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Elle me proposait le même un peu moins cher mais gris et tristounet…. après quelques négociations (ben heu pour un truc aussi futile que le rice cooker on peut essayer non? ) j'optient une petite ristourne et un service à thé en cadeau (4 tasses, et une théière). Passage obligé par le rayon riz ou j'apprend qu'il me faut que riz thaï parfumé extra (le meilleur dixit la vendeuse) et quelques conseils prodigués par le responsable du magasin toujours très présent dans les rayons (et toujours dispo pour donner de bons conseils et aider à choisir) et me voilà rentrée à la maison avec mon nouveau joujou et un bon paquet de riz. Recette - Riz au coco (cuisson au rice-cooker) en vidéo. Après débalage, je lui ait trouvé une place dans la cuisine, et j'ai testé mon premier riz au rice cooker: 2 mesures de riz bien lavé à l'eau froide, 3 mesures d'eau et mettre en marche. Je me suis pas empéchée de mélanger en cours de cuisson et au bout de 20 minutes j'avais un riz parfait au premier essai!!!!! Pour rester dans le thème asiatique, et comme j'avais mon foie gras en préparation, j'ai fait une assiette rapide avec du riz, des pates de crabes farcies (surgelés d'eurasie, extra), et de la sauce aigre douce elle aussi toute prête.
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Attendrissez-les ensuite en les faisant bouillir dans de l'eau chaude. Placez ensuite votre saumon dans une feuille d'aluminium. Entourez-le des divers légumes et apposez ensuite les noix de beurre et l'échalote. Poivrez et salez l'ensemble puis rajoutez 1 cuillère à café d'aneth. Faites place enfin à la cuisson du riz à l'aide du rice cooker. Prêt? Servez. Riz au lait rice cooker recipes. Risotto Ce plat italien à base de riz n'est sans doute plus à présenter. Cependant, si vous ignorez tout de sa recette, vous apprendrez sans doute à travers ces lignes. Le risotto demeure l'un des plats les plus faciles et rapides à cuisiner avec un autocuiseur. Pour une cuisine pour 4 personnes, il vous faudra: 2 mesures de riz (rond de préférence) et 6 mesures d'eau; du poivre, du sel, 1 bouillon de légumes; 20 cl de crème et du parmesan (fromage à base de lait de chèvre). Le temps de préparation est de 10 minutes autant que le temps de cuisson. Versez tout d'abord les mesures de riz dans le fond de votre rice cooker et rajoutez-y le bouillon, le poivre ainsi que le sel.
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Pourquoi le riz fait des bulles? la raison pour laquelle il déborde, c'est parce qu'il fait trop chaud. soit inclinez un peu le couvercle de la casserole afin qu'une partie de la vapeur puisse s'échapper (en réduisant la pression, et donc en réduisant la température) ou (comme un autre l'a suggéré) en baissant légèrement la chaleur. Faites cuire le riz dans le cuiseur à riz. Choisir son rice cooker ? Pratique pour cuire le riz, mais lequel prendre ?. Si votre cuiseur possède un bol amovible, mettez-le dans le cuiseur à riz après l'avoir rempli de riz et d'eau. Fermez le couvercle, branchez le cuiseur à riz et appuyez sur le bouton marche. Vous allez entendre un clic, comme sur un grille-pain, lorsque le riz est cuit. Quelle quantité d'eau dans un Rice-cooker? Pour deux personnes: 1 verre de riz cru rincé à l' eau froide + 2 verres d' eau. Pour 4 personnes: 2 verre de riz rincé à l' eau froide + 4 verres d' eau et ainsi de suite Ces mesures valent aussi pour une casserole avec couvercle mise sur feu doux. Le fonctionnement du rice-cooker est donc basé sur ce principe: dès que la cuve dépasse les 100°, le rice-cooker stoppe la cuisson et conserve la préparation au chaud.
Laissez la préparation cuire suffisamment. Au besoin, rajoutez de l'eau. Une fois votre riz prêt, passez ensuite votre autocuiseur en mode « maintien au chaud ». Versez alors sur l'ensemble votre parmesan ainsi que votre bol de crème. Dégustez! Riz basmati aux champignons shiitake Le basmati est une variété de riz originaire d'Inde. Les champignons Shiitake sont par contre originaires du Japon dont ils composent la gastronomie. Autrement dit, ce plat est typique de l'Asie de l'Est. Sans doute une belle opportunité d'aller à la découverte du monde depuis son rice cooker. Riz au lait rice cooker reviews. Pour 2 parts, il vous faut comme ingrédients: 2 volumes du riz basmati; 1 cuillère à soupe de sauce soja et entre 3 et 4 volume d'eau; 1 cuillère à soupe de miel doux, 1 poignée de Shiitake et de l'huile de sésame. Avant de démarrer avec la préparation, hydratez dans de l'eau tiède vos champignons shiitake. Émincez-les suffisamment puis passez au riz. Lavez ce dernier et placez-le dans le cocon de votre rice cooker. Rajoutez vos champignons par-dessus et mélangez le tout.