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Si vous êtes pressé(e), la 1ère technique consiste à ne pas laisser macérer la confiture avant de la cuire. Cette option est tout aussi délicieuse que la seconde. Si vous avez le temps, vous pouvez laisser macérer les fraises toute une nuit, ou minimum 12H, puis, faire cuire les fraises dans leur jus. A vous de choisir. Si vous aimez les confitures bien épaisses, vous pouvez ajouter du gélifiant. Personnellement, je n'en éprouve pas le besoin. Recette de confiture alléger en sucre en. Je vous explique dans ma recette ci-dessous comment stériliser votre bocal pour pouvoir conserver votre confiture maison plus longtemps possible. Si vous ne mangez pas tout en quelques jours! Confiture de Fraises Allégée en Sucre Une recette de confiture de fraises toute simple et rapide à réaliser, allégée en sucre, pour un goût plus naturel. Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 30 min Temps de repos 1 d 500 g de fraises 80 g de sucre blond le jus d'1/2 citron jaune Stérilisation du bocal: Pour commencer, il faut penser à stériliser son pot de confiture afin de pouvoir conserver la confiture maison plus longtemps.
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Lavez les figues avant de les couper en 4. Versez-les dans une bassine à confiture ou une mijoteuse. Saupoudrez votre préparation de sucre avant de verser le jus de citron et l'eau-de-vie. Laissez-la reposer pendant 24 heures à l'intérieur du récipient. Ensuite, faites cuire à feu doux pour une durée entre 10 et 15 minutes. Grâce aux sucres allégés, vous allez constater que votre confiture va rapidement prendre. Recette de confiture alléger en sucre sur. Prélevez une goutte de confiture et mettez-la sur une assiette afin de vérifier la cuisson. Lorsque vous suspendez l'assiette à la verticale, si vous constatez que votre goutte reste immobile, cela signifie que votre confiture est prête. Versez alors la confiture dans des pots, en prenant soin de renverser ces derniers afin de vérifier leur étanchéité. Confitures allégées: conclusion Les confitures allégées ravissent les petits et grands et sont une meilleure option pour tous ceux qui choisissent de faire attention à leur santé. Il est d'ailleurs facile de les préparer et vous pouvez même utiliser des variantes de celles qui sont présentées ci-dessus.
Ingrédients 900 g de cerises 300 g de sucre gélifiant spécial confiture Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 30 mn 1 Laver et dénoyauter les cerises. Laver et ébouillanter les pots de confiture. 2 Mélanger les cerises et le sucre dans une bassine à confiture (ou une grande casserole). 3 Porter à ébullition le tout à feu moyen en mélangeant bien le sucre aux fruits. 4 Une fois à ébullition, faire cuire 3 minutes minimum en remuant sans cesse. 5 Pour vérifier que la confiture est bien prise, verser quelques gouttes sur une assiette bien froide. Si la confiture tient, c'est qu'elle est prête. Pour finir Mettre en pots immédiatement. Fermer correctement les couvercles. Recette de confiture alléger en sucre les. Retourner les pots pendant 5 minutes.
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Plus détaillée » RECETTE - BRIOCHE EN FORME DE COEUR | 750G Une belle brioche avec un façonnage original et une forme encore plus séduisante pour épater vos convives ou bien pour un moment en amoureux. 9 Catégorie Boulangerie - Viennoiserie Étape 1: Délayez la levure avec le lait juste tiédi. Mettez la farine, le sucre vanillé, le sucre et le sel dans un saladier. Étape 2: Creusez un puits, versez-y la levure délayée et les œufs. Mélangez bien puis malaxer 5 minutes. Incorporez en dernier le beurre mou et la crème fraîche. Travaillez la pâte énergiquement, jusqu'à ce qu'elle se décolle du saladier lorsqu'on la soulève à la main (la pâte est un peu collante, c'est normal). Recouvrez d'un torchon et laissez reposer 1h30 dans un endroit tiède. 🍓Confiture de Fraises Allégée en Sucre – Mahealthytendency.com. Étape 3: Façonnage: Après la pause, pétrissez-la à nouveau. Séparez la pâte en 2 ou en 4 morceaux puis abaissez-la assez finement sur un plan de travail fariné. Coupez des ronds avec un emporte-pièce de 8 cm de diamètre. Chevauchez trois ronds de pâte.
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Lorsque votre confiture de framboise allégée est prête, versez-la dans des pots. Mettez ces derniers sans attendre au congélateur en évitant de vous brûler. Si vous avez besoin de confiture, il est recommandé de retirer le pot du congélateur la veille. Cette recette peut être réalisée avec toutes sortes de fruits. Vous devez simplement varier la quantité de sucre à utiliser en fonction de l'acidité du fruit. Confiture allégée à l'agar-agar: Nombreuses sont les personnes convaincues par les bienfaits de la confiture allégée en sucre. Elles recherchent donc des recettes qui répondent à leurs exigences. C'est le cas de cette confiture allégée à l'agar-agar. 15 recettes légères de confitures maison qui ont tout bon | Fourchette et Bikini. Ingrédients pour 8 personnes: 500 grammes de sucre cristallisé, ½ cuillère à café d'agar-agar, 1 kilogramme de fruits, Parfum selon vos goûts ou la saison: menthe, thé vert, jus de citron, romarin, vanille, cognac, etc. La veille du jour de réception, lavez et coupez les fruits avant de les macérer dans du sucre. La quantité de ce dernier est la moitié du poids des fruits.
24 avril 2015 confitures et pate a tartiner confiture de fraises allegée Bonjour tout le monde, Qu'est ce que j'ai aimé les fraises que mon époux a acheter cette semaine, c'était de belle petites fraises, tres tres délicieuses et succulentes…. On avait tellement aime que mon époux est allé en racheter encore, les enfants s'en servaient sans se priver, mais j'avais l'impression que les fraises doublaient au fur et a mesure, hihihiih ou peut etre par ce que je n'aime pas que toute une étagère de mon frigo, soit dominée de cette manière par une grosse caisse de fruits…. Ses confitures de fruits très allégées en sucre - Recette Ptitchef. confiture de fraises Ma solution fut donc cette belle confiture de fraises allégée en sucre, mais au goût juste parfait…. j'étais super heureuse de trouver la recette sur le blog de Darna …. et tout de suite a la macération des fraises avec un peu de sucre pour toute une nuit. confiture de fraise confiture de fraises allegee Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 20 min Temps total 30 min 400 gr de fraises équeutées 150 gr sucre 1 noisette de beurre faites macérer les fraises et le sucre pendant une nuit (environ 12 heures).
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