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La Teurgoule de Nounoune: Recette de La Teurgoule de Nounoune. Ingrédients (pour 10 personnes): - 2 litres de lait entier- 180 g de riz rond (riz à dessert) - 200 g de sucre en poudre- 50 g de beurre- 1 gousse de vanille- 1 cuillère à café de cannelle- 1 pincée de sel Préparation de la recette: Dans une jarre en terre émaillée (saladier en grès) verser le riz, le sucre, le sel. La Bigoudène - Oeufs au Lait de Mamie - Les bonnes recettes de nos grands-meres. La Bigoudène - Confiture de Lait, une Confiture d'Antan - Les bonnes recettes de nos grands-meres. La Bigoudène - Crème de Caramel au Beurre Salé - Les bonnes recettes de nos grands-meres. La Bigoudène - Oeuf au Lait de Bonne Maman - Les bonnes recettes de nos grands-meres.
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avril 22, 2018 | | La Teurgoule de Nounoune: sa recette Vous avez envie de goûter à cette gourmandise qui a bercé l'enfance de la plupart des Normands? Vous en avez entendu tellement parlé, mais sa recette semble être un secret? Détendez-vous, vous l'avez enfin. La fameuse recette du teurgoule de nounoune. Etymologiquement, le terme «teurgoule» dériverait de l'expression «se tordre la goule», ou se tordre la bouche, sous l'effet de la chaleur émanant du dessert en question. Quant au terme «nounoune», c'est un mot affectif normand pour désigner la grand-mère. A vos tabliers, prêt, partez! • Ingrédients: La préparation du teurgoule nécessite des produits assez élémentaires. Procurez-vous la liste suivante: 2 litres de lait entier. 180 g de riz rond (Faites attention à utiliser le bon type de riz: nous avons besoin de riz de dessert) 200 g de sucre en poudre (vous aurez besoin de moins de sucre, si vous suivez un régime ou que vous n'êtes pas adepte des pâtisseries trop sucrées) 50 g de beurre 1 gousse de vanille (vous pouvez en ajouter jusqu'à 3.
• Dégustation: Le teurgoule de nounoune est un plat sucré qui se mange généralement tout seul. Ou vous pouvez le déguster accompagné d'autres sucreries traditionnelles normandes. Navigation de l'article