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L'Herbier de la Clappe est avant tout une ferme dans laquelle nous cultivons, récoltons et transformons des plantes aromatiques, médicinales et culinaires afin de vous en faire partager leurs bienfaits et leurs saveurs. Le terrain La culture, en Agriculture Biologique, concerne une vingtaine de plantes (Verveine, Thym, Origan…) qui poussent sur un terrain de 3000 m² situé à 300 m de l'exploitation. Par ailleurs quelques plantes telles que la Gentiane ou le Sureau sont récoltées en cueillette sauvage aux alentours, dans nos belles montagnes Baujues et ceci dans le strict respect des milieux naturels. Après un séchage adapté, ces plantes sont transformées en infusions et en apéritifs. Champ de culture Thym citronné Le magasin Le magasin est à la fois le lieu de stockage des plantes sèches, le lieu d'ensachage et le lieu de vente de nos produits mais aussi de ceux de nos collègues producteurs de plantes des Bauges (Le Sanglier Philosophe et l'Asinerie et plantes du Cul du bois). Le stockage de plantes séchées Le séchoir D'une superficie de 10 m², le séchoir, lieu clos, permet, grâce à une température de 35° et un déshumidificateur, d'extraire l'eau des plantes fraîches, de façon à pouvoir conserver leurs principes actifs.

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4. Posez la moustiquaire sur ce cadre, fixez-là à l'aide de l'agrafeuse et découpez le surplus de moustiquaire tout autour. 5. Découpez maintenant des tiges dans les tasseaux: 2 de 59, 5cm et 2 de 33cm (à recalculer sur votre cadre précédent car avec les travaux les dimensions peuvent parfois changer). Superposez sur votre cadre précédent afin que la moustiquaire soit prise en sandwich. Clouez contre le premier cadre. 6. Votre première claie est prête. Vous n'avez plus qu'à reproduire ce geste 6 fois pour compléter votre séchoir. Cette étape m'a pris plus de 2h, elle est plus fastidieuse que de créer la structure car plus minutieuse. Les finitions Je préfère ne pas peindre mon séchoir pour interférer le moins possible avec les odeurs des plantes. Je n'ai pas encore décidé si j'allais percer des trous dans le contreplaqué pour mieux faire respirer mes plantes mais j'y pense. Ce qui m'arrête c'est que je compte l'utiliser aussi à l'extérieur et je n'ai pas envie que de petites bêtes y entrent.

Pratiquer le séchage est donc le moyen de garder à portée de main les bienfaits estivaux des fruits disponibles toute l'année Vos aliments séchés sont également stocké plus facilement: un produit déshydraté occupe entre 2 et 5 fois moins de volume que quand il est frais Et enfin vous partez à la découverte de plaisirs gustatifs inédits: n'importe quel fruit de qualité révélera des goûts beaucoup plus intenses et variés s'il est séché dans de bonnes conditions. Il en est de même pour les tisanes. Si on utilises les plantes aromatiques pour le plaisir, l'absence d'eau permet une concentration maximum des arômes.

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Un séchoir auto-construit pour les plantes aromatiques et médicinales Sylvie a fait les plans du séchoir qu'elle utilise pour faire sécher ses plantes aromatiques et médicinales avant d'en faire des mélanges à tisanes vendus sur le marché. Il s'agit d'une armoire à claies de 16 m2 (16 claies de 1 m2 chacune), équipée d'un déshumidificateur. Une toile à fromage recouvre chaque claie. L'ensemble a été fait en sapin venant d'une scierie voisine. Elle saura vous expliquer comment construire simplement votre propre séchoir. Contactez votre structure d'accompagnement local ARDEAR Bourgogne Franche-Comté 19 grande rue 25800 Valdahon 03 81 26 05 97 Veuillez vous connecter pour voir les infos de contact

Un séchoir solaire est donc composé de deux parties un capteur qui est une sorte de boite close composée de matériaux ayant la capacité de stocker la chaleur solaire (métal de couleur noire ou ardoises par exemple). L'air y pénètre par le bas, il se chauffe au contact des matériaux qu'il rencontre ce qui le fait monter naturellement (puisque l'air chaud monte) et il va ressortir par le haut en étant tout à fait chaud. une boite à sécher qui se trouve au-dessus du capteur, là ou va ressortir l'air chaud. Dans la boite, les aliments sont posés sur des sortes de clayettes pour être traversés par l'air qui circule de bas en haut. Au passage, celui-ci se charge de l'humidité des plantes ou des fruits avant de s'échapper et ainsi de suite…. La rapidité et la qualité du séchage dépendra donc de la météo, de la région, de la saison, de la taille et de la nature des morceaux qui sèchent. On comprendra que quelques feuilles de menthe sécheront beaucoup plus vite que des tomates. Et puis bien sûr il y a aussi une question d'expérience.

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Maintenant que vous êtes équipé. e, on va pouvoir commencer! Les plans Voici les plans pour construire votre séchoir. Imprimez-les si vous voulez les avoir sous la main au moment de votre bricolage. Le pas à pas Le cadre Commencez par découpez votre grande planche à la scie sauteuse pour obtenir 4 planches de 60 x 40cm. 2. Assemblez 2 planches l'une contre l'autre et placez deux équerres à 2-3 cm du bord sur la planche à l'horizontale. Vissez d'un côté, puis de l'autre en mettant votre main de l'autre côté de la planche à la verticale. 3. Faites de même avec les autres planches jusqu'à obtenir un cadre épais. 4. Prenez votre contreplaqué prédécoupé ou découpez-le si vous avez une plus grande planche pour arriver à 60 x 60cm. Posez à l'arrière de cadre et clouez à celui-ci votre contreplaqué. 5. Ajoutez éventuellement 4 petits pieds à votre séchoir, et replacez-le en position debout. 6. Vous pouvez maintenant découpez à la scie circulaire, dans le sens du bois, des tasseaux pour retenir vos claies.

Le séchoir permet de conserver pendant longtemps les meilleurs produits de la nature, en les séchant au meilleur moment pour pouvoir les consommer tout au long de l'année. La seule limite est votre imagination. Vous pouvez sécher une très large palette de produits avec lesquels réaliser de nouvelles idées ou suivre la tradition. Les fruits et les légumes mais pas seulement:vous pouvez l'utiliser pour sécher des plantes médicinales, des herbes aromatiques, des pâtes, de la viande, du poisson ou encore des fleurs pour les compositions artistiques. Grâce au système de commande électronique Dryset Pro chaque produit a son propre programme de séchage optimisé et spécifique. Facile: chargez les produits dans les paniers, sélectionnez le programme souhaité et le séchoir traitera de manières autonome. Au cours du processus de séchage, vous pouvez toujours vérifier la température interne, et lorsque le programme est terminé, le système Dryset Pro maintient produits au bon degré d'humidité. Séchage horizontal comme le vent Ce qui rend ce séchoir original c'est la méthode de séchage flux d'air horizontal.

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Ce meuble salle de bain est modulable, puisqu'il sera possible d'y intégrer jusqu'à quatre paniers de rangement (vendus séparément). Quelles sont les spécificités du meuble salle de bain Quax? Dimensions meuble: 82 x 55 x 91 cm Âge: Dès la naissance Poids article: 28 kilos Coloris: Griffin Grey

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