Cap Charcutier Traiteur - Tous Les Détails Sur Fichemétier.Fr / Logiciel De Phoning En Ligne

Les étudiants pourront ainsi acquérir une solide expérience professionnelle dans le secteur charcuterie-traiteur. Épreuves Matières Durée / Forme Coefficient Epreuves professionnelles Pratique professionnelle CCF 10 Sciences appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements Pratique – 3 heures 5 Technologie- Art appliqué Ecrit – 2 heures 3 Epreuves générales Expression française Ecrit – 2 heures 1. 5 Histoire / Géographie Oral – 15 min 1. 5 Mathématiques / Sciences Ecrit – 2 heures 2 EPS CCF 1 Une épreuve facultative en langue étrangère pourra être passée à l'oral. CAP Charcutier traiteur - Cecof. En ne comptabilisant que les points supérieurs à 10/20, les étudiants pourront plus facilement décrocher leur diplôme. Écoles Différentes écoles en France proposent de préparer ce CAP Charcutier traiteur. Liste des écoles proposant cette formation (liste non exhaustive): CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne de Ploufragan ( site de l'école) Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat – Campus du Beausset ( site de l'école) URMA – Loire-Atlantique – site de Sainte-Luce-sur-Loire ( site d e l'école) Débouchés En obtenant leur CAP, les diplômés pourront choisir de se lancer directement dans la vie active.

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Le centre de ressources permet de faire des recherches individuelles ou en groupe. Cap charcutier traiteur en. Modalités d'évaluation Les apprenants sont évalués tout au long de la formation (un bulletin par semestre) en préparation de l'examen final qui se déroule selon des épreuves pratiques, écrites et orales portant sur les enseignements généraux et professionnels reçus au cours de leur formation. Débouchés et poursuite de parcours Placé sous l'autorité d'un responsable, le CAP charcutier-traiteur peut exercer son activité en magasin artisanal, en entreprise de charcuterie industrielle, dans une grande surface, dans l'industrie agroalimentaire, dans la restauration, voire l'hôtellerie. Taux d'insertion dans la vie active: 100% Taux de réponse à l'enquête: 100% Autres indicateurs disponibles sur: La formation est gratuite pour le bénéficiaire en apprentissage ou en contrat de professionnalisation. Le coût de la formation est intégralement pris en charge par la branche professionnelle, via l'OPCO.

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> Les objectifs de la formation: Le titulaire du CAP Charcutier-Traiteur doit être capable de réaliser et de présenter des produits de charcuterie et traiteur pour une consommation différée, dans le respect des règles de qualité et d'hygiène. CAP charcutier-traiteur | Me former en Occitanie. Il doit être capable d'appréhender les problèmes liés à la commercialisation et la vente. Le charcutier-traiteur peut exercer son activité en magasin artisanal, en entreprise de charcuterie industrielle, dans une grande surface ou dans la restauration, voire dans l'hôtellerie. > Organisation de la formation: Conditions d'admission: Tout jeune ayant 16 ans dans l'année, ou 15 ans révolus avec le niveau 3ème (normale ou technologique), jusqu'à 29 ans Rythme d'alternance: Cette formation alterne, sur deux ans, des périodes au CIFA (22 semaines de cours en deux ans) et en entreprise. Disciplines enseignées au CIFA: Enseignement Professionnel Enseignement Général Travaux Pratiques Français/Histoire/Géographie Technologie Mathématiques/Sciences Sciences Appliquées Arts Appliqués CEEEJS PSE EPS Pousuite d'études au CIFA: - CAP Boucher - MC Employé-traiteur Vous souhaitez télécharger cette fiche: Cliquer ici

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Après quelques années, il ou elle peut envisager de créer son entreprise. Coût de la formation Selon le statut du bénéficiaire - Nous consulter Apprenti: Prise en charge par l'OPCO de l'entreprise formatrice – frais annexe à prévoir (matériel, équipement, repas et internat). Contact Lieu de formation au choix: - CFA Site du Jura: | Tél. RNCP538 - CAP - Charcutier traiteur - France Compétences. 03 84 35 87 07 - CFA Site de Haute-Saône: | Té. l 03 84 30 59 09 Accessibilité Cette formation est accessible aux personnes en situation d'handicap. Référent Handicap sur chaque site de formation Pour les candidats à l'apprentissage, dispositif spécifique d'accompagnement, PAVA, contactez-nous. Chambre de Métiers et de l'Artisanat Région Bourgogne Franche Comté N° SIRET: 130 026 073 00010 N° déclaration d'activité formation: 27 39 01242 39 (cet enregistrement ne vaut pas agrément de l'Etat) Date de la fiche: version du 02/05/2022.

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Ne doit pas être confondu avec Sodexo. Sodebo Logo de Sodebo depuis 2011 Création 21 février 1973 Fondateurs Joseph et Simone Bougro Forme juridique Société par actions simplifiée [ 1] Slogan Se nourrir de bonheur Siège social Ancienne commune Saint-Georges-de-Montaigu ( Vendée) Nouvelle commune de Montaigu-Vendée ( Vendée) France Direction Sodefood (holding) 753894120 représenté par Sodebo Management (holding) 478122765 représenté par les 3 co-gérants: Bénédicte Mercier, Marie Laurence Gouraud et Patricia Brochard Actionnaires Famille Bougro Activité Commerce de gros de produits à base de viande et de légumes. APE 4632B Produits Pizzas, sandwiches, PastaBox, crêpes, galettes, salades, produits asiatiques… Effectif 2 500 à 2 700 salariés en 2021 SIREN 547 350 249 Site web Chiffre d'affaires 409 614 400 € en 2014 Comptes récents non disponibles modifier - modifier le code - voir Wikidata Sodebo (pour la Société des établissements Bougro) est une entreprise agroalimentaire française créée en 1973 par Joseph et Simone Bougro.

Vous en mangez pourtant tous les jours », sur, 26 octobre 2015 ↑ « Viandes dans les produits transformés: Origine masquée pour 54% des produits! », Union fédérale des consommateurs—Que choisir, 8 février 2016 ↑ Isabel Malsang, « Opération vérification sur l'étiquetage des plats préparés », sur, 19 avril 2017 ↑ « Nouvel étiquetage sur l'origine de la viande et du lait », sur, 4 avril 2017 Liens externes [ modifier | modifier le code] Site officiel Site du sponsoring voile

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