Pâte De Piment Turque De Chypre – Appartement Saint Jean Du Gard

Tableau De Conversion Des Levures
Friday, 28 June 2024

de course Ingrédients 1 Pâte à pizza 300 g Viande hachée 1 Petit oignon 1 Quart de poivron rouge 4 Oeufs 1 Jaune d'oeuf 1 cuil. à soupe Huile Pluches de persil (un peu) Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Pelez et émincez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle huilée. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer. Incorporez le poivron coupé en petits dés, salez, poivrez et laissez mijoter 5 min. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Divisez la pâte en 4 pâtons. Façonnez-les en forme de barques et disposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Répartissez la garniture sur les pides et rabattez les bords. Badigeonnez la pâte de j'aune d'œuf délayé dans un peu d'eau et enfournez pour 15 min. Cassez 1 œuf dans chaque pide et poursuivez la cuisson 5 min. Parsemez de persil et servez. Pide aux épinards et fêta - Ma Cuisine Turque. © StockFood / The Picture Pantry Astuces et conseils pour Pide: la pizza turque Vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé en même temps que les œufs. Jetez un oeil à ces recettes

Pâte De Piment Turque Et

© Cook and Goute/Sucré salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients Pour la pâte: 200 g Farine 6 cl Lait tiède 5 cl Eau tiède 10 g Levure boulangère fraiche 20 g Beurre mou 1 cuil. à café Sel Calories = Elevé Pour la farce et la cuisson: 300 g Pousses d'épinards 1 Oignon 1 cuil. à soupe Huile 10 g Beurre Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Préparez la pâte: dans le bol d'un robot pâtissier, pétrissez la farine avec le lait, la levure, l'eau, le beurre mou et le sel jusqu'à obtenir une pâte ferme et légèrement élastique. Couvrez et laissez reposer 45 minutes. Pâte de piment turquestein. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer l'oignon pelé et émincé. Ajoutez les épinards rincés et essorés et laissez cuire 5 min. Divisez la pâte en boules égales, étalez-les finement en forme de rond. Disposez un peu de préparation aux épinards sur un côté puis repliez en appuyant et en soudant bien les bords. Faites dorer les galettes quelques minutes de chaque côté à feu moyen dans une poêle chaude beurrée.

Entre temps préparer la farce: peler les oignons et le mettre dans le robot pour haché, faire de même avec le piment, le persil, les gousses d'ail et mettre la boite de tomate pelée (moi je laisse tout les légumes dedans et je rajoute au fur et à mesure les autres légumes). Dans un saladier mettre la viande et tout les légumes haché l'huile et les épices, pour ce qui est d'ajuster le sel il suffira d'en cuire une et de compléter si il n'y en a pas assez. Pâte de piment turque 1454 1476 succession. Ensuite étaler la pâte (de la taille d'une assiette plate ronde) puis mettre la farce en l'étalent avec le dos de la fourchette. Ensuite soit la cuire dans un pizza-pan ou soit d'en le four, il faut que le dessous soit bien doré (la viande doit être cuite). On peut l'accompagner d'une salade, nous on presse un peu de jus de citron dessus avant et on mets la salade au milieu et on roule comme des tacos (on peut mettre des émincés d'oignons + sumac). PS: si vous avez du "salça" c'est une purée de piments rouge comme le concentré de tomate vous pouvez en rajouter 2 grosses cuillères à soupe cela colore la farce.

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