Recette Rhum Arrangé Ananas Passion — Vente Maison 3 Pièces Quiberon (56170) : À Vendre 3 Pièces / T3 32 M² 328 050€ Quiberon
Guides Rhum arrangé Recette rhum arrangé fruit de la passion Recette Publié le 18 Juin 2021 Une touche d'exotisme dans vos apéros, ça vous tente? Pour faire décoller vos papilles direction l'Île de la Réunion, découvrez la recette du rhum arrangé au fruit de la passion! Et oui, le rhum arrangé est une spécialité antillaise qui égaye tous les apéritifs! L'aromatiser au fruit de la passion? Quelle excellente idée! Voici notre recette. Recette rhum arrangeé ananas passion plant. La recette du rhum arrangé au fruit de la passion Les ingrédients 1 litre de rhum agricole Choisir du rhum blanc agricole antillais type rhum charrette, damoiseau ou trois rivières, obtenu à partir de canne à sucre broyée et sans mélasse, est gage de qualité. 1 kg de fruit de la passion Le sucrant de votre choix: Sirop de sucre de canne / 1 gousse de vanille / 1 bâton de cannelle La quantité de sucre est à jauger selon vos goûts. Ajouter une gousse de vanille bourbon ou un bâton de cannelle à votre préparation pour épicer votre rhum arrangé est aussi possible.
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Choisissez un rhum agricole. Normalement dans le vrai rhum arrangé on ne rajoute pas de jus. Mais je préfère toujours en ajouter un peu et utiliser du rhum à 50°, ainsi on peut boire le rhum arrangé à l'apéritif contrairement au rhum arrangé classique qui est très chargé en alcool et qui se boit plus en digestif. Recette rhum arrangeé ananas passion pie. J'utilise du rhum à 50° car je trouve que plus le degré d'alcool est élevé, mieux on arrive à extraire les parfums des fruits (ou plantes ou épices). Vous pouvez donc au choix en rajouter ou pas et utiliser du rhum à 40 ou 50°. Dans le vrai rhum arrangé on n'utilise pas non plus de rhum brun, mais je trouve que le rhum ambré se marie particulièrement bien avec l'ananas (comme avec la banane d'ailleurs) voilà pourquoi j'ai pris la liberté d'en mettre un peu. En lieu et place du sucre en poudre, vous pouvez utiliser du sirop de sucre. Mais quoiqu'il arrive utilisez du sucre de canne et pas de sucre de betterave. À défaut vous pouvez utilisez du sucre de fleur coco (on en trouve dans tous les magasins bio car c'est un des sucres à l'IG les plus bas) si vous aimez ça (et que vous en avez sous la main…).
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Donc voilà la recette qui fait l'unanimité au restaurant. Pour 2l de rhum, il vous faudra: 1 ananas taillé en en 8 300 gr de sucre blanc 3 gousses...
À consommer avec modération! Notez et partagez la recette! La recette: Rhum ananas vanille et cannelle Publiée le: 2015-11-27 Préparation: 0H05M Cuisson: 0H00M Temps de préparation: 0H00M Note: 4 Based on 96 Review(s)
Un grand merci pour son aide! 10/05/2022 | 2425292 Source Opinion System Estimez vos mensualités pour cette maison de 328 050 € Estimation 1 369 € Par mois
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