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Eglise St Joseph La Tour De Trême
Friday, 12 July 2024

Notre exploitation produit des pommes de terre depuis 3 générations. La terre de Ploeuc sur Lié est reconnue pour ses qualités agronomiques hors du commun: terre limono sableuse, sans cailloux. Elle nous permet de produire de belles pommes de terre ayant une qualité gustative hors du commun. Soucieux de garder le bon potentiel agronomique de nos sols nous travaillons sans labour sur l'ensemble de notre parcellaire qui comprend 120 ha de surface agricole utile. Ainsi nous respectons nos sols et leur biodiversité. Nous proposons, en vente directe à la ferme des pommes de terre de consommation. Nous vous conseillerons selon l'utilisation attendue, et vous proposerons la variété qui répond à vos attentes (utilisation vapeur, rissolée, four ou frites, purée, potage... ) Nos conditions de cultures sont raisonnées par la limitation des traitements: => Aucun traitement insecticide appliqué sur la culture. => Pas de traitement après récolte. => Pas de traitement anti germinatif appliqué. Conditionnement en sacs de 12.

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Du 7 au 11 septembre 2021 En attendant le grand évènement "la pomme de terre en Fête 2022", la commune de Plœuc-L'Hermitage et la Belle du Lié vous proposent une semaine sur le thème de la pomme de terre. Au programme: des expositions, une balade gourmande, des concerts, une grande vente de pommes de terre, des animations... Rendez-vous du 7 au 11 septembre 2021 à Plœuc-L'Hermitage! Renseignements au 02 96 64 22 00

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Tout le bourg met à l'honneur ses pommes de terre. Plœuc-sur-Lié sera ce week-end la capitale de la patate avec « la pomme de terre en fête », une manifestation qui avait rassemblé plus de 25 000 personnes lors de la dernière édition. Depuis plus de 100 ans les agriculteurs de Plœuc-sur-Lié produisent de la pomme de terre. Leur savoir-faire technique dans la conduite et le suivi de la production les a incités à faire de la pomme de terre dite de « plant » ou de « sélection ». La variété BF 15 est arrivée à Plœuc en 1950. Un producteur l'a multipliée et elle est rapidement devenue la variété reine de la commune. La Bretagne a totalisé autour de 400 ha de surface de plants en BF 15 dont 200 ha sur la commune de Plœuc-sur-Lié. Depuis la variété a décliné au profit de variétés plus récentes. Il ne reste plus qu'un producteur de BF 15 sur la commune. Malgré tout, la BF 15 sera à l'honneur lors de l'édition de la pomme de terre en fête le 9 et 10 septembre. 2 fermes en porte ouverte Christian Denis, éleveur et producteur de pomme de terre, aujourd'hui à la retraite est un des pionniers de la fête de la pomme de terre, il revient sur les débuts de cet événement.

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Concours d'épluchage. Concours d'épluchage et « ramasseries à l'ancienne » Le programme concocté pas les organisateurs le prouve avec un kilomètre d'animations pour aller de la place centrale du bourg jusqu'au champ. Le public pourra par exemple faire ses courses à l'occasion de la grande vente de pommes de terre locales « reconnues pour leur qualité gustative et de conservation. », tout savoir sur sa culture (histoire, variétés, évolution de l'approche culturale, triage…), approfondir ses connaissances botaniques sur la fameuse famille des Solanacées, participer à un concours d'épluchage… Ou encore « assister au plus grand rassemblement français de tracteurs anciens avec 250 modèles et une vente aux enchères le samedi. » Admirer l'exposition « Les patates » et rencontrer le peintre Michel Delvaux (cf. Paysan Breton du 18 juillet 2014, p. 20) à la Médiathèque Louis Guilloux (5 au 25 septembre). Et une fois rendu à la parcelle, suivre des démonstrations de travail du sol, d'arrachage ou de calibrage et participer à des « ramasseries » à l'ancienne… Bien sûr, les gourmands pourront se régaler: « En dégustant une Bière à la patate de la brasserie de Launay vendue pour l'occasion, ou une « Belle du Lié », confiserie locale à base d'amande, de praliné et de chocolat… », propose Eliane Leleu, responsable du pôle Gastronomie.

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Une association pour identifier Ploeuc à la pomme de terre Et dans ce terreau fertile, les Plœucois ont voulu exploiter ce patrimoine. « Au point qu'en 1998, des habitants de la commune ont créé l'association la Belle du Lié avec l'objectif de mettre en valeur la pomme de terre qui a fait la richesse de cette commune », racontent les co-présidents Carole Hiquel et Pascal Allo. Cette idée folle a donné naissance à « La Pomme de terre en fête », un week-end festif et culturel mettant à l'honneur toute la richesse de cette espèce végétale. Le rendez-vous, « le plus important en France parmi ceux dédiés à la pomme de terre », a lieu tous les trois ans. Samedi 13 et dimanche 14 septembre prochains, il fêtera d'ailleurs sa 6e édition. Un événement joyeux, pour lequel agriculteurs, commerçants, municipalité et habitants, 600 bénévoles au total, sont sur le pont. En 2011, la fête avait rassemblé 30 000 visiteurs. « Car autour de ce produit qui paraît commun, il y a en fait une grande richesse, énormément de choses à développer », explique Thibaut Guignard.

Les visiteurs pourront visiter 2 fermes le samedi pour découvrir la façon dont travaillent les producteurs. Rendez-vous le 9 et 10 septembre à Plœuc-sur-Lié Programme:

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