Comment Bien Choisir Sa Gourde Destinée À Remplacer Les Bouteilles En Plastique : Le Guide – Consommons Sainement, Croustade Aux Poires Et Pommes Definition
Véritable fléau pour l'environnement, les bouteilles en plastique font partie des produits qui polluent le plus notre planète. Certes, transporter de l'eau sur soi est bien pratique, mais pourquoi passer par le plastique alors qu'il existe des alternatives, comme des gourdes réutilisables? Zeste l'a bien compris, et a créé une bouteille en inox réutilisable à vie. Pierre Tucoulat, son fondateur, a répondu à nos questions. Interview. Bouteille en inox santé 1. Pouvez-vous nous présenter votre projet? Zeste est la première bouteille garantie à vie. Construite avec une communauté de 500 personnes qui ont tout choisi (du nom de la marque aux finitions du produit), cette gourde isotherme de 50 cl disponible en plusieurs finitions se veut pratique et responsable. Responsable sur le plan environnemental, car nous nous engageons dès le lancement à compenser nos émissions de CO2 générées par notre activité mais aussi à travailler avec des associations de préservation des océans. Ainsi pour chaque gourde isotherme achetée, nous reversons 1 € à Water Family, une association située dans le Pays Basque Français qui sensibilise les plus jeunes aux problématiques de pollution des eaux.
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Le bois: à bien nettoyer Cuillères, spatules, planches à découper… Le danger sanitaire du bois réside dans les microbes, car les microparticules de nourriture y restent collées. Notre conseil: éliminez les aliments restants avec du gros sel et frottez régulièrement les ustensiles avec du vinaigre blanc. Rincez-les bien et laissez-les sécher à l'air libre. Ecologique et d'une grande dureté, la planche en bambou résiste mieux aux chocs et à l'humidité. Les planches en marbre ou en verre, très hygiéniques, sont plus lourdes et plus fragiles. Attention aux antiadhésifs Les revêtements antiadhésifs (type Teflon, Stainmaster, Scotchgard, etc. Bouteille en inox santé francais. ) contiennent des composés fluorés dits PFC, de plus en plus remis en question. En juillet 2005, un comité d'experts de l'Agence américaine de protection de l'environnement a jugé, en s'appuyant sur des études chez l'animal, qu'il s'agissait d'un « cancérigène probable ». A très haute température, un des composants des revêtements antiadhésifs pourrait, en plus, émettre des gaz toxiques.
J'ai créé un monstre! Je n'ai même pas eu le temps de dire croustade qu'elle était déjà toute mangée par mon charmant chum gourmand! Tant mieux ça veut dire que c'était bon. Justement pour faire changement de la traditionnelle croustade aux pommes, pour faire honneur aux poires de chez nous (oui oui, nous aussi au Québec on cultive des belles poires) et pour mieux supporter le temps froid qui arrive, je vous propose donc ma croustade aux poires. Miummm miumm! Croustade aux poires et pommes de la. Croustade aux poires et amandes 5 poires (sorte au goût) bien mûres coupées en cubes 3 c. à soupe (45 ml) de cassonade 3 tasses (750 ml) de gros flocons d'avoine 3 c. à soupe (45 ml) de sirop d'érable ½ tasse (125ml) d'amandes effilées 1 oeuf ¼ tasse (60 ml) d'huile de canola Préchauffer le four à 350 F° Dans un plat carré (9x9) ou moule à pain rectangle (voir la photo) allant au four, couvrir des poires et saupoudrer de la cassonade. Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, le sirop d'érable, les amandes, l'oeuf et l'huile de canola.
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Dessert du Dimanche fait par mon mari. Ça fait un moment qu'il n'avait pas mis son grain de sel!!! Il est parti avec une base de pommes et poires qu'il fallait utiliser et en regardant dans le frigo, bien caché sur un côté un paquet de pâte filo attendait gentiment 🙂 BINGO!!! Pommes + Poires + Pâte Filo = Croustade Pour cela vous aurez besoin de: 8/10 feuilles de Filo, 5 pommes, 2 poires, 120gr de beurre fondu, 100 gr de sucre roux, 20 gr de beurre et 1 bouchon de rhum. Préchauffer le four à 180°c ou Th6 Pendant ce temps peler les pommes et poires et les découper en dès. Mettre 20gr de beurre à fondre dans une poêle et y ajouter les pommes. Croustade aux pommes et poires de Caro73 - Passion Recettes. Les faire revenir jusqu'à coloration et ensuite rajouter les poires. Continuer la cuisson pendant encore 2/3 min, flamber au rhum et saupoudrer de 70gr de sucre. Faites caraméliser et laisser refroidir. Prenez un plat à manquer avec un revêtement anti-adhésif, beurrer le fond et les parois. Défaire délicatement le rouleau de Filo, faites attention c'est très fragile.
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Garniture: il faut qu'elle ne soit pas trop humide. Bien égouttée! Canneberge / cranberries: on peut les remplacer par des raisins ou des baies de goji par ex. Cuisson: le mélange huile et beurre évite que cela ne brûle. Si vous voulez que les croustades soient bien croustillantes de toute part, je vous conseille de les sortir 5 minutes avant la fin de la cuisson, d'ôter les moules avec précaution et de les mettre à nouveau dans le four sur une feuille de papier cuisson pour finir la cuisson et permettre au fond de bien dorer. Croustade aux poires, pommes et pêches - Les recettes de Caty. On peut saupoudrer les croustades d'un voile de sucre glace avant dégustation! Une boule de glace vanille sera des plus appréciée pour un chaud/froid gourmand!
Ingrédients 3 pommes 3 poires 1 tasse de cerises de terre, sans leur enveloppe (ou plus, au goût) 1 c. à soupe de jus de citron 4 c. à soupe de sirop d'érable 2 c. à soupe de cassonade ½ c. à soupe de cannelle moulue ½ c. à thé de gingembre moulu Garniture ¾ tasse de beurre, ramolli ⅔ tasse de cassonade ½ tasse de farine 2 tasses de flocons d'avoine ⅓ tasse de noix de coco râpée Préparation Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Couper les pommes et les poires en fines tranches et les cerises de terre en deux. Dans un moule rectangulaire de 13 x 9 po, étaler, en alternant, les tranches de pommes et de poires. Puis, ajouter les cerises de terre. Verser le jus de citron sur les fruits. Répéter avec le sirop d'érable. Saupoudrer la cassonade, la cannelle et le gingembre sur les fruits. Dans un bol, mélanger le beurre et la cassonade. Ajouter le reste des ingrédients de la garniture et mélanger à nouveau. Verser le mélange sur les fruits et mettre au four environ 45 minutes. Croustade aux poires et pommes la. Servir la croustade telle quelle ou avec une boule de crème glacée à la vanille.