Groupe Mazet Suivi Colis — Rôti De Porc Aux Pruneaux Et Aux Pommes

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> Agenda-evenements Haute Loire Rosières 220 événements culturels, sportifs, artitistiques et commerciaux à venir dans les environs de Rosières Agenda des événements proches de Rosières Evenement proche de Rosières Christophe Maé et Terrenoire en concert au complexe sportif de Sainte Sigolène. Renseignements et réservations Office de Tourisme. C'est votre sortie favorite? Evenement proche de Rosières Démonstration de fabrication d'un sabot et visite commentée de l'atelier Lou Ventor, miniatures agricoles en bois, sculptures, tournages. C'est votre sortie favorite? Evenement proche de Rosières Françoise Fournier, photographe pose son regard bienveillant sur les petits paysans. Travail pour la transmission d'exploitations agricoles sur le Plateau. C'est votre sortie favorite? Evenement proche de Rosières Proposée par les Amis du Château, 150 instruments exposés par Michel Monnier Ouverture vendredi et samedi 15h-18h C'est votre sortie favorite? Groupe mazet suivi colis le. Evenement proche de Rosières Plusieurs groupes vont se produire sur scè d'infos à venir C'est votre sortie favorite?

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Evenement proche de Rosières Flûte, guitares, oud, percussions), sonorités latino-orientales/jazz seront de la partie C'est votre sortie favorite? Evenement proche de Rosières Concert à la Chapelle des Ursulines avec le Choeur Artmilles (Dir. Cécile Mathevet), orgue (Clotilde Dubernel), et viole. Au programme, musique baroque, Charpentier, Du mont, avec des lettres de Mme de Maintenon C'est votre sortie favorite? Evenement proche de Rosières Concours de fin de vacances ouvert à tous. 2 manches de 60 mn. Tous primés. C'est votre sortie favorite? Evenement proche de Rosières Concours de pétanque convivial au camping Les Murmures du Lignon. C'est votre sortie favorite? Evenement proche de Rosières Repas avec cochon à la broche et soirée concert avec Mathieu Terrad. Groupe mazet suivi colis 1. Karaoké! C'est votre sortie favorite? Evenement proche de Rosières Repas paella suivi du concert avec le groupe KIKIDECONAFOND Pop Rock. C'est votre sortie favorite? Evenement proche de Rosières Repas-concert avec Lo Radzouka. Repas poulet à la broche cuit au feu de bois.

Pour la recette, nous avons utilisé des pruneaux dénoyautés. Dans le premier numéro du magazine, Laurent Mariotte avait proposé le rôti de porc aux fruits secs que nous avons aussi adoré.

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de course Ingrédients 1 kg Rôti de porc 25 cl Vin blanc sec 20 cl Bouillon de volaille 150 g Lardons 400 g Pruneaux dénoyautés 1 kg Petites pommes de terre 2 cuil. à soupe Huile 30 g Beurre 2 Oignons 2 gousses Ail 1 Petit bouquet de sauge Sel Poivre Étapes de préparation Transpercez le rôti à cœur dans la longueur avec la lame d'un couteau, sans couper la ficelle. Farcissez-le de pruneaux, salez et poivrez. Préchauffez le four à 150 °C (th. 5). Faites dorer le rôti sur toutes ses faces avec l'huile et le beurre, 5 min dans une cocotte. Ajoutez les lardons, retirez l'excédent de gras en laissant juste ce qu'il faut pour faire suer sans coloration les oignons coupés en rondelles. Ajoutez les gousses d'ail écrasées et quelques feuilles de sauge. Déglacez au vin blanc, laissez-le s'évaporer avant de mouiller à hauteur avec le bouillon. Ajoutez les pommes de terre et le reste des pruneaux. Enfournez pour 1 h 30 min en arrosant régulièrement le rôti. © Bernhard Winkelmann/Prismapix Astuces et conseils pour Rôti de porc aux pruneaux et pommes de terre Mouillez le rôti avec son jus au cours de la cuisson, et n'hésitez pas à ajouter un fond d'eau, au besoin.

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En fin de cuisson, laisser reposer la viande une dizaine de minutes, elle se coupera plus facilement. Étape 8 Cuisez les pruneaux restants dans de l'eau ou du thé léger ou même du vin blanc pendant 30 mn. Étape 9 Présentez le roti découpé, entouré des pruneaux bien égoutés et servez à part je jus de cuisson. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Rôti de porc au pruneaux

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Saler, poivrer. Cuire à four moyen pendant 1h en arrosant souvent. Après cette heure de cuisson, arroser du reste de jus de pommes, et saupoudrer du sucre en poudre. Ajouter les pommes épluchées coupées en 4 et roulées dans le mélange moutarde, cannelle, muscade, sel, poivre. Poursuivre la cuisson 25 mn. Note de l'auteur: « Cette recette supporte très bien les adaptations personnelles sans en souffrir au niveau du goût: avec ou sans lardons, avec ou sans moutarde, plus ou moins de sucre ou cannelle... Je la sers avec du riz. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Rôti de porc aux pommes

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Recettes Recettes aux pommes ROTI DE PORC AUX POMMES (11 votes), (3), (72) Plat facile 20 min 50 min Ingrédients: 1 rot de porc d'env 1kg. 800g de pommes 25 cl de cidre 50g de beurre 2 c à soupe de crème épaisse 1 bouquet garni Sel, poivre... Rôti de porc aux pommes caramélisées, ww 4 points (3 votes), (187) Plat facile 20 min 45 min Ingrédients: 3 gousses d'ail 2 cuillères à café d'huile 800 g de filet de porc 4 pommes, 1 branche de thym 20 cl de cidre 2 cuillères à café de sucre roux 4 c... Rôti de porc aux pommes (2 votes), (8) Plat facile 10 min 30 min Ingrédients: 1 rôti de porc de 1 kg 4 pommes à cuire 2 gros oignons 1 brins de romarin 40 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à soupe d'huile d'oli... (1 vote), (16) Plat moyen 1 h 5 m 1193 kcal Ingrédients: 1 demi-rôti de porc (j'ai congelé l'autre moitié) [J'ai choisi dans le filet] 2 pommes reinettes canada grise 3 branches de romarin du jardin... Rôti de porc caramelisé aux pommes et aux airelles (1 vote), (1), (16) Plat facile 15 min 1 h 20 m Ingrédients: 1 rôti de porc de 1, 2 kg 6 petits oignons rouges 4 pommes 150 g d'airelles fraîches 3 cuillères à soupe de sucre brun 3 cuillères à soupe de miel li...

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étape 1 Épluchez les oignons et émincez-les. Faites les revenir doucement dans une grande cocotte couverte avec un peu d'huile d'olive. étape 2 Dégraisser la viande puis déposez-la dans le plat. Ajoutez le thym, les pruneaux et un grand verre d'eau. Assaisonnez et couvrez. étape 3 Laissez cuire pendant environ une heure en retournant le porc à mi-cuisson pour qu'il s'imprègne bien de la sauce. étape 4 Après une heure, ajoutez les pommes épluchées et coupées en quartiers. Laissez cuire 10 à 15 minutes de plus avant de servir avec de la semoule, à la façon d'un tajine. Retrouvez d'autres recettes faciles et rapides sur Complètement Toquée.

Il s'agit ici de la version du chef brésilien Diogo Damian. Source: A Prendre Sans Faim