Pates Au Gorgonzola Et Jambon Cru A La: Photo De Ma Voisine

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Monday, 29 July 2024

Tagliatelle au gorgonzola et au jambon cru Recette pour 6 personnes Niveau Coût Préparation Temps de préparations 15 minutes Temps de cuisson 5 minutes Ingrédients Jambon de Parme 12 tranches Pignons de pin 50 g Tagliatelle fraîches 500 g Gorgonzola 200 g Mascarpone 1 cuil. à soupe Sel, Poivre du moulin - Cette recette n'a pas de photo. Vous pouvez aider Wikia Saveurs du monde en mettant la votre. Etape par étape Etape 1 Placez 6 assiettes au four chauffé à 100 degrés th 3-4. Pâtes au gorgonzola champignons et jambon - Simple & Gourmand. Etape 2 Coupez les tranches de jambon en lamelles, réservez. Etape 3 Faîtes dorer les pignons de pin dans une poêle chaude, sans matière grasse, réservez. Etape 4 Faîtes cuire les tagliatelles 2 minutes dans une grande casserole d'eau salée. Prélevez 1 tasse d'eau de cuisson avant d'égoutter les pâtes. Versez-la dans la casserole avec le gorgonzola coupé en morceaux, le mascarpone et mélangez 2 minutes à feu doux, à l'aide d'une spatule pour obtenir une sauce homogène. Ajoutez les tagliatelles et mélangez délicatement 1 minute.

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Rigatoni au gorgonzola et tranches de jambon de Parme cru. Les ingrédients Pour personnes Rigatoni: 480 g Gorgonzola: 200 g Tranche(s) de Jambon de Parme: 6 pièce(s) Moulin à poivre: 6 tour(s) Gros sel: 15 g Crème liquide entière: 3 cl Persil frisé: 0. 5 botte(s) Huile d'olive: Descriptif de la recette ETAPE 1 Cuire les rigatoni "al dente" dans une casserole d'eau bouillante salée, puis les égoutter. Les débarrasser ensuite dans un plat et les arroser d'un filet d'huile d'olive. ETAPE 2 Faire fondre le gorgonzola dans une grande poêle, puis ajouter la crème et poivrer. Pates au gorgonzola et jambon cru cheese. Réchauffer ensuite les rigatoni et mélanger le tout dans la sauce. ETAPE 3 Servir en assiettes creuses et ajouter les tranches de jambon de Parme cru, puis décorer de quelques pluches de persil. Le + du Chef «Le gorgonzola peut être remplacé par un autre fromage tel que du Bleu d'Auvergne ou de la Fourme d'Ambert. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...

Tadaaam! Et voilà une recette ultra simple et délicieuse de pâtes au gorgonzola, juste relevées par la saveur torréfiée des amandes et de la chapelure grillée. Le parmesan donne un peu plus de caractère à la sauce. Mais surtout le gros plus de cette recette, c'est qu'elle est vraiment super crémeuse… Par contre attention! Pates au gorgonzola et jambon cru le. Comme toutes les sauces au fromage, la sauce au gorgonzola a tendance à devenir un petit peu compacte si on la laisse refroidir. Ça peut vite rendre le plat bourratif! C'est pour ça qu'on rajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes dans la sauce pour la lier. Mais le plus important c'est de servir bien chaud! Avant de vous laisser partir, je vous invite quand même, si vous aimez la cuisine italienne, à jeter un oeil à notre recette de pâtes à la sauce bolognaise (et nos lasagnes bien évidemment, ou nos lasagnes aux champignons si vous préférez) nos pâtes au pesto de basilic ou encore à notre recette de pâtes au citron à l'italienne. Parce que ça aussi ça déchire sévère.

News Bandes-annonces Casting Critiques presse VOD Blu-Ray, DVD Photos Musique Secrets de tournage Récompenses Films similaires Le secret de ma voisine Photo ajoutée le 15 octobre 2020 Film Le secret de ma voisine Aviva Mongillo - 1 Bree Turner - 79 Steve Byers - 25 Kira Guloien - 1 Commentaires Pour écrire un commentaire, identifiez-vous Voir les commentaires

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