Terrine Baeckeoffe Pour 15 Personnes / Bureau À Louer: Rue De La Victoire 58, Paris

Auberge De Jeunesse Dieppe
Sunday, 25 August 2024

Pour un Baeckeoffe réussit, cette terrine en argile alimentaire des terres de Soufflenheim saura vous satisfaire. Ses caractéristiques: idéale pour un plat de 4 personnes. unique: des décorations peintes à la main Dimensions: Longueur 30 cm Largeur 21, 5 cm Hauteur 11, 5 cm Poids: 5 kg. Contenance: 3 L. Terrine à Baeckeoffe Bleue décor cœur 54, 50 € TTC

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En savoir plus Avec nos terrines ovales en terre cuite, vous pourrez réaliser le classique et délicieux Baeckeoffe alsacien, mais pas que! Faîtes mijoter tout ce que vous aimez, viandes, poissons, pommes de terres ou légumes. La terrine faîte en terre cuite réfractaire transmettra la chaleur de manière homogène et continue à vos aliments. Mettez tout ce que vous souhaitez dedans et mettez-là au four. Grâce à leur composition en argile réfractaire, elles sont tout à fait résistantes pour passer au four. Terrine baeckeoffe pour 15 personnes âgées. Elles vous dureront des années et des années. Fabriquées dans le respect de la tradition par notre maître potier, vous avez la garanti d'une fabrication artisanale (peint à la main) et alsacienne. Couleur: Rouge Motif: Gros Points Taille: 12 à 42 cm Lavable au lave-vaisselle.

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Lorsque j'ai publié cette recette sur ma Page Facebook, vous étiez nombreux à me faire part de vos suggestions. J'ai réunies certaines d'entre elles dans un texte que vous retrouverez sous ce lien. Vous trouverez aussi une recette intéressante de Baeckeoffe à l'agneau auquel Frère Dominique, frère spiritain et cuisinier, ajoute des flageolets sous ce lien.

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Il y a 18 produits. Trier par: -- Veuillez choisir -- Meilleures ventes Pertinence Nom de A à Z Nom de Z à A Prix croissant Prix décroissant Moule à Baeckeoffe Rond de Soufflenheim 5... FABRIQUÉ EN ALSACE! Terrine baeckeoffe pour 15 personnes et. Moule à Baeckeoffe Rond 5 litres de Soufflenheim réalisé à base d' Argile, travaillé artisanalement et peint à la Main de couleur Taupe décoré... Moule à Baeckeoffe Rond de Soufflenheim 2... Moule à Baeckeoffe Rond 2 litres de Soufflenheim réalisé à base d' Argile, travaillé artisanalement et peint à la Main de couleur Taupe décoré... Affichage 1-18 de 18 produit(s)

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Le « Baeckeoffe » fait partie des fleurons de la gastronomie alsacienne. Cette estouffade rustique, astucieuse, simple à réaliser et conviviale, est appréciée principalement durant la saison froide. Elle a de plus l'avantage de pouvoir être préparée la veille. Les amateurs s'accordent même à dire que le Baeckeoffe est aussi bon, sinon meilleur lorsqu'il est réchauffé! Le mot Baeckeoffe signifie « four de boulanger » car autrefois les maîtresses de maison faisaient cuire ce mets dans le four du boulanger. Les terrines à Baeckeoffe - Poterie Siegfried Burger et fils - Depuis 1842. Il s'agit d'un plat rural du lundi, jour de lessive. Les lavandières n'avaient guère le temps de cuisiner ce jour-là. Elles inventèrent ce plat fait à l'aide d'une grande terrine en terre cuite, provenant généralement de Soufflenheim, la cité des potiers qui se situe au nord de Haguenau. Elles y posaient pêle-mêle pommes de terre, légumes et des morceaux de viande dont elles disposaient. Elles arrosaient l'ensemble de vin blanc et portaient la terrine munie du couvercle chez le boulanger qui l'entreposait dans son four où le mets mitonnait à four doux, pendant plusieurs heures, après la cuisson du pain.

Voila une recette pour 6 personnes. Je ne connais pas la contenance de tes terrines mais 2 cela me paraît insuffisant.

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