 Night
Voir Plus "recette de punch pour 25 personnes Recettes" SANGRIA SANS ALCOOL FACILE: DéCOUVREZ LES RECETTES DE... Découvrez notre recette facile et rapide de Sangria sans alcool sur Cuisine Actuelle! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. Fourni par Lucie Dauchy Temps total 15 minutes Temps de Préparation 15 minutes Temps de Cuisson 0 minutes Rendement 6 Les Quantités d'ingrédients 11 Pas à Pas: Pelez les pommes et la poire. Prélevez le trognon puis coupez les fruits en cubes. Déposez-les dans une jatte, couvrez-les de sucre et arrosez-les de jus de citron. Lavez et séchez les agrumes. Tranchez-les en rondelles fines et régulières. Dans un grand broc ou un joli saladier, versez le jus d'orange, 25 cl d'eau gazeuse et le sirop de grenadine. Punch pour 25 personnes 1. Ajoutez les fruits et les agrumes, mélangez délicatement à l'aide d'une louche. Déposez le bâton de cannelle et réservez la sangria au frais pendant au moins 3 h, le temps que le jus s'imprègne du parfum des fruits.
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Punch Pour 25 Personnes Âgées
Préparation: 10 min
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2018 • Roussillon Côtes Catalanes Blanc 75 cl Maccabeu Description du domaine Clos du Rouge Gorge RVF: 2** (Très grand domaine) Dans cette région du Roussillon balayée par le vent, un nouveau souffle émerge depuis quelques années attirant dans son sillage une poignée de jeunes vignerons attirés par l'authenticité de cette terre sauvage. Cyril Fhal est sans doute le plus talentueux d'entre eux et son domaine, le Clos du Rouge Gorge est l'un des plus enthousiasmants. C'est en 2002, à Latour de France, que Cyril Fhal démarre cette superbe aventure en reprenant 5 ha de vieilles vignes (Grenache, Carignan et Cinsault) aux rendements microscopiques. Situées sur des terroirs aux sols de gneiss, ces parcelles sont extrêmement difficiles à travailler car très pentues, venteuses et non mécanisables. L'observation, l'intuition et la non systématisation entourent chacun des gestes menés avec soin et précision par Cyril Fhal. Des vinifications douces aux extractions fines délivrent des vins dotés d'une énergie bouleversante, tenue par un fil frais et délicat.
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En bouche, les vins suaves et tendus sont d'un très haut niveau. Vous pourrez l'apprécier en jeunesse ou à la suite d'une longue garde. Le domaine Clos du Rouge Gorge Depuis son arrivée dans le Roussillon au début des années 2000, Cyril Fhal bichonne ses vignes. Il le fait tant et si bien que ses vins sont empreints de cet amour délicat et se révèle avecc précision, finesse et élégance pour le plus grand bonheur des amateurs. La clé de sa réussite? Un travail intégral de ses 5 ha en biodynamie. Ses vieilles vignes de carignan, de cinsault, de grenache et de maccabeu sont situées entre 200 et 250m d'altitude et leurs rendements sont maîtrisés à 18 hl/ha. Caractéristiques détaillées Provenance: - TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13% Région: Roussillon Propriétaire: Cyril Fhal Millesime: 2018 Couleur: Rouge Température de service: 16° Viticulture: Biodynamique Superficie: 7 Production: 15000 Intensité du vin: Gourmand Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: carignan, Cinsault, Grenache Vous constatez un problème sur ce lot?
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Sans collage ni filtration. Conseil dégustation Il est préférable d'attendre minimum un an pour profiter de cette cuvée, il est préférable d'être un peu patient pour les vins de Cyril Fhal. Cette cuvée offrira alors toute sa palette aromatique. Ce vin peut être laissé en cave pendant 6 à 8 ans sans problème Accords mets et vins Cette cuvée blanc se mariera à merveille à l'apéritif, sur un plat de poisson en sauce ou des fromages. Cyril Fhal élabore cette cuvée en blanc de façon naturelle et très confidentielle avec des vieilles vignes de maccabeu. 5/20 sur 2017.
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Eric Bordelet Eric Bordelet est la référence incontournable quand on souhaite déguster un cidre ou un poiré d'exception.
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