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Tout comme la réduction ou la suppression des additifs dans les yaourts et desserts à base de lait. Le traditionnel nettoyage à l'air ionisé des pots et opercules est souvent insuffisant pour garantir une durée de conservation adéquate. Une décontamination plus poussée est nécessaire pour garantir une réduction suffisante de la charge microbiologique. Décontamination lumière pulsée. Et pour des produits qui visent des cibles sensibles à la santé et à l'environnement, les solutions sans chimie par voie sèche, UV et lumière pulsée notamment, sont de plus en plus demandées. Traitement de pots à la lumière pulsée sur une remplisseuse Neo Traitement d'opercules à la lumière pulsée sur une remplisseuse Linea Une décontamination sans chimie, efficace et rapide La décontamination par lumière pulsée permet aux industriels de garantir l'absence de résidus chimiques dans les emballages et de réduire de manière significative l'impact environnemental de leur process d'emballage, lié à la consommation d'eau ainsi qu'à la génération d'effluents toxiques.

1. La décontamination par lumière pulsée des aliments : que dit l’ANSES ?
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La Décontamination Par Lumière Pulsée Des Aliments : Que Dit L’anses ?

La puissance de la lumière intense pulsée Le traitement par Lumière Intense Pulsée est un procédé qui permet, grâce à des flashs de lumière blanche de détruire les micro-organismes présents sur une surface. La combinaison d'un flash intense et d'une forte dose d'UV aboutit à de très hauts niveaux de désinfection (3 à 6 log de réduction). Grâce à un spectre large compris entre 180 nm et 1100 nm, la décontamination est effective sur tous les types de germes, jusqu'aux plus difficiles: spores de moisissures et/ou de bactéries, pathogènes, virus. Le procédé de Lumière Intense Pulsée va plus loin. La technologie - Biopulz - Désinfection à lumière intense pulsée. Il détruit instantanément le double brin d'ADN du micro-organisme mettant un terme à toute réplication de celui-ci. La désinfection par lumière pulsée est une méthode simple, sûre, efficace et sans procédé chimique. Un procédé de désinfection éprouvé La technologie utilisant la Lumière Pulsée est qualifiée de " clean technologie ": pas de consommation d'eau, pas de produit chimique, pas de gaz toxique.

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A la suite de ces études, la technologie LP a été acceptée pour décontaminer la surface des produits de panification (pain de mie par exemple). Le traitement a été fixé à une fluence maximale de 3J/cm². Néanmoins, si dans le premier rapport de 2007, il est mentionné que certains tests ont été réalisés sur Aspergillus niger (aujourd'hui appelé Aspergillus brasiliensis) et Pichia anomala, les souches ne sont plus mentionnées dans les rapports suivants. Les germes de référence ont évidemment un intérêt puisque les paramètres Lumière Pulsée et son niveau de décontamination dépend du germe utilisé. Au terme de cette étude, la technologie de décontamination par lumière pulsée pour les produits de panification a été validée et cela, jusqu'à une fluence maximale de 3J/cm². Décontamination lumière pulse aquí. Son industrialisation est donc possible. Les eaux de rinçage des légumes Le traitement des eaux de rinçage des légumes est destiné à l'appertisation, procédé de conservation par la chaleur. D'après le rapport de l'ANSES sur le sujet, les conserveries estiment que les eaux de blanchiment est « un point critique dans lequel s'accumulent des contaminations en flores d'espèces thermophiles hautement résistantes et dont les spores sont difficiles à détruire par la chaleur ».

Ils peuvent être utilisés pour décontaminer tous types de matériaux: PE, PS, PP, PET, PLA, carton, aluminium et même verre. La décontamination par lumière pulsée des aliments : que dit l’ANSES ?. L'offre lumière pulsée Serac couvre ainsi tous les besoins en termes de matériaux d'emballage, de volume de production et de complexité des recettes. " Serac propose des solutions de décontamination des emballages par voie sèche et sans chimie en ultra-propre avec la lumière pulsée (3 log de réduction) et en aseptique avec l'e-beam (jusqu'à 6 log de réduction). L'intégration de la lumière pulsée s'inscrit dans la volonté de Serac d'accompagner ses clients dans la réduction de leur impact environnemental. "

Ce bac d'équarrissage est agrée par tous les équarrisseurs et fabriqué en France. Le bac équarrissage dispose d'un fonds complètement étanche avec boulon traversant et est recouvert d'un gel coat à l'intérieur facilitant son nettoyage. Le bac équarrissage est résistant aux chocs et imputrescible. Le bac équarrissage comprends un couvercle avec clips de fermeture pour un bridage en cas de vent. La manipulation du couvercle est facile, le chargement du bac est possible avec la potence relevé basculement est aisé et sécurisé grâce au système de verrouillage latéral à ressort. BACS D’ÉQUARRISSAGE OCCASIONS ET DESTOCKAGE EN VENTE FRANCE, BELGIQUE, PAYS BAS, LUXEMBOURG, SUISSE, ESPAGNE, ITALIE, MAROC, ALGÉRIE, TUNISIE. Le bac équarrissage contient des armatures métalliques afin de le renforcer, l'enroulement de la cordelette se fait directement sur la potence. COMPOSITION: Bac et couvercle en polyester chargé de fibres de verre Potence tubulaire galvanisé à chaud Roues en caoutchouc Cordelette de 7 m pour actionner le basculement du bac Coloris blanc Plusieurs modèles disponibles

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