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Wednesday, 3 July 2024

La Courge Pleine de Naples est une des plus intéressantes au Potager et en Cuisine. Elle est de dimensions impressionnantes, elle peut aller jusqu'à 60 cm de long pour environ 20 cm de diamètre. C'est une géante! Et surtout, elle est très pratique en cuisine... Elle se pèle facilement puisqu'elle n'a pas de côtes. Et ses graines sont regroupées à la base, dans un léger renflement. Donc tout le reste de la courge est constitué de chair facile à couper et à cuisiner! Aspect: Sa peau est lisse, vert sombre et robuste. Sa chair est très colorée, presque flashy, jaune d'orf. Enfin c'est un poids lourd! elle peut peser jusqu'à 25 kilos... Elle fait partie de la famille des courges musquées (les meilleures à mon sens). Culture: comme la plupart des courges on la sème sous abri en avril, pour la repiquer en pleine terre en mai. Courage pleine de naples recette pour. Elle aime les sols riches et trôner sur le tas de compost ne la dérange pas. Elle est vigoureuse et coureuse. Elle a besoin d'espace. L'année dernière j'en ai même une qui est montée dans un arbre: elle pousse en lancant des lianes et produit quatre à cinq fruits par pied.

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En sucré, elle sera mise en valeur avec le citron, l'orange, la framboise, l'amande, la noix, la noisette et fera une délicieuse crème, ou un savoureux pain d'épices, ou des gaufres, ou des beignets.... Pour un velouté salé tout simple, il vous faut: 500 g de courge 30 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cube de bouillon de légume sel poivre un peu de persil frais Coupez la courge en morceaux et déposez-les dans une grande casserole avant de saler, poivrer et d'ajouter le cube de bouillon. Recouvrez avec le lait et laissez cuire une vingtaine de minutes. Ensuite, mixez l'ensemble pour le transformer en velouté, puis remettez-le sur feu très doux en incorporant la crème fraîche. Saupoudrez de persil. Courage pleine de naples recette des. Vous pouvez servir avec des morceaux de jambon de Parme, des croûtons et même pour ceux qui veulent, du parmesan râpé à saupoudrer selon l'envie. Pour un dessert rafraîchissant, la courge orange-kumquat, il vous faut: 1 kilo de courge coupée en bâtonnets 1 orange (jus et écorce) 1 citron vert (jus et écorce) 2 dl de crème jus d'un demi citron 100 gr de sucre 100 gr de raisins secs, de préférence blonds quelques kumquats Blanchissez la courge pendant 2 minutes et laissez-la refroidir.

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DES RECETTES DE SOUPE, PURéE ET GRATIN à LA COURGE MUSQUéE... RECETTE PâTE à PIZZA EXTRA MOELLEUSE ET éPAISSE DES RECETTES DE SOUPE, PURéE ET GRATIN à LA COURGE MUSQUéE... La courge musquée est originaire de l'Amérique du sud. Elle fait partie des espèces de courge les plus couramment cultivées. Il en existe plusieurs variétés dont la musquée de Provence, la pleine de Naples ou encore la longue de Nice. En cuisine, elles sont appréciées dans une multitude de recettes: sous forme de velouté, soupe ou potage mais aussi dans un gratin, un ragoût, en purée ou dans un plat de pâtes. 15 recettes aux courges | Cuisine AZ. De Revues 4. 2 Temps total 030 minutes Cuisine courge musquée Plus détaillée » RéUSSIR POT-AU-FEU - RECETTE CLASSIQUE - UN DéJEUNER DE SOLEIL La recette classique avec plein d'astuces pour la réussir et se régaler De Revues 4. 9 Temps total 460 minutes Catégorie Plat Cuisine Française Servir chaud avec du pain, le reste de bouillon et la sauce à la moutarde. Plus détaillée » COURGES COMESTIBLES | FERME DE SAINTE MARTHE La courge, encore appelée "citrouille", est une plante de la famille des Cucurbitacées, originaire d'Amérique centrale.

