Rosé De Chevalier | Rose Trémière Ile De Ré
Le domaine de Chevalier ou le « jardin secret dans les graves » est une propriété viticole en plein milieu d'une clairière dans la forêt. Il appartient aujourd'hui à la famille Bernard qui entreprend chaque année des travaux considérables pour garder une image unique depuis toutes ces années. Chaque parcelle et chaque pied de vigne sont traités différemment pour s'adapter au mieux au sol et à la vigne. Découvrez notre avis sur le vin Rosé de Chevalier sur cette page. Fiche Technique du vin Rosé de Chevalier Appellation Bordeaux rosé Millésime 2020 Cépages utilisés 85% Cabernet sauvignon, 15% Merlot Sols Graves Le terroir du Domaine de Chevalier Le saviez-vous: Le terroir du Domaine de Chevalier est surement unique! Grâce à la forêt qui l'entoure, celle-ci protège le domaine en période chaude en créant un effet de serre ce qui favorise la maturation des raisins. Ses grâce à ses sols pauvres et complexes que le Domaine de Chevalier produit de grands vins! Millésime 2020 Accord met & vin vous propose quelques idées pour associer votre vin Rosé de Chevalier avec un plat.
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Rosé De Chevalier
Une fois prélevés, les jus non macérés (principalement issus du cabernet sauvignon) font l'objet d'un pressurage direct et d'une fermentation séparée. Ce choix de vinification favorise l'élaboration d'un rosé à la couleur éclatante et aux intenses arômes fruités. D'une belle fraîcheur, ce rosé dévoile une grande délicatesse tout au long de la dégustation. Assemblage Cabernet sauvignon (85%) Merlot (15%). Caractéristiques et conseils de dégustation du Rosé de Chevalier 2021 Dégustation Robe La robe dévoile une brillante couleur rose saumonée. Nez Le nez exhale de vives fragrances de framboise et de fruits blancs exotiques. Bouche Tout au long de la dégustation, la bouche conjugue harmonieusement rondeur et vivacité à une belle fraîcheur. Service Pour une dégustation optimale, servir à 10°C. Garde Accessible dès aujourd'hui, le Rosé de Chevalier 2021 peut patienter jusqu'en 2024 pour exprimer l'ensemble de sa palette aromatique.
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Caractéristiques du vin Domaine Domaine De Chevalier Pays France Région Bordeaux Couleur Rosé Millésime 2019 Appellation Bordeaux rosé Culture Culture conventionnelle Cépages Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Degré d'alcool 13° Température de service Autour de 8 - 10°C Boire ou garder Parfait dès maintenant et tout au long de l'année Aller plus loin Le vin Rosé de Chevalier: Un rosé issu d'un grand cru Le Rosé de Chevalier et un rosé dit « de saignée ». Il est issu du Cabernet Sauvignon et du Merlot destinés à composer le vin rouge Domaine de Chevalier, grand cru classé Pessac-Léognan. Les vendanges sont donc menées avec le plus grand soin et les grappes subissent un triple tri: elles sont d'abord triées dans la vigne où ne sont conservées que celles qui ne sont pas abîmées, ensuite un premier tri par grappe se fait à la table de tri, enfin, les baies sont triées par grain. Elles sont ensuite mises en cuves dont est soustrait, peu de temps après, une partie du jus.
