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Saturday, 31 August 2024

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EXACOMPTA Photo non contractuelle Zoom Descriptif: • chemise simple avec élastique pour un classement pratique • Carte lustrée 400g épaisseur 5/10e • sans rabat • étiquette de dos pour identifier les dossiers • carte lustrée haute qualité et écologique, certifiée FSC • capacité: 250 feuilles 80g Caractéristiques: Carton 400g Couleur: Vert Taille: 24 x 32 cm Poids: 0, 064 Kg Référence Fabricant: 5513E Référence Produit: 335292200 En savoir plus Voir le Panier Prix unitaire T. Chemise à élastique sans rabats - CEDATRA. T. C par 1 à 2: 1, 72 € par 3 à 4: 1, 08 € par 5 et +: 0, 95 € 1. 72 Pas en stock Disponible sous 14 jours ouvrés Epuisé Neuf

Standard: 03. 21. 64. Chemise elastique sans rabat 2. 61. 00| Commercial: 03. 05 | Espaces Verts & Sous-Traitance Industrielle: 03. 11 | Cedatra: Bien plus qu'un fournisseur… un partenaire de référence à vocation sociale. Accueil Contact Géolocalisation Articles Papeterie Espaces Verts Sous-Traitance Industrielle ACCUEIL » Produits » Chemise à élastique sans rabats Chemise à élastique sans rabats Carte lustrée 5/10 Format de l'article: 24 x 32 cm Dos multi-rainé, capacité maxi 3. 5 cm UC: 10 Catégories: Classement & Archivage, Pochettes et chemises Étiquette: Chemises à élastique en Carte Lustrée Description Description du produit Fermeture par élastique Sans rabats Rouge – réf: 110102 Orange – réf: 110103 Vert – réf: 110104 Bleu – réf: 110106 Jaune – réf: 110108 Sur le même thème Produits apparentés Chemise à Mécanisme Serrefeuille – produit indisponible Details Classeurs en Carte Lustrée Chemise à mécanisme ressort – produit indisponible Chemises à Dos Soufflet en Feuilleton sans Cordons Details

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Temps de cuisson: 3h Pour 8 personne(s) Ingrédients: 2, 5 kg de sanglier à braiser 3 litres de vin rouge tannique 1/2 étoile d'anis 6 oignons blancs émincés 2 feuilles de laurier 30 g de sucre 5 baies de genièvre 10 cl d'huile d'arachide 1/2 piment sec d'Espelette 20 cl de vinaigre de vin rouge 3 clous de girofle 2 graines entières de cardamone verte 5 zestes d'orange bio 15 baies de genièvre 1 tête d'ail 1 branche de romarin 10 g de granules de chocolat 20 cl de jus d'orange Préparation: Marinade: Mélangez de temps en temps la marinade; Egouttez et jetez la marinade. Cuisson: Marquez en cuisson quelques morceaux de viandes dans une poêle bien chaude, sans matière grasse pour bien la saisir et la colorer.

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Préparation Pour la pâte Dans une casserole, chauffez l'eau, faites dissoudre le safran et laissez infuser. Dans un bol, mélangez la farine et le sel. Formez un puits au centre et ajoutez l'œuf, le jaune d'œuf, l'huile et l'infusion de safran. Mélangez et pétrissez pendant quelques minutes. La texture doit être élastique et assez ferme. Emballez la pâte dans la pellicule plastique et laissez reposer au réfrigérateur. Pour la farce Dans une casserole, chauffez l'huile et faites revenir les cubes de sanglier. Ajoutez les oignons, les carottes et l'ail et laissez rissoler. Déglacez avec le vin rouge et laissez réduire de moitié. Ajoutez le fond brun, le romarin, la feuille de laurier, le sel, le poivre et laissez mijoter à couvert jusqu'à ce que la viande soit bien tendre. Ajoutez de l'eau au besoin. Au terme de la cuisson, réduisez le liquide de la sauce au minimum, passez ensuite la viande et la sauce de cuisson au robot de cuisine, rectifiez l'assaisonnement et liez avec la moitié du parmigiano.

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Ce reportage a été publié sur le site du Fonds de Transformation du réseau des buralistes. Il figure parmi les exemples de transformations réussies, permises par ce dispositif d'aide. Il est accessible à tous les buralistes. Et c'est encore possible sur 2022! Partagez cet article, Choisissez votre Plateforme! Contactez-nous: (remplacer [at] par @) Horaires d'ouverture Nos bureaux sont ouverts: du lundi au jeudi de 8h à 12h et de 13h30 à 17h30 le vendredi de 8h à 12 h et de 13h30 à 16h30

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Versez la marinade au travers d'une passoire dans la cocotte et le jus rendu par la viande qui s'égouttait. Ajoutez les rondelles de poireau et carottes de la marinade, une dizaine de baies de genièvre et un morceau de zeste d'orange frais. Salez, poivrez généreusement, mélangez. – Aux premiers frémissements, passez la cocotte sur très petit feu, couvrez, laissez mijoter 4 h. Servez avec de la polenta, des pâtes ou des pommes vapeur. Comme toutes les daubes, la daube de sanglier est encore meilleure réchauffée. Alors si vous en avez la possibilité, faites la cuire la veille. Daube de sanglier – toques2cuisine – le blog gourmand de Chantal

Voilà une recette originale qui allie sucré-salé pour un résultat étonnant et délicieux.