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Wednesday, 24 July 2024

(10 votes), (482) Plat moyen 40 min 1 heure Ingrédients: 1 cuisse de dinde (de 1kg 200 grammes environs ou 2 petites; faites désosser la cuisse (ou les cuisses) de dinde par votre boucher) Pour la farce... Coupétade: dessert lozérien (10 votes), (4), (192) Dessert facile 15 min 40 min Ingrédients: 200 g de pain dur 500 mL de lait bouillant+ 100 mL de lait froid 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de pruneaux 40 g de raisins secs 1/2 gousse de vanille... Recettes

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Tarte savoyarde feuilletée aux oignons et au vin blanc (29 votes), (4), (453) Entrée facile 20 min 1 h 5 m Ingrédients: 350 à 400gr de pâte feuilletée (selon la dimension de votre moule, 28 pour le mien / en bloc ou maison de préférence pour pouvoir l'étaler sur minimum... Pain perdu au sucre et à la canelle (24 votes), (2), (940) Autre facile 5 min 10 min Ingrédients: 4 tranches de pain rassis 1 oeuf 1 dl de lait 1 cuillère à café de sucre blanc 1 cuillère à café de sucre brun 1/2 cuillère à café de cannelle une no... Arancini à la mozzarella (23 votes), (1), (850) Apéritif moyen 20 min 5 min Ingrédients: Pour 7 arancini: 250g de riz (ou risotto / environ) 200g de petits pois (environ) 3 tranches de jambon cru italien 1 bout de parmesan 2 oeufs c... Pudding au pain sans oeufs (19 votes), (3), (57) Dessert facile 30 min 40 min Ingrédients: 300mL de lait 100g de pain dur 1 sachet de sucre vanillé... Pain perdu chorizo comté (19 votes), (6), (493) Autre facile 15 min 45 min Ingrédients: Ingrédients: 200g de pain rassis 150g de chorizo 100g de comté râpé 4 œufs 20cl de lait 40cl de crème fraîche liquide... Boulettes de poulet & surimi au basilic (12 votes), (3), (79) Plat facile 10 min 20 min Ingrédients: 3 escalopes de poulet 6 bâtonnets de surimi 1 crouton de pain rassis 1 oeuf 1 CS de basilic surgelé sel et poivre 1 fond de sauce tomate (je di... Cuisse de dinde farcie et laquée au miel.

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Recettes Pain rassis Pizza rouge anti-gaspi avec du pain rassis (7 votes), (4), (298) Plat facile 10 min 30 min Ingrédients: 150g de pain rassis 15cl d'eau 1cs d'huile d'olive 14 tranches de chorizo (ou plus ou moins) 2 tomates coupées en fines tranches 1 poivron rouge... Le pastizzu: le dessert corse à base de pain rassis (2 votes), (69) Dessert facile 10 min 55 min Ingrédients: Ingrédients pour un moule à cake de 10x22cm: 350ml de lait 200g de crème fraîche 1 gousse de vanille zeste d'un citron jaune 50g de beurre 150g... Vous allez transformer votre pain rassis grâce à ces recettes! (131 votes), (33 commentaires) Beaucoup d'entre nous sont tentés de jeter leurs morceaux de pain devenus durs et rassis. C'est dommage! Ils peuvent servir de base à de succulentes recettes et s'utiliser de bien des façons. Que faire avec son pain rassis? Voyons cela ensemble... Champignons farcis au pain rassis et chorizo Plat facile 12 min 25 min Ingrédients: 8 gros champignons de Paris 1 oignon 40 g de pain rassis 15 cl de lait 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de chorizo 1 oeuf sel poivre persil...

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Quelques tranches de pain rassis qui traînent dans la panière? Vite, on fonce sur les recettes de pain perdu. Avec des œufs battus et une pincée de sucre glace, le vieux pain change de style! On l'appelle pain perdu ou pain doré, pain crotté ou pain ferré, gewonnen brood aux Pays Bas ou french toast aux USA… Et quel que soit son nom, le pain rassis se transforme en moins de deux en recettes antigaspi salées ou sucrées, mais toujours irrésistibles! Le principe du pain perdu est toujours le même, on prend du pain rassis, on le trempe dans un mélange d'œufs battus et de lait, puis on fait cuire le tout. Les variantes? Du sucre glace, des fruits rouges ou des boules de glaces pour les recettes sucrées; du fromage ou des légumes pour la version salée. Au four ou à la poêle, on recycle le vieux pain plutôt que de le jeter et autant vous prévenir, une fois doré, il n'en restera pas une miette! Côté recettes de pain rassis, les sucrées sans conteste les plus populaires. C'est que personne ne résiste au gratin de pain perdu aux raisins secs, ni au pain perdu au Nutella® ou aux brochettes de pain perdu aux fraises… Pas plus qu'au pain perdu farci aux framboises et à la ricotta, au pain perdu aux épices au four ou au pain perdu des îles.

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Pratique, économique et surtout irrésistiblement gourmand, le pain perdu a plus d'un tour dans le saladier pour réinventer desserts et petits déjeuners! Pour conclure le repas, débuter la journée ou même transformer le goûter, le pain perdu se pose là… ou plutôt dans l'assiette, conjuguant sauce et garniture pour des sucrés peu banals qui régalent. Fruits ou chocolat, caramel ou épices, tout est possible côté pain perdu tant que le sucre est de la partie! Découvrez toutes nos recettes de desserts cocoon! Recycler les restes de pain rassis en recettes sucrées dignes d'un chef est aussi simple qu'un fruit… Autrement dit? Pour des pains perdus originaux, twistez la garniture! Le pain perdu à la mangue caramélisée rivalise avec un pain perdu acidulé aux airelles, le pain perdu des îles marie banane et ananas, tandis que son cousin le pain perdu aux bananes et aux noix régale autant que le pain perdu à la compote de pommes. Toujours plus original? Dorez le pain de mie perdu aux raisins de Corinthe, et tant qu'à cuisiner les fruits secs, testez le pain perdu aux noix, raisins secs et caramel… À moins d'oser le pain perdu croustillant aux corn flakes, le pain perdu à l'étonnante saveur de fleur d'oranger ou le pain perdu au caramel au beurre salé et aux pistaches concassées.

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(131 votes), (33 commentaires) Beaucoup d'entre nous sont tentés de jeter leurs morceaux de pain devenus durs et rassis. C'est dommage! Ils peuvent servir de base à de succulentes recettes et s'utiliser de bien des façons. Que faire avec son pain rassis? Voyons cela ensemble... Pudding au pain sans oeufs (19 votes), (3), (57) Dessert facile 30 min 40 min Ingrédients: 300mL de lait 100g de pain dur 1 sachet de sucre vanillé... Coupétade: dessert lozérien (10 votes), (4), (192) Dessert facile 15 min 40 min Ingrédients: 200 g de pain dur 500 mL de lait bouillant+ 100 mL de lait froid 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de pruneaux 40 g de raisins secs 1/2 gousse de vanille... Pudding de pain perdu au lemon curd (5 votes), (1), (30) Dessert facile 10 min 25 min Ingrédients: l'équivalent d'un grand saladier de pain dur découpé en morceau, 1/2 litre de lait ou plus 4 oeufs 1/2 pot de lemond curd 1/2 verre de jus de citro... Pain perdu à l'ananas caramélisé (3 votes), (63) Dessert facile 10 min 5 min Ingrédients: 6 à 8 morceaux de pain rassis, coupé en deux.

5 /5 ( 10 votes) 60 97 92 165 Recette de cuisine 4. 75/5 4. 8 /5 ( 12 votes) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

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