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Bordeaux rosé Alliant un terroir prestigieux à un savoir-faire remarquable, est un vin frais et délicat, produit dans les vignes du célèbre cru classé de Pessac Léognan le » Domaine de Chevalier ». Il est issu de Cabernet- Sauvignon 85% et Merlot 15%, et soutiré » en saignée » aux cuves de rouge du Domaine de Chevalier lors des vinifications, dès qu'il atteint sa couleur de rose léger désirée (après quelques heures de cuvaison) – Il est mis en bouteilles dans un flacon très « haut de gamme ». C'est un vin de charme et de classe, une vraie gourmandise. Note de dégustation: De couleur rosé pâle, très élégante. Très haut de gamme au nez, complexe et subtil, notes délicates de rose rouge, de framboise, et d'agrumes, ananas, écorce de citron de Menton. Belle bouche vive, dynamique, fraîche et pulpeuse, précise et longue sur un degré agréable de 12, 5% vol. Un grand terroir et un magnifique savoir-faire. Peut se garder 2 ans voire un peu plus. Habituellement, il est fini avant! Ouverture: 2022 | Garde: 2 ans Le carton de 6 bouteilles à 60 € Les 12 bouteilles à 114 € (soit 9, 50 € / b)
la bouteille 8, 40 € 9, 90 € - 15% Pays d'Oc Languedoc / Roussillon NOTES DE DÉGUSTATION Le rosé du Mas la Chevalière associe la rondeur et les arômes de groseille du grenache, la vivacité et la trame épicée de la syrah, et la gourmandise florale du cinsault. La bouche est parfaitement rafraîchissante avec un toucher soyeux. Sa bouteille originale fait son effet une fois sur table. Une affaire à ce prix. Le plus bourguignon des rosés du Languedoc! Le Mas la Chevalière est la propriété du Domaine Laroche depuis les années 1980. Les vins bénéficient ainsi de l'expertise de cette célèbre propriété chablisienne, notamment dans leur vinification menée par le très talentueux Géraud Blanc. Servir à 7-9°C avec des fruits de mer, des saucisses aux herbes grillées, une Tome de chèvre et une salade de fruits frais. Pour l'achat d'un carton de 12 bouteilles, nous serions ravis de vous offrir une réduction de 20% sur le lot. Offre valable sous la référence Z211.
Bordeaux Rosé "Seul un grand terroir peut produire un grand vin" POURQUOI L'ACHETER?
Seul le nom botanique Alcea est utilisé aujourd'hui. Il existe 4 espèces très proches: Alcea rosea, la rose trémière Alcea nigra, dont la couleur très pourpre, est presque noire à la lumière; Alcea rugosa, aux tiges couvertes de poils et aux fleurs jaune pâle ou jaune orangé; Alcea ficifolia présentant des feuilles palmées et des fleurs simples jaune pâle. Quelques variétés naines, ne dépassant pas 1, 50m de hauteur, sont également disponibles. Utilisation des roses trémières Sur l'île de Ré, ces plantes vivaces hautes décorent souvent le long des murs où elles profitent de plus de chaleur et d'un abri efficace contre le vent. Les roses trémières poussent ainsi bien à la verticale. Pour faire ressortir la couleur sombre des fleurs de la rose trémière noire, plantez-la à l'avant d'un mur clair ou d'un arbuste à feuillage panaché. Vous pouvez aussi les planter à l'arrière d'un massif de fleurs ou en bordure d'une allée. De belles fleurs à bouquets Les fleurs de la rose trémière tiennent plusieurs jours en bouquet, mais il faut couper pour cela la totalité de la hampe florale.
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Cousine de la mauve, de la lavatère, de la guimauve et de l'Hibiscus des jardins, la rose trémière offre ses grandes fleurs en forme d'entonnoir. Cette vivace éphémère est indissociable des paysages de vacances du littoral Atlantique, surtout l'île de Ré et l'île d'Oléron. Ce qu'il faut savoir: Nom botanique: Alcea rosea Nom courant: Rose trémière, passerose Famille: Malvacées Hauteur: 3 à 4 m de hauteur pour les hampes florales Feuillage: Floraison: Les grandes fleurs simples, d'une couleur blanche à noire en passant par le rouge ou le jaune sont en forme d'entonnoir. Parfois doubles, elles ressemblent alors à des pompons, les étamines formant une boule frisée et volumineuse prenant l'allure de pétales. La floraison est très progressive: 3 à 4 fleurs s'ouvrent en même temps depuis le bas puis la floraison s'élève petit à petit sur une longue hampe florale. Exposition: Au soleil. Les embruns salés et marins lui conviennent très bien. Sol: L'Alcea rosea apprécie les sols pauvres, caillouteux.
