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Mélangez le sucre, la levure, les blancs d'oeuf, l'eau et le sirop dans un saladier pouvant aller sur le feu, et remuez. Posez le saladier sur une casserole d'eau bouillante, sans que le fond du récipient ne touche l'eau en ébullition. Avec un batteur électrique, battez 7 min, jusqu'à ce que le mélange soit épais, blanc et adhère aux branches du fouet. Retirez du feu. Ajoutez la vanille et continuez de fouetter 3 min environ. Il ne faut pas attendre trop longtemps avant d'utiliser cette crème. Maintenant que vos gâteaux ont refroidi, vous pouvez les démouler. Si nécessaire, croûte trop dure par exemple, vous pouvez retirer le contour. Disposez l'un des gâteau à l'envers sur votre plat de service. Tartinez-le d'une couche uniforme de glaçage. Recouvrez du 2ème disque. Glacez les contours et le dessus du gâteau. Selon vos goûts, vous pouvez jouer avec des effets de style (petits picots, lisse, grandes vagues... ). Gâteau moelleux citron coco avant chanel. Saupoudrez de la noix de coco grillée. Laissez figer avant de servir.

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Source: Club Guy Demarle A très vite… Reçois toutes mes nouvelles recettes par email! En vous abonnant vous acceptez de recevoir l'actualité de Lolo et sa tambouille et vous avez pris connaissance de notre politique de confidentialité. Vous pouvez à tout moment vous désabonner. Hello! Moi c'est Lauren, une maman Toulousaine passionnée de cuisine. Blogueuse culinaire & Community Manager en freelance! Je suis également conseillère Guy Demarle, alors si un produit vous intéresse, contactez moi! 6 réponses J'ai tout de suite réalisé ce gâteau pour prendre un petit thé avec des amis hier. Je n'avais qu'1 citron jaune. Gâteau moelleux citron coco rocha. Le gateau été vraiment délicieux. Je vais le refaire souvent. Et disons que le soir, je regardais le reste et hop une idée, j'ai coupé en deux, imbibé de sirop, crème pâtissière, couche d'ananas, couvert de coco râpé et zeste. Apres 2 heures au frais c'était très bon. Merci beaucoup pour cette recette si parfaite! Bonjour Sylvie, merci pour votre retour sur cette recette, heureuse que ce gâteau vous ait plu!

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Votre délicieux Gâteau à la noix de coco et citron est prêt!

: 9. 3g Protéines: 4. 6g Fibres: 1. 6g Sucre: 12. 2g ProPoints: 7 SmartPoints: 11 Végétarien Accord vin: Que boire avec? Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc Coteaux du Layon Vous allez aimer A lire également