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Friday, 2 August 2024

Vision médiocre: le taux relativement élevé de vitamine A dans la poudre de mangue peut aider à promouvoir la santé des yeux. En consommant régulièrement de la poudre de mangue, vous pouvez prévenir le développement de la cataracte et d'autres problèmes oculaires. Utilisations culinaires de la poudre de mangue La poudre de mangue n'est pas très connue ni très utilisée en dehors de l'Inde, où elle entre dans la composition de divers chutneys, plats sautés et currys, et est également employée pour parfumer les garnitures de samosa. Recettes de poudre de mangue. Elle est le principal ingrédient du chāt masālā, un condiment utilisé dans certains currys.

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Tout comme le tamarin, elle offre une forte note aigre soutenue par une légère suavité et accompagnée d'un parfum de fruits tropicaux. Bienfaits de la poudre de mangue sur la santé La poudre de mangue est une source de divers nutriments ( 1, 2), tels que: Vitamines: la poudre de mangue est une bonne source de vitamines A et C. Une portion de 60 g peut couvrir près de 13% de vos besoins quotidiens en vitamine A. Vous avez besoin de vitamine A pour votre santé oculaire ainsi que pour le bon fonctionnement de votre système immunitaire. Poudre de mangue recette un. Une portion de 60 grammes de poudre de mangue fournit 36% de vos besoins quotidiens en vitamine C, qui a des propriétés antioxydantes pour protéger votre corps des radicaux libres et peut également renforcer votre système immunitaire. Minéraux: le calcium et le fer font partie des minéraux que la poudre de mangue procure. Cette épice renferme 12% de vos besoins quotidiens en calcium et 3% de vos besoins en potassium. Le calcium est important pour la santé des os, tandis que votre corps a besoin de potassium pour maintenir un bon équilibre des fluides.

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Nous vous recommandons donc de vous procurer une grille. Vous pouvez également accrocher les fruits à une ficelle ou utiliser un déshydrateur domestique. Couvrez la grille avec une mousseline, vous pourrez ainsi éviter l'apparition d'insectes sur votre nourriture. La température ambiante doit être d'environ 29 ºC. Poudre De Mangue Recettes et cuisine avec Poudre De Mangue. En gardant cela à l'esprit, vous devez savoir que les tranches de mangue vont sécher entre 2 à 4 jours, bien que cela dépende de la température exacte et de la taille des tranches. Lorsque vous voyez que les tranches sont rétrécies et séchées de manière uniforme, cela signifie que votre mangue séchée est prête. Gardez-la dans un récipient en verre dans un lieu propre, frais et sec. Révisez les tranches pendant une semaine et si elles sont encore humides, répétez le processus. Comment faire de la mangue séchée au micro-ondes Vous n'avez pas un déshydrateur d'aliments et vous êtes pressé? Si vous n'avez pas assez temps pour utiliser l'une de ces techniques, celle-ci vous solutionnera tous vos problèmes.

Cette méthode est idéale si vous souhaitez préparer un gâteau avec ce fruit. Vous pouvez faire chauffer les morceaux de mangue dans de l'eau bouillante. Cette technique est peut-être moins adaptée dans le cas de la mangue car elle fonctionne mieux si vous souhaitez réhydrater un légume et que vous voulez l'incorporer dans une soupe. Vous pourriez alors le mettre directement dans la casserole du bouillon ou de la soupe avec tous les autres ingrédients pour qu'il se réhydrate. Nous tenons à préciser que ces techniques ne vous permettent pas de retrouver exactement le même aspect et le même goût que le fruit frais. Cela fonctionne mieux pour certains fruits et légumes, à vous d'essayer! Vous êtes arrivé à la fin de notre article. Nous espérons vous avoir aidé à savourer d'autant plus ce délicieux fruit qu'est la mangue. À bientôt sur ToutCOMMENT! Poudre de mangue recette quiche. Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment faire de la mangue séchée?, nous vous recommandons de consulter la catégorie Aliments et Boissons.

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