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Dommage! Attendez plutôt l'apparition des pousses secondaires, plus tard dans la saison, pour conserver l'aspect décoratif du pied. La plantation de la rose trémière réussit mieux au pied d'un mur, en sol calcaire © Zébulon Entretien des roses trémières Les fleurs doubles sont lourdes. Vous pouvez les attacher à un support ou à un tuteur. Les pieds redoutent l'humidité et le froid en hiver. Parfois, les jeunes pousses n'y survivent pas. Il n'est pourtant pas utile de les protéger. Supprimez les fleurs fanées si elles ne tombent pas toutes seules. Pour éviter la rouille: Récoltez les graines des premières fleurs, celles situées à la base de la hampe florale. Enlevez régulièrement les feuilles jaunes et desséchées Arrachez et éliminez les plantes à la fin de la floraison. Attendez quelques années avant de replanter des roses trémières ou des plantes de la même famille au même endroit. Les graines plates de la rose trémière se ressèment spontanément. En climat favorable, le long du littoral Atlantique par exemple, ses belles hampes florales apparaissent ainsi dans les fentes des trottoirs et fleurissent les ruelles et rues de nombreux villages.
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Pensez à arroser la plante par temps sec, en veillant à ne pas mouiller le feuillage, pour éviter les champignons. Maladies et nuisibles des roses trémières Le principal ennemi de la rose trémière est la rouille qui provoque une pustule orange brun ou jaune sous les feuilles. Ce champignon apparaît généralement en cours de la végétation, lors des printemps humides. Il a pour conséquences un dessèchement du feuillage et dans les cas les plus graves, la mort de la plante. En prévention et dès l'apparition des premiers symptômes, il faut traiter les roses avec de la bouillie bordelaise. Les altises et les pucerons sont également des ennemis de la rose trémière. L'altise est un coléoptère qu'on connait aussi sous le nom de puce de jardin. Il dévore les feuilles de la rose trémière. Pensez donc à pailler en prévention le pied de la plante, car il n'aime pas l'humidité. En cas d'attaque, arrosez la plante. Les pucerons extraient la sève des feuilles. Pour traiter la plante, vaporisez la plante avec un mélange d'eau et de savon de Marseille.
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La Petite Rose Trémière ★ Lotissement des Roses Trémières, 17630 La Flotte en Ré La Petite Rose Trémière est classée 1 étoile par Charente-Maritime Tourisme dans la catégorie des "Meublés de tourisme". La Petite Rose Trémière est une maison d'une surface d'environ 35 m² habitable comprenant: une entrée, une cuisine américaine équipée, un coin repas et un salon une chambre une salle d'eau un jardinet privatif un parking privé couvert extérieur au logement La Petite Rose Trémière est prévue pour 2 personnes. La maison est desservie par la D103 et par une piste cyclable.
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Descriptif Location du samedi au samedi. Départ: 10h et arrivée 17h. Maison 42 m²: Séjour avec coin cuisine équipée: micro-ondes, lave-vaisselle, lave-linge. T. V avec TNT -WIFI- Chambre (2 lits 80), chambre (lit 140) - matériel pour bébé à disposition - salle d'eau + WC. Chauffage électrique, cour privée fermée (25 m²) avec salon de jardin, transats, barbecue, jardin clos commun (400 m²) avec emplacement voiture. Très calme, au fond d'une ruelle et loin du passage des voitures. Langues pratiquées Français Équipements Salon, Salon de jardin, Barbecue, Parking, Cour, Jardin, Parking privé, Jardin commun Confort Aspirateur, Non fumeur, Accès Internet privatif Wifi, Coin cuisine, Douche, Four, Lave linge privatif, Lave vaisselle, Sèche cheveux, Chauffage électrique, Micro-ondes, Matériel de repassage, Cafetière, Bouilloire Capacité 4 personnes Salle de bain 1 WC 1 Lit double 1 Lit simple 2 Surface 42m 2 Pièce 3 Chambre 2 étage