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Composition, type d'ingrédients, présence de métaux lourds... Après avoir analysé 130 produits de la mer dont 15 conserves de thon, le magazine 60 millions de consommateurs démontre que la meilleure qualité n'est pas forcément proposée par les plus grandes marques. Istock En salade, en sandwich ou dans des pâtes, l'ouverture d'une boîte de thon est une des façons les plus simples et plus rapides de manger du poisson régulièrement. Mais pour que le geste soit vraiment bénéfique à la santé, il faut choisir les produits de bonne qualité. Attention alors à ne pas se faire avoir. Dans une analyse approfondie rassemblant près de 130 produits de la mer (conserve, terrine... ), le magazine 60 millions de consommateurs a soumis 15 boîtes de thon au naturel en conserve à des analyses histologiques de la chair et du jus, ainsi qu'à des mesures de leurs teneurs en différents métaux (plomb, mercure, cadmium, arsenic, étain, chrome) et bisphénol A. Des conserves qui contiennent toutes du mercure, de l'arsenic et du cadmium Résultat: "Les 15 conserves sont toutes plus ou moins contaminées par les métaux.
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Certaines marques de thon en boîte sont à laisser sur les rayons. © Eugene Sergeev / 123RF Elles ouvrent le bal des produits de la mer épinglés par 60 millions de consommateurs dans son numéro de mai 2016. Les conserves de marques Cora, Saupiquet et Pêche océan (Marque Repère/) ne présentent pas un niveau de qualité suffisant: les trois échantillons analysés par le mensuel, édité par l'Institut national de la consommation, contenaient des "fragments d'organe", plus précisément de cœur, et des morceaux d'ovocytes. Sur les quinze conserves étudiées, aucune n'était vierge de métaux, mais à des concentrations restant "très variables".
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Il regorge également d'autres nutriments: vitamine D et phosphore (os) sélénium (antioxydant) vitamines B (antifatigue, système nerveux, immunité) Qu'il soit en boîte ou frais, le thon contient tous ces nutriments bien que la proportion soit plus importante dans les produits frais. Par ailleurs, le thon accompagné d'huile est riche en iode et en oméga-3 (EPA, DHA). Sa consommation est bonne pour les mères et pour protéger les yeux, le cerveau et le système cardiovasculaire. Pour avoir la garantie de consommer un produit de qualité et sain, il est recommandé de privilégier les petits thonidés tels que le thon pâle ou le thon listao au détriment des thons argentés comme le thon blanc germon, le thon albacore et le thon obèse. La FDA recommande de le consommer avec modération à raison de deux portions par semaine pour les petits thonidés et une portion au maximum pour le thon blanc. Comment bien choisir son thon en boîte? Avant d'acheter du thon, vous devez tout d'abord vérifier la qualité globale du contenant.
Toutes contiennent au moins du mercure, de l' arsenic et du cadmium mais à des concentrations très variables selon les références". La plus contaminée étant l'Odyssée (Intermarché). La moins celle de Leader Price. La bonne nouvelle c'est que le bisphénol A n'a pas été retrouvé dans les produits analysés. Si les autorités sanitaires sont vigilantes sur les teneurs en métaux des produits de consommation c'est parce qu'à hautes doses ils peuvent être toxiques pour le système nerveux central et cancérogènes. Dans la composition des boîtes de thon, le magazine explique que neuf références ne contiennent aucune arête, trois présentent des fragments de coeur, et une des traces d'ovocytes (Cora). Cela n'est pas interdit mais nuit à la bonne qualité du produit qui est censé contenir que des morceaux de filets. Leader Price en tête, Leclerc tout en bas du tableau! Voici le palmarès établi par le magazine à partir de la quantité de métaux et de la qualité du poisson, du plus satisfaisant au moins satisfaisant: Leader Price - Thon albacore: 18/20 Carrefour - Thon entier albacore: 18/20 Nice (Lidl) - Thon albacore: 17.
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Proposition de diverses techniques: pose de vernis classique ou vernis semi-permanent ou pose de gel sur ongles naturels ou extension d'ongles – Pose d'auto-bronzant pour uniformiser le teint et éliminer d'éventuelles traces de bronzage. Forfait marriage institut de beauté bruxelles. Jour J: Coiffeur en premier puis maquillage mariée (pour celles qui le souhaitent: fixateur de teint et de rouge à lèvres et ampoule coup d'éclat pour le lendemain) Calendrier du marié Jour J-2: Épilations homme (dos, torse, sourcils … sauf maillot) – Soin du visage – Modelage détente du corps Jour J-1: Manucure pour des mains impeccables (pensez à la photo des alliances) Attention! L'exposition aux rayonnements d'un appareil de bronzage peut provoquer des cancers de la peau et des yeux et est responsable d'un vieillissement cutané prématuré. L'existence d'une réglementation du bronzage artificiel ne permet d'éliminer les risques sanitaires encourus en cas d'exposition, en particulier le risque de cancer. L'utilisation de ces appareils est interdite aux personnes de moins de 18 ans.