Maison Conflans Sur Seine Et – Recettes De Poireaux Et Chorizo

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Saturday, 3 August 2024

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Lorsque je fais cuire des pommes de terre vapeur, j'en fais toujours pour plusieurs repas; gain de temps très apprécié pour les jours ou j'ai peu de temps pour cuisiner. Grâce à mon Be Save et mes boites sous vide je conserve mes aliments plus longtemps au frigo. Recette aux poireaux et chorizo - 30 recettes sur Ptitchef. Patates avec de la cancoillotte chaude et servi avec une salade verte, voilà un repas tout simple mais quel régal. Ayant envie de chorizo depuis quelques jours, j'ai improvisé ce plat. Il y en a qui vont encore me dire: oui mais le chorizo c'est calorique et çà compte des points 😣. Avec le nouveau programme WW personnalisé, pour moi, les pommes de terre et le poireau sont à 0 point aussi je me fais PLAISIR en ajoutant des aliments plus calorique et qui comptent des points. Rien ne sert de consommer que des aliments à 0 point puisque vous devez consommez vos points journaliers alors régalez vous 😉 Pour 6 parts pour moi 4 points la part avec le nouveau WW personnalisé 1 kg de Pommes de terre vapeur (cuites de la veille pour que ce soit plus facile à râper) 1 Oignon 600 g de poireau trié 80 g de chorizo 1 CC d'ail en poudre 30 g de gruyère non allégé 2 CC de paprika Sel et Poivre Persil Trier les poireaux.

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Après environ 20 minutes, le riz devrait être cuit. Il doit rester un peu juteux. Vous n'utiliserez peut-être pas entièrement le bouillon (il m'en restait un fond). 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les dés de chorizo. Lorsque le riz est cuit, ajouter une tombée de crème, 50g de parmesan (le reste sera utilisé au service) et 20g de beurre. Recettes de Poireaux et Chorizo. Mélanger une dernière fois, goûter et rectifier l'assaisonnement en sel si nécessaire. Retirer la poêle de la plaque et couvrir. Laisser reposer 5 minutes. 6) Servir le risotto en le saupoudrant d'un peu de parmesan restant...

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Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie. technique Fondue de poireaux La fondue de poireau devient culinaresque avec des Saint-Jacques sautées. Flamiche aux poireaux Un type de tarte de la cuisine du nord. pratique Tartare et carpaccio Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts. Cuisiner avec les enfants Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c'est possible et c'est même recommandé! Risotto poireaux, carottes et chorizo - Rachel Cuisine. recettes T'as pas fondue toi? Entre une fondue bourguignonne et une fondue au caramel mon coeur balance. Mettez un peu d'Italie dans votre cuisine Le parmesan, roi des fromages italiens.

Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en dés, puis les ajouter aux échalotes. Mélanger et faire dorer quelques minutes. Nettoyer vos poireaux et les couper en rondelles. Couper le chorizo en rondelles. Ajouter les poireaux et le chorizo dans la sauteuse et poursuivre la cuisson quelques minutes en mélangeant. Ajouter l'eau, saler, poivrer puis continuer la cuisson sur feu moyen, jusqu'à ce que les pommes de terre et les poireaux soient cuits. (compter environ 20 minutes). Couvrir votre sauteuse et remuer régulièrement. (si besoin ajouter un peu d'eau, celà ne doit pas attacher au fond de votre sauteuse! Recette poireaux chorizo le. ). Ajouter la crème fraîche, mélanger puis servir. Préparation avec le Cookeo. Mettre le Cookeo en mode dorer. Dès le milieu du préchauffage, ajouter un filet d'huile d'olive dans la cuve de votre Cookeo. Ajouter ensuite les échalotes épluchées et ciselées et faire dorer pendant 1 minute. Les couper en dés puis les ajouter aux échalotes. Faire dorer environ 4 minutes, en mélangeant régulièrement.