Persil Plat Ou Frisé, Le Plein De Vitamines / Recette Soupe Avec Moulinex Soup & Co
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La septoriose du persil s'en prend aussi aux feuilles qui se couvrent de taches. Il faut vite supprimer les feuilles et les brûler. Quant à l'oïdium qui marque les feuilles de feutrage blanc, il suffit de le combattre en veillant à bien arroser au pied du persil et en éclaircissant bien les plants. Que faire avec du persil: du jardin à l'assiette? Plat ou frisé deux persils : . Bien évidemment, le persil est la touche finale à de nombreuses assiettes. Qu'il soit frisé ou plat, le persil est décoratif. Simplement ciselé, il apporte un petit plus à nombre de salades ou plats chauds. Il est même souvent incontournable dans une sauce à la faisselle qui apporte de la fraîcheur à l'apéritif ou dans un tzatziki grec. Pour autant, le persil se veut aussi la base de nombre de préparations comme l a célèbre persillade qui accompagne les pommes de terre sarladaises ou les tomates provençales et qui se prépare avec de l'ail. En ajoutant du beurre travaillé en pommade, on obtient un beurre pour les escargots. En mélangeant persil, ail, huile, parmesan et pignons de pin, on peut réaliser un savoureux pesto.
tuberosum. Variété: 'À grosse racine gros hâtif'. Très toxique, la petite ciguë se confond facilement avec le persil. MIGUEL MORALES/MIMOHE - Fotolia Principales caractéristiques: Plante bisannuelle à feuillage plus ou moins découpé selon les variétés. Hauteur 15 à 25 cm. La 2ème année, la hampe florale atteint de 60 à 80cm de haut avec des fleurs verdâtres en ombelle. Le persil peut se cultiver en pot ou en jardinière sur une terrasse ou même à l'intérieur d'une habitation, notamment sur un rebord de fenêtre dans la cuisine. Persil frisé ou plat dessert. Rusticité: Sensible au froid Qualités gustatives: Espèce condimentaire aromatique à odeur caractéristique. Le taboulé libanais est constitué essentiellement de persil. Attention au risque de confusion avec la petite ciguë ( Aethusa cynapium), très toxique CULTURE Racines de persil tubéreux. 82813277/naltik - Fotolia Niveau de difficulté: Assez difficile en raison de sa longue période de germination. Sol: Frais, léger, riche en humus. Les sols argileux doivent être allégés avec du sable.
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