Dominique Vasseur Fenain (59179), Téléphone Et Adresse / Thé Noir À La Bergamote

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Elle offre un parfum naturellement riche et délicat. La bergamote est un agrume proche du citron vert. Son zeste aux arômes doux et rafraichissants se marie particulièrement bien avec les arômes riches du thé noir. La bergamote offre de nombreux bienfaits. Une création de Vân: Vân est une créatrice de thés, installée dans le nord du Vietnam. Elle travaille avec les ethnies Dzao et H'mong de la région de Bản Liền pour créer des thés inspirés de la gastronomie vietnamienne. Ses compositions sont 100% naturelles, sans ajout d'huile essentielle ni d'arôme qui dénaturent les saveurs d'origine du thé. En achetant les thés de Vân, vous participez à la sauvegarde de l'écosystème unique où poussent les théiers sauvages San Tuyet, menacés par l'industrialisation et la destruction. Vân verse en effet une prime équitable à la coopérative de thé de Ban Lien, Lao Cai, afin de financer des projets économiques et sociaux dans cette commune. Nos conseils de préparation: Notre thé noir à la bergamote peut se déguster à tout moment de la journée.

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Et hop d'essayer de préparer un thé à la bergamote naturelle! Et c'est délicieux et ça fonctionne très très bien … Comment préparer un véritable thé à la bergamote? Préparer un véritable thé à la bergamote est en fait très très simple! Il suffit de faire infuser en même temps des zestes de bergamote et du thé. Ca fonctionne avec du thé noir ou du thé vert comme sur la photo, mais bonne nouvelle, ça fonctionne aussi sans thé, comme un canarino, cette infusion italienne faite avec des zestes de citron! Pour commencer à apprécier le goût de la bergamote, il faut mettre au moins deux larges bandes de zestes. Je recommande 3, ce qui correspond à la moitié d'une bergamote. Vous pourrez trouver la bergamote à partir du mois de novembre, un peu comme les mandarines. Le fruit est bien rond, on peut l'acheter vert, il jaunit en continuant de murir. La bergamote est souvent confondue avec le citron bergamote ou citron Beldi qui est une variété de citron cultivée traditionnellement au Maroc et qu'on utilise pour faire les véritables citrons confits au sel.

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Josette vous dévoile quelques-uns de ses petits secrets dans l'onglet « + d'infos »… Temps D'Infusion 3 - 4 min Température 90°C Dégustation Journée Notes dominantes Bergamote Composition NOTES DOMINANTES: Bergamote INGRÉDIENTS: Thé noir (Origine: Chine), Arôme (Bergamote), Pétales de bleuet, Pétales de tournesol. Pour sublimer votre infusion, paramètres de préparation idéale: TEMPS D'INFUSION: 3 à 4 minutes TEMPÉRATURE: 90 °C Pour conserver idéalement votre thé, RECOMMANDATIONS:. À conserver à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité, en boîte métal. En dessous d'une température de 15°C (Réfrigérateur recommandé entre 3°C et 5°C). Ce thé bénéficie d'une DDM (Date de Durabilité Minimale) de 2 ans à compter de son conditionnement Fabriqué et Distribué par: S. F. T. O. 1842 - THEODOR / Z. I. RN 13 - Vill. D'Entreprises / 78270 Bonnières sur Seine Service consommateurs: Photos non contractuelles. Thé certifié CACHER | Garanti 100% VEGAN

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Mais revenons à notre thé à la bergamote! Si vous utilisez du thé en sachet, vous n'aurez qu'à déposer le sachet dans la tasse ou le mug lorsque l'eau sera à la bonne température d'infusion. Sinon, si, comme moi la plupart du temps, vous utilisez du thé en vrac, vous pourrez utiliser ce genre de filtre à thé. Je le préfère à des boules à thé car le thé a bien plus d'espace pour infuser. Et le couvercle est super pratique pour conserver la bonne température d'infusion et pour poser le filtre à thé dessus lorsque le thé est prêt. Type de plat: Boissons Cuisine: Anglaise Temps de préparation: 1 minute Temps de cuisson: 4 minutes 2 minutes Portions: 2 C'est la recette secrète du vrai thé à la bergamote ou earl grey Imprimer la recette Epingler 1 bergamote 2 c. à café thé noir type darjeeling ou vert type Sencha ou 2 sachets 50 cl eau Portez l'eau à la limite de l'ébullition. A 70°C, si vous utilisez du thé vert. A 95°C, si vous utilisez du thé noir. Pelez la bergamote avec un économe et répartissez les bandes de zeste entre les deux tasses ou mugs.

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les résultats sont parus dans le journal of functional foods. l'earl grey, ou plus précisément la bergamote qu'il contient, mariage frÈres enrichit son incroyable collection de thés earl grey avec cette nouvelle création de thé noir organique chatoyant au parfum soutenu délicieusement zesté de bergamote royale. Élégant et caressant, le thé paris earl grey évoque avec délices les plus insouciantes flâneries dans les rues parisiennes. Vu sur découvrez les nombreuses vertus du thé, les différentes variétés du thé, comment préparer son thé et bénéficier de ses bienfaits. il est dit que le comte charles grey () fût le premier à avoir eu l'idée d'ajouter une variété d'agrume à son thé noir: la fameuse bergamote. ceci afin d'adoucir l'eau très calcaire de la source de howick le principal composant de l'arôme de bergamote est le linalol, que celleci a d'ailleurs en commun avec le Vu sur découvrez sur notre boutique en ligne notre recette classique et incontournable à base de thé noir biologique et d'arôme puissant de bergamote.

En 1833, Earl Grey, le comte de Howick Hall, alors premier ministre britannique, suspendit le monopole des prix que la Compagnie des Indes orientales avait sur le commerce du thé avec la Chine. Le thé chinois à l'origine pur était légèrement aromatisé avec de l'huile fine de bergamote. Cette plante d'agrumes, fournie par les Chinois, était destinée à protéger le thé du goût de la moisissure et du goudron, qui pouvait résulter du long voyage en mer vers l'Angleterre royale. C'est ainsi que ce thé a reçu son nom et, encore aujourd'hui, Earl Grey est l'incarnation du meilleur thé anglais. Les avantages du thé en vrac sur les sachets: les thés en vrac sont plus frais et de meilleures qualités que les thés sachets. Les feuilles gardent leur forme et leur saveur, elles ont été manipulées avec soin et sont forcément moins abîmées. De plus, les thés en vrac présentent un bilan carbone plus flatteur et sont plus écologiques. Référence 84063 Fiche technique Durée Infusion 3-5 mn T° Préparation 100° Dosage 12-15 gr/l Origine Inde (Assam) Certification CertiPaq-FR-BIO-09 Agriculture UE/NON UE