Allemand Hotellerie Vocabulaire 1 / Maison Marais Poitevin

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Monday, 1 July 2024

Bon appétit Enjoy your meal Si vous cherchez à vous familiariser avec les sons de ces mots, je vous suggère de regarder cette vidéo sur le vocabulaire anglais de base pour les restaurants.

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– RevPar: revenu par chambres disponibles, indice de performance d'un hôtel prenant en compte le nombre de chambres et le prix moyen de location. – ROI: acronyme pour Return On Investment en anglais, que l'on traduit simplement par retour sur investissement. – SEA: Search Engine Advertising. Techniques permettant un meilleur positionnement dans les liens sponsorisés sur internet (publicité). Les mots clés du tourisme et de l'hôtellerie (français/allemand) : FAU, ROGER: Amazon.fr: Livres. – SEO: acronyme pour Search Engine Optimization en anglais, l'optimisation des moteurs de recherche, regroupant les techniques visant à améliorer le référencement d'un site internet. – Shift: l'ensemble du personnel opérant à un moment donné. – Surbooking: méthode consistant à réserver au-delà de sa capacité en chambres afin de limiter l'impact du No Show. – Taux d'occupation: sur une période, le rapport entre le nombre de chambres louées et le nombre de chambres total de l'hôtel. Affiné, le taux permet d'adapter ses prix selon la période. – VDM: Vente de Dernière Minute. – Voucher: bon à échanger en échange d'une réduction, auprès d'un hôtelier par exemple.

– Walk in: en anglais, lorsqu'un client se présente sans réservation. – Yield Management: système de gestion visant à l'optimisation du rendement des chambres d'un hôtel, basé sur l'ajustement des prix afin de maximiser le chiffre d'affaire.
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