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Le viticulteur André Scherer vous propose une grande variété de vin blanc d'Alsace AOC, du cépage Edelzwicker, du Pinot Blanc aux plus grands cépages de Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer; vente d'une large gamme de Crémant Brut d'Alsace AOC, de Crémant Rosé, en bouteille prestigieuse ou en magnum, qui font pétiller toutes les grandes occasions... Achat - vente en ligne de vins d'Alsace - Cave de Ribeauvillé. Située sur la route du vin d'Alsace, à Husseren les Châteaux, la cave produit des vins issus des meilleurs coteaux: Grands Crus Eichberg, Pfersigberg et Goldert ou encore de rares Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles. André Scherer, c'est l'achat, en toute confiance, de vin en direct du producteur. Profitez de notre cave de vente en ligne de vin d'Alsace AOC pour découvrir les richesses de l'Alsace.
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Accueil Régions Vin d'Alsace L'Alsace est un vignoble aux multiples facettes, riche d'une multitude de terroirs, avec des cépages divers et des méthodes de vinification variées, offrant une gamme de grands vins blancs, rosés, rouges et effervescents. Acheter du vin d'Alsace en ligne au meilleur prix | Cave Spirituelle. Parmi les cépages les plus utilisés, on retrouve: le Riesling, le Sylvaner et le Pinot Blanc pour les vin blancs secs, le Muscat, le Pinot Gris et le Gewurztraminer pour les vins blancs secs ou liquoreux, le Pinot Noir pour les vins rouges ou rosés. Le Crémant d'Alsace peut être quant à lui élaboré à partir de plusieurs cépages: c'est le premier vin effervescent (hors Champagne) consommé en France. Les plus beaux terroirs alsaciens permettent l'élaboration de 51 Grands Crus dont les noms résonnent dans le monde entier: Muenchberg, Geisberg, Froehn, Engelberg, Altenberg, Kastelberg, Kaefferkopf, Marckain... Les mentions prestigieuses "Vendanges Tardives" et "Sélection de Grains Nobles" peuvent compléter les Appellations Alsace Grand Cru.
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Enfin le klevener de Heiligenstein est composé de savagnin rose planté sur un petit terroir et ne doit pas être confondu avec le klevner, qui est le surnom du pinot blanc!
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Boutique en ligne L'Alsace compte plus d'une dizaine de profils géologiques répertoriés et classés par type de sols, autant de Terroirs nés de la riche et tumultueuse histoire géologique de notre région. Qu'il s'agisse des substrats de roches éruptives jusqu'aux galets et sables charriés aux pieds des vallées, cet ADN est à l'origine du caractère unique des Vins d'Alsace. Notre travail consiste ici à nous inspirer de toute l'énergie et du potentiel de ces terroirs privilégiés pour élaborer des vins, qui tel un prisme, sauront en révéler toute la splendeur et le relief à travers leurs saveurs.
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Les différents cépages des vins d'Alsace Voici trois spécificités à connaître sur les vins d'Alsace: - Les crus AOC s'identifient par leur cépage: Riesling, Gewürztraminer, Sylvaner, Pinot noir, Muscat… sauf pour deux vins issus d'assemblage de cépages: l'Edelzwicker et le Gentil. - 51 grands crus y sont produits. Ces vins d'Appellation Alsace Grand Cru Contrôlée sont façonnés selon des protocoles stricts, qui exigent par exemple des vendanges manuelles, et sur des terroirs bien précis. Qualité et gourmandise assurées! - Il existe deux mentions complémentaires « Vendanges tardives » et « Sélection de Grains nobles ». Sachez enfin que l'élevage des vins alsaciens se fait en foudre (tonneau ovale) et non en fût comme dans les autres régions viticoles françaises. Les vins alsaciens: finesse et qualité Le vin blanc d'Alsace est facilement reconnaissable car il offre des arômes fruités et floraux bien typés selon le cépage et le terroir. Vin d alsace en ligne commander. Le Gewürztraminer, vin fruité par excellence, développe par exemple des saveurs de muscat et de fruits exotiques, le Riesling, vin sec bien connu, des notes de fleurs de pêche et l'Alsace Pinot blanc des fragrances d'épices.
→ Le riesling s'assemble principalement avec poissons, crustacés, la choucroute! et le baeckeoffe → Le pinot noir est parfait avec les viandes rouges, la charcuterie → Le sylvaner vous permet d'accorder les plats à base d'œufs (quiches), les poissons crus et fumés, les fruits de mer → Les vendanges tardives et sélection de grains nobles s'unissent à merveille avec le foie gras, les desserts. Pour vous, nous rencontrons sur ces terres fertiles de petits producteurs qui méritent d'être connus, comme les vignerons les plus prestigieux (Zind-Humbrecht, Weinbach, Ostertag, Deiss, Josmeyer, Muré …), nous trouvons des vins à un rapport qualité/prix remarquable et dégottons des g rands crus dans leur plus belle expression ( Schlossberg, Rangen, Sommerberg, Kaefferkopf…) A noter: Les meilleurs crémants alsaciens peuvent rivaliser avec de bons champagnes à des prix plus abordables. Vin d'Alsace : Vente en direct du producteur - Mon vin français. Les vendanges tardives ont un grand potentiel de garde (notamment chez Zind-Humbrecht et Weinbach). Le gentil est un assemblage réglementé de la plupart des cépages alsaciens, l' edelzwicker est un assemblage non réglementé.
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