Rhum La Mauny Le Nouveau Monde Très Vieux - La Petite Parisienne Robe Noire

Ce Rhum Vieux La Mauny millésime 1979 est un morceau d'histoire liquide. Plus ancien millésime de la Maison La Mauny, pas moins de 6 embouteillages ont été réalisé à partir de 1996, il s'agit là du 4 ème embouteillage et l'unique dans ce flacon habillé de cette étiquette représentant la célèbre jeune femme, égérie de la marque. Il ne figure aucune mention d'âge de ce Rhum sur l'étiquette, mais il est avéré que celui-ci a passé au minimum 17 longues années en fûts à la Martinique! Description La Mauny est une maison fondée en 1749 par le breton Ferdinand Poulain, comte de Mauny. Suite à la chute des cours du sucre, La Mauny arrête sa production sucrière pour se convertir en une distillerie de Rhum agricole en 1883 avec un alambic à repasse. Suite au rachat par les frères Bellonie en 1923, la première colonne de distillation est mise en place six ans plus tard. Détails du produit Contenance 70 cl Volume Alcool 43% Famille de Rhums Martinique Édition limitée / Nb bouteilles Édition Limitée Matière première Vesou Type de Rhums Rhum Vieux Style de Rhum Rhum Français Conditionnement Canister couvercle piqué Dégustation Sec Note 1 Bois précieux Note 2 Réglisse Pays d'origine Commentaires (0)

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L'exploitation est revendue en 1923 à Théodore et Georges Bellonie, des frères qui sauront moderniser et conserver en grande partie dans la famille, un domaine magnifique et une fabrication artisanale de vieux rhums. La gamme de rhums au domaine La Mauny En 1996 les rhums La Mauny obtiennent le fameux Label AOC, une appellation qui récompense un savoir-faire précieux. Les Rhums classiques du domaine La Mauny Rhum blanc La Mauny 40° Rhum blanc La Mauny 50° Rhum blanc La Mauny 55° Rhum ambré La Mauny 1749 Rhum La Mauny V. O. Rhum La Mauny V. S. P Rhum La Mauny Extra-Old (X. ) Rhum La Mauny Millésime 1998 Les rhums prestiges du domaine La Mauny Rhum La Mauny Saphir Rhum La Mauny Rubis La maison La Mauny propose également à la vente des cocktails classiques, fruités et originaux (Daïquiri, Piña colada, Planteur, Rhum Punch, Aloha, Zombie, Mademoiselle, Mangolada, Mauny Tonic, Blazer, Long Island Pomanok...... ) La visite originale du domaine La Mauny La visite de la distillerie enchante les petits et les grands!

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Face au succès que rencontrent les Créations Originales, Maison La Mauny enrichit sa gamme avec une nouvelle recette, Passion. A l'instar de cette collection 100% issue de produits naturels et créée à base de rhum AOC, Passion allie la vivacité et la fraîcheur du rhum agricole, pur jus de canne à sucre, à la gourmandise du fruit de la passion. Les Créations Originales de la Maison, aux saveurs fruitées ou épicées, répondent parfaitement aux attentes des consommateurs en quête de produits authentiques, gourmands et naturels et comptent désormais six parfums. Avec Passion, les artisans de Maison La Mauny expriment une nouvelle fois la créativité et le caractère innovant qui les animent. Les rhums Maison La Mauny sont issus de ce savoir-faire reconnu et d'un attachement revendiqué au terroir Martiniquais qui fait leur identité. Toutes les créations de la Maison sont le résultat de cette volonté de valoriser les produits du terroir. Et le fruit de la passion, dans toute sa symbolique, vient apporter une nouvelle touche de fruité au rhum pur jus de canne à sucre.

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Plus tard la famille Bellonie s'associe à la famille Bourdillon, donnant naissance au groupe BBS. La fabrication du rhum La Mauny La Maison bénéficie de l'Appellation d'Origine contrôlée Martinique de 1996, une certification authentique de son identité antillaise fortement ancrée dans sa production. Elle exploite ses propres champs de canne à sucre qui s'étendent autour du domaine et fait appel pour le reste de ses besoins à des planteurs locaux qui appliquent tous le principe d'agriculture raisonnée. Situé au cœur d'une vallée, le domaine bénéficie d'un microclimat unique en Martinique avec moins de pluie et plus d'ensoleillement conférant aux cannes une teneur en sucre exceptionnelle. La fermentation dans l'une des 36 cuves de la distillerie dure 24 heures. La distillerie est aujourd'hui dotée de 3 colonnes à distiller dont l'une est entièrement en cuivre. Une fois réduit, une partie du rhum est conservée en rhum blanc, l'autre partie est vieillie principalement en fûts de chêne français neufs ou ex-Cognac Apprécier les références de rhum La Mauny Le rhum vieux La Mauny XO est l'un des fleurons de la Maison.

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