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Tuesday, 23 July 2024

Pour faire de la pâtisserie, un outil, presque indispensable, est le moule. Il se décline en différentes matières, parmi lesquelles, la plus populaire est probablement la silicone. Le moule en silicone a de nombreux avantages. En effet, c'est le moule à gâteau en silicone qui est généralement privilégié pour la réalisation de la plupart des pâtisseries, nous vous détaillons pourquoi. En savoir plus Le moule en silicone pour vos pâtisseries: quels avantages? Comme dit précédemment, les moules en silicone comportent différents avantages non négligeables. D'abord comme le moule en acier carbone, celui en silicone conduit et répartit bien la chaleur sur toute la surface du moule afin d'avoir une cuisson parfaite. Un autre avantage du moule en silicone four et congélateur est sa résistance impressionnante aux différentes températures, très chaudes jusqu'à +280°C et très froides jusqu'à -35°C. Flexible, il résiste aux chocs. Moule à cake individuel. De plus, le moule pâtisserie silicone ne s'use pas, cette solidité à toute épreuve permet donc à ce type de moule d'avoir une durée de vie presque infinie.

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