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Petite_Souris Grossiste en parlotte Messages: 3665 Inscription: jeu. 01 mai 2008 21:42 Région: Ile de France Sexe: Femme Localisation: Sud 77 - Limitrophe 89 Contact: Sauce pour accompagner cake salé Pfffffffff je viens de faire les menus pour les 2 premières semaines d'août où nous allons prendre des neuveux et nièces à la maison (6 enfants, de 18 mois à 18 ans). J'ai prévu, notamment, un cake salé au jambon et fond d'artichaud (une recette de base végétarienne). Dérogation à la règle: pas de salade prévue à ce dîner Pour ce faire, je cherche une idée d'une petite sauce sympa pour accompagner ce cake, pourquoi pas à base de fromage... et pourquoi pas en faire profiter aussi la Poupoune Merci Edit: modification de l'objet du sujet Dernière modification par Petite_Souris le jeu. 23 juil. 2009 21:53, modifié 1 fois. Sauce pour accompagner cake salé tramway. monarde Grappe de parlotte Messages: 1590 Inscription: dim. 08 juin 2008 13:15 Région: Basse-Normandie Localisation: Bessin maritime Re: [RECHERCHE] idée pour accompagner cake salé Message par monarde » mer.
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Et en plus, après les avoir bien égoutté, les olives ne rendent pas d'eau à la cuisson. Donc pas de problème de cake trop humide. Voici d'autres exemples de garniture (pour la recette de base que je vous donne à la fin de ce billet): – Olives et lardons / jambon (j'ai testé avec des lardons et jambon de dinde, très bon: 150 g d'olives vertes dénoyautées en rondelles + 200 g de lardons ou jambon en petits morceaux). – Thon et olives: 1 grosse boîte de thon (300 g) + 150 g d'olives dénoyautées en rondelles. Sauce pour accompagner cake salé sale. – Feta, tomates séchées, olives: 100 g de feta, 12 demi-tomates séchées coupées en petits morceaux, 50 g d'olives en rondelles. – Feta, poivrons confits, olives: 100 g de féta, 200 g de poivrons bien égouttés, 50 g d'olives Comment conserver votre cake salé? Si vous voulez préparer votre cake salé à l'avance, ou s'il vous reste quelques tranches, sachez que vous pouvez aussi bien le garder au frigo que le congeler. Conservation au frigo: 4 à 5 jours. Il faut bien l'envelopper avec du film alimentaire.
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Découvrez mes recettes de sauces et de coulis pour accompagner tous vos plats. La sauce est incontournable en cuisine, dont on ne pourrait se passer. Mais ce n'est pas une raison pour ne pas la faire soi-même. Sauce mousseline à l'ancienne Publié le 11/04/2018 La sauce mousseline à l'ancienne est parfaite pour accompagner des asperges fraîches ou du poisson! Elle apporte du goût et de la saveur au… Sauce rémoulade traditionnelle Publié le 07/02/2018 Voici une recette de sauce rémoulade traditionnel pour le céleri. Cette sauce légère n'est ni plus ni moins qu'une mayonnaise à laquelle on ajoute de… Conserves de pesto ail des ours Publié le 19/05/2016 J'ai préparé ces conserves de pesto ail des ours l'année dernière. Sauce avec sucré salé - 22 recettes sur Ptitchef. Je publie la recette qu'aujourd'hui, parce que je ne savais pas si cette conservation… Sauce légère au yaourt pour crudités Publié le 20/03/2016 Recette de sauce légère au yaourt pour accompagner les crudités, parfaite notamment pour la salade de concombres. Elle peut également servir en apéro pour tremper… Sauce Mornay Publié le 28/01/2016 La sauce mornay est servie en accompagnement avec du chou-fleur, des endives au jambon, gratiner au four les œufs, les gratins de légumes et elle… Sauce béchamel la réussir Publié le 30/09/2014 Quelle est facile cette sauce béchamel!
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Dans une terrine, mélanger la farine, les œufs et le lait. Bien mélanger en ajoutant l'huile. Émietter le thon en gros morceaux avec une fourchette, rincer les anchois et les couper en 2. Ajouter le thon, les anchois, les olives, les herbes de Provence, le sel, le poivre et les tomates séchées. Dans un moule à cake beurré ou chemisé de papier sulfurisé, verser la pâte. Mettre au four pendant 45 min. Sortir le cake du four et préparer la sauce. Mélanger le yaourt, le jus de citron, le sel, les herbes fraîches; saupoudrer de paprika et de piment. Servir le cake tiède accompagné de la sauce à part. Note de l'auteur: « Entrée pour 6 personnes ou plat principal pour 4 personnes accompagné d'une salade. Cakes salés : recettes de Cakes salés - Cuisine Actuelle. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Cake méditerranéen et sauce épicée au yaourt
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Pratique, elle est customisable à l'envi! 4 Cake salé tomates séchées feta Pour l'apéro ou accompagné d'une salade, voici une recette de cake salé qui devrait plaire à tous! Un cake aux tomates séchées et à la feta AOP Islos, parfumé au thym, à préparer dès la veille et à savourer en tranches, ou en dés. A toutes les sauces, cette recette adaptable saura alimenter vos soirées. Un apéro ou un pique-nique en vue? Le cake salé au fromage s'impose! Cette recette de cake courgette chèvre à la bûche de chèvre Saint Loup, à la fois moelleux et goûteux et aussi simple à préparer qu'à transporter. Un grand classique, toujours plébiscité. Sauce pour accompagner cake salé gaspésien. 6 Cake au chorizo, olives et fromage de brebis Comme un air de Pays basque à l'apéritif, avec ce cake salé au chorizo et fromage de brebis Etorki! 7 Cake au bleu, jambon et tomate séchée Roi de l'apéritif, compagnon idéal du pique-nique, le cake salé au fromage se savoure aussi bien tiède qu'à température ambiante, en tranches ou en dés. Cette recette de Cake au Bresse Bleu, jambon et tomate séchée, facile à réaliser, peut être préparée 24 h à l'avance et se conserve dans un endroit frais jusqu'au moment du service.
ma salade doit pouvoir tenir au moins deux heures sans être au frigo! ( je mettrais l'assaisonnement apres) ça dépend de ce qu'il y a dans tes cakes, je dirai quand même une salade composée avec beaucoup de légumes et sans féculents et pourquoi pas du fromage blanc aux herbes pour accompagner et tremper certains cakes dedans? tu peux faire une salade de tomates mozzarella. Recette Sauce au yaourt. des concombres a la creme aussi. vu que tes cakes sont nombreux et variés je ne mettrais pas grand chose en plus dans la salade. ça dépend de ce qu'il y a dans tes cakes, je dirai quand même une salade composée avec beaucoup de légumes et sans féculents et pourquoi pas du fromage blanc aux herbes pour accompagner et tremper certains cakes dedans? Je verrais bien une petite salade verte agrémentée de blancs de poulet cuits vapeur et de tomates, le tout coupé en petits dés, de céleri branche finement émincé et de grains de maïs, assaisonnée avec une huile neutre (pour ne pas trop altérer le goût des cakes) et un jus de citron, sel et poivre.
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