Bua Cha Dam - Thé Noir Du Laos &Ndash; Un Air De Thé | Lost Saison Streaming

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Tuesday, 6 August 2024

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Ce thé appelé originellement "Lihi Hongcha" est une spécialité du sud de la Chine et du nord du Laos où le litchi y est très populaire. Le jus frais est pulvérisé sur les feuilles après l'oxydation, il est ensuite brassé et séché. C'est un thé réconfortant par temps froid et rafraîchissant par temps chaud. Référence État: Nouveau produit Envoyer à un ami Imprimer En savoir plus Arômes fruité, goût très doux rehaussé d'une note ronde de thé noir du Quimen (Keemun) très aromatique. Il est important de bien comprendre qu'il ne s'agit pas la d'une aromatisation commerciale de type industrielle ou le litchi serait artificiellement saturée, mais d'un produit authentique à la méthode ancestrale et traditionnelle, sélectionné pour restituer une infusion au parfum du vrai litchi frais. Les Conseils du Maître infuseur: Température de l'eau: 85° / 90° Temps de pose: de 4 à 5 minutes A quel moment déguster ce thé? Le matin, l'été Accompagnement: Tarte à la rhubarbe, confiture d'églantier et pain de seigle noir.

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Le thé Bua Cha Dam est un thé noir séché au wok et légrement fermenté. Des armes puissants mais subtils et pleins de caractre. Boisé, légrement fumé mais aussi fleuri. Un thé au naturel. Géant volcanique endormi depuis des millions d'années, le Plateau des Boloven, situé a lextrme sud du Laos sur les rives du Mékong est un oasis de verdure fournissant les meilleures récoltes du pays. Mme Shan possde une petite parcelle de terre sur le plateau plantée de théiers centenaires. Ces théiers poussent librement sans intervention humaine, au sein de la végétation luxuriante. Les récoltes sont faites a la main et le thé est travaillé de manire ancestrale, au wok, dans un processus durant des heures. Conditionné en poche vrac (50g, 100g, 200g, 500g) Température de l'eau: 85 Temps d'infusion: 7 minutes Mesure: 1 cuillre soupe bombée de thé pour 25 centilitres d'eau

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