Confit De Poule En Conserve, Académie De Football Au Mali
Elaborez dans les mêmes conditions que le confit d'oie ou de canard, le confit de poule est tout aussi excellent. Contenant moins de graisse, il vous séduira par son goût et vous permettra de varier les plaisirs. Ne changez rien à vos accompagnements de légumes habituels, il s'y associera également à merveille. Conseils d'utilisation: Réchauffez à feu doux à la poêle. Servir avec des pommes de terre sautées à la graisse récupérée des confits et une mousseline de carottes vapeur.
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Vous avez probablement déjà mangé les traditionnelles cuisses de canard confites, mais pas des cuisses de poulet confites, n'est-ce pas? Étant une volaille maigre, le poulet est tout indiqué à faire confire dans le gras. Les arômes de romarin, de baies de genièvre, de thym et d'ail de cette recette de cuisses de poulet confites se marient si bien, vous serez étonnés de constater à quel point! Durée totale: 1 j 2 h Préparation 30 min Cuisson 1. 5 h Marinade 24 h Ingrédients 4 cuisses de poulet Exceldor 45 ml (3 c. à soupe) de sel 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade 5 ml (1 c. à thé) de poivre en grains broyé 5 ml (1 c. à thé) de baies de genièvre broyées 1 L (4 tasses) de gras de canard ou de saindoux 4 branches de romarin frais 4 branches de thym frais 1 bulbe d'ail coupé en deux Préparation Dans un bol, mélanger le sel, la cassonade, le poivre et les baies de genièvre. Frotter les cuisses de poulet avec le mélange et les réserver dans un sac refermable au réfrigérateur pendant 24 heures.
Le Confit de Poule est une recette rare et ancienne. Les cuisses sont cuisinées dans la graisse de Canard, pour les rendre savoureuses et croustillantes. Elles sont moins grasses que leurs cousines germaines et ont une saveur simple et authentique.
En attendant Gao et Tombouctou, l'on connait déjà les qualifiés des autres Ligues régionales pour la phase fédérale de la Coupe du monde de football. A Bamako, le Stade malien, détenteur du trophée et le Binga FC, finaliste malheureux, ont validé leur ticket tandis que plusieurs clubs de Ligue 1 ont manqué le coche. Le tableau de la phase fédérale de la Coupe nationale s'affiche quasiment complet. Il ne reste plus que quelques Ligues régionales à livrer leurs représentants. En attendant les derniers qualifiés, la Ligue de Bamako a levé le voile sur l'identité de ses neuf (09) représentants que sont: Stade Malien de Bamako, Djoliba AC, AS Réal, USFAS, ASOM, AFE (Ligue1), Binga FC, AZI FC, FC Diarra (Ligue2). En outre, on retiendra l'élimination surprise du COB, de l'ASKO, du Yeleen Olympique, de l'AS Black Stars et de l'AS Police. A l'intérieur du pays, presque toutes les Ligues régionales ont aussi validé leurs représentants pour la phase fédérale. Ligue de Kayes (05): USC Kita, AS Légal Ségou, Académie de Kayes, Kassy de Nioro du Sahel, Renaissance de Kénieba.
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Africa Foot est un club de football du Mali qui a été créé en 2008. L'équipe d'Africafoot est basée à Bamako dans la capitale malienne. L'équipe première du club Africafoot évolue en championnat de deuxième division de la ligue de football de bamako. La formation A d'Africa Foot s'est hissée au carré d'as de la Ligue 2 de Bamako (2020-2021). Les responsables des Rouges et noirs, accordent une importante capitale à la formation. Du coup, plusieurs jeunes footballeurs sont en formation dans l'académie du club AFRICAFOOT, lancée en 2020.
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Date de publication 22/06/2021 - 15:09 L'international français de Rugby, Serge Betsen vient d'ouvrir une Académie de Rugby au Mali. L'inauguration dudit Centre de formation a été présidée par le Ministre de la Jeunesse et des Sports, chargé de l'Instruction Civique et de la Construction Citoyenne, Mossa Ag ATTAHER. C'était le dimanche 20 juin 2021 au terrain de l'AS Réal de Bamako. Après le Cameroun, Serge Betsen Académy ouvre ses portes au Mali. Surnommée, « Une main tendue vers l'enfance » Serge Betsen Académy est un centre qui utilise le rugby pour transmettre des valeurs et des repères aux enfants défavorisés. Il forme les enfants à travers des cours de soutien scolaire, des campagnes d'information sur la santé et des entraînements de rugby. Pour ce coup d'essai, 25 jeunes filles âgées de 8 à 13 ans seront formées 3 fois par semaine après leur école. Selon l'initiateur, l'international français de Rugby Serge Betsen, le projet incarne sa vision des valeurs du rugby: le partage, la solidarité et le don de soi.
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Auparavant, le diplomate avait, au nom des plus hautes autorités de son pays, témoigné sa reconnaissance et sa gratitude aux promoteurs de la nouvelle académie (Adama Fofana «Agny», Ilias Oumar Dicko et Nouhoum Diakité, ndlr), ajoutant que «la création d'une académie Antonio Souaré à Bamako ne peut renforcer les liens séculaires entre le Mali et la Guinée». «Je suis fier de participer au lancement des activités de cette académie. Le Mali et la Guinée sont deux poumons dans un même corps, cette réalité a été, elle l'est et le restera», martèlera Kabiné Condé. «Antonio Souaré, conclura-t-il, est un grand serviteur du football africain et international, merci aux promoteurs de cette nouvelle académie d'avoir choisi Antonio Souaré parmi tant d'Africains. La Guinée vous sera toujours reconnaissante et souhaite bon vent à la nouvelle école de foot». Le président de la communauté guinéenne du Mali, Alpha Oumar Diallo et le représentant d'Antonio Souaré, notre confrère, Baba Cissouma abonderont dans le même sens, en félicitant, chacun, les trois techniciens pour la création de la nouvelle académie et en rendant hommage à Antonio Souaré pour ce qu'il fait pour le football africain et international (Mamadou Antonio Souaré est président de la Fédération guinéenne de football et du Horoya club de Conakry; membre de la CAF et de la FIFA, il dirige, également le Comité d'organisation de la CAN, Guinée 2023).
Le ministre a tenu à saluer cette marque de considération pour le Mali que revêt cette visite, et cette opportunité de voir bientôt les enfants formés et logés dans ce centre, premier du genre au Mali. Ce centre technique va changer l'image du football malien, mieux, professionnaliser et propulser les jeunes talents vers un futur prospère. Auparavant le président de la FIFA a été reçu en audience par le Président de la transition, Bah N'Daw, en présence du ministre de la Jeunesse et des sports, et le président de la Femafoot. Tags: Femafoot Suivez-nous sur Facebook pour ne rien rater de l'actualité malienne