Fan De Fromage, Connaissez-Vous Le Délice De Pommard ? – Naissance | Bebe Cadeau
Enrobé de son de moutarde, ce fromage frais triple crme au lait de vache saura vous séduire. Sa forme lui vient de son moulage au torchon. Sa richesse en crme permet de capturer les parfums des aromates qui enrobent le fromage. Aussi beau que bon, il donnera votre plateau de fromages une exquise touche d'originalité. La P'tite Crmerie vous aide faire votre choix selon vos gots! Crémeux Original Subtil Provenance et composition de notre Délice de Pommard: Provenance: Bourgogne Composition: Lait pasteurisé
Delice De Pommard Cheese
Le Délice de Pommard est un fromage à base de triple crème (oui vous reviendrez pour le régime), c'est à dire que le lait caillé a été enrichi de crème et c'est ce qui le rend si savoureux. Il est recouvert de son de moutarde, on reste local à Beaune on est pas loin de Dijon. Cet onctueux fromage est une création d'Alain Hess, maitre fromager de la Fromagerie Hess. Elle se situe en plein centre de Beaune, j'habitais à 2 pas de la fromagerie quand j'ai suivi le master en vin au CCIV de Beaune. J'ai bien tenté de faire mon stage de validation du mémoire dans la fromagerie, mais ce n'était pas assez axé vin, ce qui fût une grande déception pour moi à l'époque! Heureusement, il y a dans toute la France et en Provence de bons producteurs, de belles fromageries & de belles « affineuses de fromage » 😉 – je vous en parle très bientôt dans le calendrier de l'avent avec des cadeaux – alors les plateaux de fromages sont toujours bien garnis! Ouf!!! Donc, si un jour, vous visitez Beaune ou la Bourgogne, faite un petit saut par la fromagerie Hess.
Delice De Pommard
Ça y est, il m'a juste fallu passer les 43 ans pour enfin écrire fromage! Cela ne vous surprendra peut-être pas mais ceux et celles qui me connaissent bien, savent que je ne passe pas un jour sans fromage … et ce depuis le berceau (ou presque). Et oui, le fromage est mon dessert depuis toute petite. Je ne vais jamais au delà, car intolérante au sucre je ne mange pas de dessert. Alors comment dire, si il y a un produit qui ne manque jamais dans le frigo c'est bien le fromage! Comme dirait ma petite dernière « maman ce qu'elle aime le plus après nous, c'est le fromage! » … je me demande même si elle ne pense pas que je préfère le fromage avant elle 🙁 Donc parler fromage j'ai l'habitude, je m'enflamme même parfois un peu trop (cf une conversion avec un ami Mr T. sur le fromage à tartiner Philadelphia qui a failli mal tourner;-)). Tout ça pour vous dire, le fromage je l'aime, je le mange, je le savoure, je le déguste … j'en fait tout un plat parfois hihihihhi. Connaissez-vous l'histoire de ce fromage Bourguignon: le Délice de Pommard?
Délice de Pommard: Le délice de Pommard est un fromage bourguignon à pâte molle, ressemblant à la pâte du Brillat-savarin. C'est le maître-fromager bourguignon Alain Hess qui l'a inventé en 1997. Il s'agit d'un fromage frais triple crème égoutté dans un torchon, ce qui lui donne une forme de figue. De plus, il est aromatisé. Sa richesse en crème permet de capturer les parfums des aromates qui enrobent le fromage et lui donnent ainsi beaucoup de goût et offrent une présentation original... Vous devez être abonné pour lire la suite de cet article. Si vous avez déjà un abonnement en cours, merci de vous connecter via le formulaire ci-dessous. Sinon vous pouvez vous abonner ici.
10 réponses / Dernier post: 16/08/2010 à 17:41 D dou29az 21/04/2008 à 18:11 slt à toutes!! je veux faire un cadeau de naissance à une amie, je suis à la recherche d'un cadre photo personnalisé (en imitation argent) avec: - prénom - poids - taille - jour de naissance est ce que quelqu'un sait ou je peux trouver ça?? je sais que dans les bijouteries ils en ont mais cela dépasse largement mon budget.... Cadre photo bébé taille poids de la. car ils sont en argent donc forcément le prix monte. merci bcp. bises Your browser cannot play this video. S san23xo 21/04/2008 à 19:37 sur les sites de développement de photo N noe26xx 21/04/2008 à 21:32 Sinon tu peux le faire toi-même (sauf que ça ne sera pas en imitation argent) F fri52ro 22/04/2008 à 10:45 Et pourquoi pas!? Elle a juste à acheter une petite bombe de peinture argentée N noe26xx 22/04/2008 à 16:50 Tout a fait Mais je vois exactement de quelle sorte de cadre elle veut parler (ma belle soeur en a chez elle) et même avec une bombe argentée ça ne rendra pas pareil Publicité, continuez en dessous F fri52ro 22/04/2008 à 16:52 D dou29az 22/04/2008 à 18:08 coucou merci pr vos reponses.
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mais malheureusement je ne suis pas très manuel... si d'autres personnes ont des idées où je peux en trouver un je suis preneuse. merci M moa12yy 01/06/2010 à 22:25 cadre en metal argente gravure possible une boutique a Auteuil Paris Orfevrerie argenterie Floutier Publicité, continuez en dessous O oOC30oe 03/06/2010 à 20:39 Depuis le temps, elle doit l'avoir trouvé son cadre. Pourquoi remonter de vieux topics surtout sur un sujet pareil C'est Nul... G Gra39io 16/08/2010 à 17:41 Notre société vous permettra de réaliser un cadeau unique et original et le tout pour un prix réduit. Cadre photo bébé taille poids bébé. Ci-joint un cadre pouvant répondre à vos besoins, bien sûr nous pouvons y graver ce que vous voulez en texte, image... (le prix varie un peu en fonction du nombre d'éléments) idem si vous voulez des dimensions de cadre particulière. le mieux est de nous soumettre par mail votre idée, nous vous ferons un chiffrage et une maquette de votre projet. ci joint un exemple de cadre avec 2 lignes de texte: cadre personnalisé métal cadre personnalisé en bois Vous ne trouvez pas de réponse?