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Afin de garantir une pasteurisation efficace, les aliments comme le lait doivent être chauffés à une température de 60 à 90 °C dans le pasteurisateur. Cette température devrait être bien respectée pour ne pas dénaturer le goût des produits pasteurisés. Le fonctionnement de la machine Voici le fonctionnement d'un pasteurisateur en général: La préparation consiste à organiser la chaleur, le chauffage et le produit en plus de sa température de traitement. L'étape de la production est le chauffage à la température de traitement. Puis, le refroidissement à la température de stockage à partir d'un liquide de refroidissement. Puis, la récupération et le déchargement de la cuve de traitement vers les accessoires de remplissage. A la fin du procédé, les produits feront face à une chute de la température. Celle-ci contribue à la transformation alimentaire: la fabrication de la glace, de la crème glacée, etc.
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Découvrez nos différents modèles de Pasteurisateur. Si vous cherchez un Pasteurisateur professionnel à meilleure qualité et à des prix compétitifs, vous trouverez également tout ce que vous avez besoin chez nous. Pasteurisateurs mix7 ref: 9424 -Dim: 435x710x265mm -Mélange par cycle:3-7L -Tension 220V -Puissance:2, 2KW -Poids:28kg Origine Prix public: 5 900, 00 € HT 4 425, 00 € HT -25% 13 782, 00 € HT Origine Prix public: 19 750, 00 € HT 14 812, 00 € HT -25% 18 023, 00 € HT Pasteurisateur kel 35 ref: 8406 -Dim: 1000x610x680mm -Capacité:16/32L -Temps moyen par cycle 120 minute -2 vitesses -Condensation:air/eau -Tension:400V -Puissance:5.
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Cette machine se caractérise par... À VOUS LA PAROLE Notez la qualité des résultats proposés: Abonnez-vous à notre newsletter Merci pour votre abonnement. Une erreur est survenue lors de votre demande. adresse mail invalide Tous les 15 jours, recevez les nouveautés de cet univers Merci de vous référer à notre politique de confidentialité pour savoir comment DirectIndustry traite vos données personnelles Note moyenne: 4. 7 / 5 (17 votes) Avec DirectIndustry vous pouvez: trouver le produit, le sous-traitant, ou le prestataire de service dont vous avez besoin | Trouver un revendeur ou un distributeur pour acheter près de chez vous | Contacter le fabricant pour obtenir un devis ou un prix | Consulter les caractéristiques et spécifications techniques des produits des plus grandes marques | Visionner en ligne les documentations et catalogues PDF
5mm Temps de pasteurisation: 30-50min Puissance: 6kw / 380v Système de mélange: Lame sur axe Agitation automatique Chauffage: Chauffage à bain marie Refroidissement: refroidissement par eau courante Moyen pasteurisateur a eau perdu de 100 à 300 litres pasteurisateur mini laiterie 100 à 300 litres votre futur pasteurisateur mini laiterietout inox 304 Pasteurisateur lait taille moyenne Matériau: acier inoxydable SUS304 Épaisseur intérieure: 2. 5mm Plaque chauffante: 2. 5mm Épaisseur extérieure: 1. 5mm Diamètre entree/ sortie: Φ 51 Chauffage: tube de chauffage électrique 12Kw (100L) / 15Kw (200L) / 18Kw (300L) / 24Kw (400L) / 30Kw (500L) Power Puissance du mixeur: 0, 37Kw (100L-200L) / 0, 55Kw (300-500L) Mélangeur: type à palette 60 t / min Tension: 380V / 50Hz triphasé Couche d'isolation 5cm Matériau d'isolation: PU Panneau de commande: Température de chauffage automatique commande à commande manuelle delais de fabrication est livraison 8/9 semaines
Haras du Croc Marin Excellent 4. 7 /5 35 avis 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 Prcdent Suivant 195 € /nuit (base 2 pers. ) Les Prmices de la Fort 63 € /nuit (base 2 pers. ) A l'Ore des Champs Villiers-Saint-Georges Seine-et-Marne Excellent 4. 8 /5 4 avis 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Prcdent Suivant Le Clos Sbastien Beautheil-Saints Seine-et-Marne Excellent 4. Seine Et Marne Chambre D'Hote. 9 /5 17 avis 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Prcdent Suivant La Maison dans la Brie Saint-Augustin Seine-et-Marne Excellent 4. 8 /5 8 avis 68 € /nuit (base 2 pers. ) Chambre d'htes Aux 4 Saisons de Chaton Vendrest Seine-et-Marne Superbe 5 /5 30 avis 135 € /nuit (base 2 pers. ) Kota finlandais Le Clos de Nathalie Fontaine-le-Port Seine-et-Marne Ferme de la Vallire Tancrou Seine-et-Marne < 1 2 > Rsultats par page: Accueil > Chambres d'htes Afficher la lgende Gte City Break Regroupement d'hbergements
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