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Recette Pain D Épice Dietetiques
Ce que j'aime dans cette recette de pain d'épices c'est sa facilité de réalisation. Ingrédients: 6 graines d'anis vert 30g de cannelle 20g de muscade 4 clous de girofle 5 baies de genièvre 100g de zeste d'orange (pas nécessaire) 200g de miel 200g de sucre 190g de beurre 50cl de lait 440g de farine 40g de levure 80g de sucre cassonade (sucre roux) Préparation: – Mettez en poudre les épices (cannelle, muscade, clous de girofle, baie de genièvre). – Hachez très fin le zeste d'orange. – Dans une casserole, portez à ébullition le miel, le sucre, 150g de beurre, le lait avec les épices et le zeste d'orange. – Laissez tiédir et ajoutez la farine et la levure. – Mettez au réfrigérateur pendant quatre heures. Menu de fêtes: le pain d'épices a tout bon!. – Faites fondre les 40g de beurre restant et beurrez le moule avec le beurre fondu et la cassonade. – Versez la préparation dans un moule. – Faire cuire le pain d'épices pendant 45 minutes à thermostat 6 (170°C). Si vous n'avez pas l'intégralité des épices mentionnées vous pouvez utiliser des épices toute faites spéciales pain d'épices ou encore vous laisser guider par vos goûts et vos envies du moment.
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Se déguste tel quel, excellent pour le petit déjeuner et les sportifs. On peut toaster légèrement les tranches ou encore le servir en pain perdu s'il est un peu rassi. Pour une version plus moelleuse mais moins diététique, vous pouvez augmenter la quantité de gras (rajouter: crème d'amande, huile de noix…) Bon appétit!
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Avec gluten: farine de froment (blé), seigle, orge, avoine, kamut, petit épeautre, Sans gluten: châtaigne, maïs, quinoa, riz pour les intolérants au gluten. Remarques: Le gluten permet l'élasticité de la pâte et au pain d'épices de lever à la cuisson! Donc l'idéal est d'intégrer dans la préparation au moins 1/3 de farine qui en contient! Plus la farine est complète, plus les préparations sont compactes. Pain d’épices : Diet & Délices - Recettes dietétiques. Optimal: T45/55 (blanche) à T80 (bis), jusqu'à T110 semi-complète (en mélange) Lait Soit animal entier ou demi-écrémé: vache (appauvri ou non en lactose), chèvre, brebis. Soit végétal (ou plutôt jus végétal): soja, amande, noisette, riz, amande, avoine, épeautre, quinoa…) pour les végétariens et végétariens! Produits sucrés Miel (acacia, châtaignier, chêne, lavande, sapin, sarrasin, tilleul…), sirop d'agave, d'érable, de sureau, sirops de fruits naturels: framboise, citron, fraise…, Fructose, Sucre intégral ou complet, cassonade, sucre roux, blond, blanc.
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😉 Préparation et cuisson du pain d'épices sport Nicolas Aubineau Mélanger la pâte: J'utilise un robot mélangeur équipé d'un fouet. Dans le bol, introduire l'eau chaude, l'huile, le miel, la confiture, les épices, le sel, le bicarbonate, la farine et l'oeuf préalablement battu. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Transférer la pâte dans un moule à cake huilé. Lisser avec une spatule en plastique. Préchauffer le four à 180° (thermostat 6), cuire à four chaud 45 minutes +/- 5 minutes. Dès que le pain d'épices est cuit (pour vérifier la cuisson, planter un couteau au centre du pain d'épice, s'il est cuit, il doit ressortir propre). Laisser refroidir un peu, puis le démouler et le placer sur une grille pour qu'il refroidisse totalement. Recette Pain d'Epices (Anis) - Diététique En Ligne. Préservez-le dans un torchon ou dans un film alimentaire ou emballez sous vide pour le conserver environ 7 jours. Il peut également être congelé! Préparation: 10 minutes. Cuisson: 45 minutes +/-5 minutes selon les fours. Variantes concernant les ingrédients Farine 1/3 farine sans gluten + 2/3 farine avec gluten.
+/- Poudre de Fruits protéoléagineux: Châtaigne, noix de Grenoble, noix du Brésil, noix de cajou, noix de pécan, noix de macadamia, noisette, amande, pistache, pignons… Autres recettes sportives maison Purée énergétique salée Flan énergétique maison Crème énergétique maison Nicolas AUBINEAU Diététicien Nutritionniste du sport et en clinique
Conduit-de-cheminé 0800-38916 Les produits les plus importants conduit de cheminée 150 mm Conduit flexible 150 mm Conduit de fumée: les exigences Le conduit de fumée doit protéger des émanations gazeuses issues de la combustion. Il doit également protéger de la propagation éventuelle du feu. Une résistance aux hautes températures et aux chocs thermiques est essentielle, tout en assurant une bonne étanchéité dans le temps. Le conduit de fumée doit garantir le bon fonctionnement de l'appareil de chauffage et assurer en même temps un bon tirage et une montée rapide en température; tout cela grace à une paroi intérieure lisse et une bonne conductivité. Buses de cheminée en. Un fonctionnement optimisé du conduit de fumée permettra d'abaisser les consommations d'énergie; les coûts d'entretien se trouvent diminués et la durée de vie de l'appareil est prolongée. Le conduit de fumée doit être conçu pour durer grace à une grande résistance aux hautes températures, à l'humidité et aux agressions en tous genres (vents forts, UV, chocs, tremblements de terre, acidité des fumées…).
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L'entretien du conduit devra être simple et rapide. Il devra être facilement démontable pour assurer les opérations de maintenance ou de remplacement à moindre coût. Le conduit de fumée doit donner une bonne stabilité mécanique quelque soit la hauteur du conduit. Le conduit de cheminée doit apporter une esthétique avec des matériaux et une finition soignés. Ce que disent nos clients: " Super service téléphonique " " Bon matériel allemand de qualité à prix correct par rapport au commerce. Suivi et cordialité de mr Ledu. " Didier Michel - Comblain-au-Pont " Meilleur service.... " " Marchandise de très bon qualité à très bon ès bien conseillé par un professionnel même un dimanche. " Hélène Grellier - Waterloo "Installation en quelques heures... " " Rapidité, qualité, efficacité. Tout est dit! Fumisterie, tubage poêle à bois et cheminée - Comptoir du poêle. " Spelmans Xavier - Liège
Gamme Bois Tuyaux de raccordement intérieur en acier aluminé épaisseur 2 mm. Tous les produits sont fabriqués à travers des procédés automatiques comme: Soudure longitudinale au laser Soudure robotisée des coudes Peinture silicone à liquide, résistante aux hautes températures et anti-rayures. La gamme Bois est utilisée pour l'évacuation des fumées pour fonctionnement à sec en pression N1 (sans joint). Solin, embase, passage de toiture - Cheminée Tuyau. Cette gamme est conçue pour résister à une température d'exercice jusqu'à 400° maximum. Elle est disponible en diamètres (mm): 120 – 130 – 140 – 150 – 160 – 180 – 200 – 250 en couleur noir. Toute la gamme est testée V2 donc elle est résistante à la corrosion. Gamme Acier Inox simple paroi Tuyaux de raccordement intérieur en acier inox AISI 316 L épaisseur 0. 5 mm. Tous les produits sont fabriqués à travers des procédés automatiques comme: Soudure au laser longitudinale Soudure robotisée tig des coudes Emboitement femelle avec système particulier 'click-clack », exclusivement du diamètre 80 au 200 inclus, qui rend l'installation plus simple et rapide.