Recette Pâte À Sucre Thermomix (Préparation: 10Min) / Chaise Haute Et Transat
Pâte à sucre Facile au thermomix Pâte à sucre au thermomix. Faire sa pâte à sucre maison, c'est bien plus économique! Et puis ce n'est pas si compliqué. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix. Préparation: 35 g blanc d'oeuf, soit 1 55 g de sirop de glucose 600 g sucre glace Mettre le blanc d'oeuf et le glucose dans le bol et mixer 1 min vitesse 3. Ajouter 300 g par l'orifice de sucre glace et mixer de nouveau 1 min vitesse 3 Ajouter ensuite 100 g par l'orifice et mixer 30s vitesse 3 en laissant tourner le robot. Ajouter de nouveau 100 g et mixer 30 sec Vitesse 3 ajouter une dernier fois 100 g et laisser mixer pendant 30sec. Ouvrir le bol vérifier la texture ça ne doit pas coller sur vos doigts si c'est le cas c'est que c'est trop liquide alors rectifiez avec le reste du sucre glace conservé. User Review 3. 36 ( 11 votes)
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Découvrez notre recette pour faire de la Pâte à sucre au Thermomix, une recette facile et simple à réaliser pour décorer vos gâteaux et vos cupcakes. Ingrédients: 300 g de chamallows ( Recette ici) 600 g de sucre glacé 1 cuillère a soupe de fleurs d'oranger Préparation: Dans le bol du thermomix déposez les chamallows, ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau de fleurs d'oranger, programmez 2 minutes à 60° vitesse 3 vous pouvez ajouter le colorant par l'orifice du couvercle, jusqu'à obtenir la couleur désirée. Après programmez 3 minutes 30° bol fermé sur la fonction pétrin (le petit épi de blé), lorsqu'il est en fonction, versez le sucre glace par l'orifice du couvercle (1 grosse cuillère à soupe environ toutes les 5 secondes) Vous allez obtenir une préparation légèrement collante, emballez la dans un film alimentaire en chassant l'air au maximum, et laissez reposer au frigo au 30 minutes. Travaillez la pâte à sucre sur un plan recouvert de sucre glace.
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Re: Thermomix: Pâte à sucre? Citer Message par dillou » 20 oct. 2011 [10:21] momixou:magic_stars: C'est avec plaisir que nous t'accueillons en tant que nouveau membre au nom de toute l'Equipe de Supertoinette Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de cuisine, des astuces, etc... si tu as besoin d'aide! n'hesite pas il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner Je profite de cette occasion pour te donner, si tu n'as pas encore eu l'occasion de le visiter, le lien qui te permettra de connaitre quelques astuces pour naviguer sur le forum ICI pour choisir un avatar clique sur la fée Plus tu pédales moins vite moins t'avances plus vite! (Nico)
4. Incorporez le reste du sucre glace et réitérez la même action une seconde fois. 5. Débarrassez ensuite votre appareil de la pâte ainsi prête et travaillez-la sur votre plan de travail enduit de maïzena pour éviter que le mélange colle et pour qu'il soit plus malléable. 6. Si vous ne souhaitez pas l'utiliser immédiatement, enveloppez-la dans un film transparent, réservez-la au frais et ramollissez-la rapidement au four à micro-ondes avant de la manier. Imprimez la recette Pâte à Sucre Chamallow Thermomix: Partagez la recette Pâte à Sucre Chamallow Thermomix avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Pâte: Pâte à Pain avec Levure Chimique Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement. Préparation: 10 min Cuisson: 35 min Total: 45 min Pâte à Crêpe 1kg de Farine Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands!
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