Tarte Pomme De Terre Jambon Mozzarella - Recettes Faciles - Les Gâteaux De Stéph - Découpoir Pâtisserie - Meilleur Du Chef
Les mettre dans un récipient rempli d'eau et couvrir la surface de papier aluminium. Cuire la préparation au micro-onde pendant 5 minutes, puis égoutter les pommes de terre cuites. Transférer dans un récipient les morceaux de pommes de terre, ajouter le beurre, le sel, un peu d'huile et les rendre en purée avec une fourchette. Laisser refroidir, puis ajouter la farine et l'œuf. Travailler la pâte avec les mains. Faire chauffer une poêle avec un filet d'huile. Verser la moitié de la préparation et mettre le jambon et la mozzarella. Recouvrir la surface avec le reste de pâte et cuire à feu doux le mélange pendant 10 minutes avec un couvercle. Les 10 minutes passées, Retourner la tarte et cuire l'autre côté pendant 10 minutes supplémentaires en remettant le couvercle. Transférer la tarte aux pommes de terre sur un plat de service et la déguster.
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*Quand maman cuisine la bonne tortilla maison de mamie à sa façon* Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 3 Commentaires 81 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Moyenne Ingrédients ( 2 personnes): 1Kg de pomme de terre 2 Oignons 6 Oeufs 50G de mozzarella râpe 1 Boule de mozzarella couper en dés 2 Tranches de jambon couper en dés Préparation: Maman épluche et passe les pommes de terre au robot pour les couper et les fait cuire longuement avec l'oignon avec beaucoup d'huile d'olive jusqu'a ce qu'elle soit tendre. Maman bat les oeufs avec le fromage et ajoute les pommes de terre puis elle verse le tout délicatement dans la poêle parsemé de dés de jambon et mozzarella et la laisse cuire à couvert quelques minutes, maman retourne la tortilla et fait cuire l'autre coté et met dans son plat de service. Pour 100 g: Calories 103 kcal Protéines 6 g Glucides 9 g Lipides 3 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 makiace a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!.
Ensuite, rincez à l'eau claire et essuyez simplement avec un chiffon sec, s'il s'agit d'un emporte-pièce en plastique. Par contre, si l'emporte-pièce est en métal, vous devrez le mettre sur une plaque à pâtisserie et le chauffer pendant quelques minutes pour en retirer l'eau. C'est très important, car si vous n'enlevez pas l'eau ou l'humidité des emporte-pièces métalliques, cela pourrait les faire rouiller.
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Bonus: pour réaliser des découpes précises et nettes de vos tartes et gâteaux, ne manquez pas les marqueurs et diviseurs à gâteaux. Découpoir pâtisserie professionnel http. Comment bien choisir son outil de découpe? A chaque situation son outil de découpe! Dans notre sélection de produit de découpe, vous trouverez de quoi découper, trancher, ou encore râper vos préparations de façon simple et efficace. Les ustensiles de découpe que nous avons sélectionnés pour vous sont des produits de qualité professionnelle, pour une meilleure prise en main et une découpe précise.
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