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Les faire revenir dans un filet d'huile d'olive, dans une casserole. Ajouter les dés de courge et les faire très légèrement colorer. Assaisonner. Couvrir d'eau et laisser cuire 20 minutes à feu vif, avec un couvercle. A bout de 20 à 25 minutes, ôter du feu. Oter l'eau de façon à ce qu'il n'en reste que jusqu'à hauteur des 3/4 des dés de courge. Mixer au mixer "girafe" (plongeant). Courage pleine de naples recette blanc. Rectifier l'assaisonnement, en ajoutant éventuellement un peu de noix de muscade râpée. Ciseler les feuilles de persil. Servir le velouté "à l'assiette" avec un peu de crème (fraîche ou bien crème de soja. Je préfère la crème de soja pour son petit parfum de noisette) et en parsemant de persil. Ce velouté se prépare en belles quantités (multiplier les proportions) et se congèle facilement. NB: pour plein d'autres recettes de "légumes retrouvés" voir ici La newsletter vous informe en avant première d'événements et de publications à venir et fait le point du meilleur de Grelinette et Cassolettes (astuces, idées de présentation etc. ).

Quand la pluie tombe je repense a le ciel pleure je repense a la mer hurle je repense a la terre tremble tout se complique par dessus le si je lutte contre tout c'est pour vous!!!! Parfois c'est dure de rsister a la tentation de suivre un autre, comme des fois sa parais devez vous dire en me regardant . Mais au contraire... C'est tout le contraire!!!!!! Jvous adowe! # Posted on Monday, 09 February 2009 at 3:06 PM

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Petit poème écrit le 07 juin 2008 Quand la nuit tombe... Je me souviens du premier jour où je t'ai vu Tu me tournais le dos et déjà tu m'as tellement plu C'est dingue comme aujourd'hui peu de chose on changé... Et j'ai beau me dire que ça n'a plus d'importance Qu'avec les années j'ai oublié, tourné la page J'avoue que parfois j'y repense. Mais quand la nuit tombe je repense à toi A tous ses moments vécu ensemble Je veux que tu saches que sans toi Ma vie a un goût amer Et quand la nuit tombe, je repense à nous. Les jours, les années ont passés Tellement de choses ont fait ma vie Malgré que ce fut dur de me dire Que tout cela n'a plus d'importance Que la vie continue, et cela même sans toi Mais au fond tous le monde autour de moi Savent très bien ce que je ressens.... Mais quand la nuit tombe, je repense à toi A ses rendez-vous partageait Je veux que tu saches que sans toi Ma vie a toujours ce goût amer Et quand la nuit tombe, je repense à nous. Aujourd'hui, je n'espére qu'une chose Et plus possible pour moi De cacher ce que je ressens Ses sentiments que j'ai enfouis au fond de moi Je veux les faire revivre auprès de toi Envie de refaire des chaques moments Un doux souvenir, qui fera Que la nuit quand je pense à toi A ses instants qu'on vient de vivre Je veux que tu saches qu'avec toi Ma vie est redevue belle Quand la nuit tombe, je pense à nous Je revois encore ce qui me rend si heureuse Toi qui reste et restera dans mon coeur...

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Quand la nuit tombe et que je pense à toi, je m'en veux tellement de ne pas pouvoir être à tes côtés, de ne pas pouvoir t'embrasser.

Dans ma tête t'es mots résonnent, j'ai besoin d'aide Il n'y a personne, j'ai perdu le goût je suis à bout Jour après je deviens fou sans elle je coule mes larmes Goûte Sans toi c'est fou comme la vie me dégoûte jour apres jour Je pense à nous et j'imagine qu'on se retrouve. M'éfface Je m'efface, je m'efface Oh oh oh J'aimerais te revoir, et te sentir auprès de moi Sentir t'as chaleur retrouver ma vie avec toi.. Mais tout ça m'effraie je n'veux pas retomber Va falloir me prouvé que tu as bien changer. Désormais notre histoire est parti en fumée Malgré tout j'garde un espoir, car cupidon Ne s'trompe jamais si toi et moi on s'est dans l'avenir On se retrouvera tmtc que c'est le mecktoub et que rien N'y changera. Certes avec toi j'en ai bavé, je me suis brûlé, Mais j'qi bravé, je n'voulait pas t'abandonnée J'aurais tout fait pour nous sauver mais j'ai perdu Le rythme à force d'encaisser à force de douter j'ai fini Par me blesser. Je retombe, je retombe, je retombe... Fin