Feuilleté Au Poisson Et Legumes | La Maison Du Placard - Menuiserie Rouen - Salon Batiexpo Rouen
Recettes Recettes faciles Tourte de poissons & legumes Le dîner approche, ne cherche plus d'autres a faire. Préparation Épluchez et coupez les pomme de terre et les carottes en rondelles, les cuire à l'eau séparément. Pendant la cuissons, assaisonnez les légumes avec un peu de gingembre, du sel du poivre et du cumin. Coupez les tomates en rondelles. Ensuite faites revenir les filets de merlu blanc à la poile avec un peu d'huile d'olive. Pour finir: Dans un moule, étalez la première pâte feuilleté de sorte à ce que les bords dépassent. Superposez le tout! Commencez par les pomme de terre, ensuite les rondelles de tomates, les filets de merlu blanc. Coupez le fromages de chèvre en rondelles, en étalez suffisamment sur le poisson, terminez avec les carottes. Et enfin coupez la seconde pâte feuilleté de sorte à ce quelle recouvre la garniture. Cassolette feuilletée de poisson aux légumes. Collez avec les bords de la première pâte! Dorez avec un jaune d'oeufs! Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (505g) Calories: 1066Kcal Glucides: 63g Lipides: 76.
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Un souper réconfortant en deux temps, trois mouvements: voilà ce que l'on vous propose avec ces feuilletés au saumon gourmands! Faciles à préparer avec de la pâte phyllo et des légumes surgelés, toute la famille va adorer. Ingrédients 125 ml (1/2 tasse) de riz basmati rincé et égoutté 5 feuilles de pâte phyllo 250 ml (1 tasse) de macédoine de légumes 375 ml (1 1/2 tasse) de sauce Alfredo 250 g (environ 1/2 lb) de filets de saumon la peau enlevée et coupé en petits dés Prévoir aussi: 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu 1 oignon haché Facultatif: 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché Préparation Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans une casserole, déposer le riz avec 250 ml (1 tasse) d'eau. Saler, poivrer et porter à ébullition. Toutes nos recettes de feuilletés salés - Marie Claire. Couvrir et laisser mijoter de 18 à 20 minutes à feu doux-moyen. Pendant ce temps, badigeonner les feuilles de pâte phyllo avec 45 ml (3 c. à soupe) de beurre fondu, en les superposant au fur et à mesure. Couper les feuilles superposées en quatre carrés. Façonner chaque carré en coupelle dans les alvéoles d'un moule pour gros muffins.
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5 Préchauffez le four à 180°C thermostat 6. Découpez les feuilles de filo pour leur donner la forme et la taille du moule que vous allez utiliser. Etalez 4 feuilles de filo dans le moule en versant sur chacune d'elle quelques cuillerées du mélange liquide. Répartissez la farce aux courgettes. Recouvrez avec 4 feuilles de filo en procédant comme pour les premières couches. Terminez en enduisant la dernière feuille de filo avec le reste de mélange liquide. Feuilleté au poisson et legumes par. Pour finir Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes. En fin de cuisson, sortez le moule du four, aspergez la surface du feuilleté avec 1 cuillère à soupe d'eau. Recouvrez d'un torchon propre et laissez reposer 20 minutes avant de servir.
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