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Si je me rappelle bien, vous aviez adoré la version de la brioche express mais beaucoup d'entre vous trouvaient dommage qu'elle ne soit pas plus gonflée, ou plus moelleuse. D'autres n'ont tout simplement pas aimé la touche du lait en poudre, qui laissé un arrière goût. Du coup, pour satisfaire les déçus, j'ai souhaité me lancer dans la confection d'une brioche, d'une vraie! Ma recette de ma brioche Weight Watchers vaut 22 propoints au total, soit 3 propoints (2, 75pp pour être exact mais on arrondi au pp supérieur dans ce cas) la part pour 8 grosses parts (on passera à 8 pp pour 3 parts). Ingrédients – 200 g de farine – 1 sachet de levure de boulanger – 2 c. à c. Recette de Brioche filante au fromage blanc. de sucre en poudre – 1 oeuf – 10 cl de lait demi-écrémé – 1 pincée de sel Préparation ` – Mélangez la farine, la levure, le sucre et la pincée de sel. – Faites un puits et placez-y l'oeuf et le lait. – Mélangez une première fois au fouet. – Pétrissez la pâte durant 10 minutes (au robot c'est plus efficace! ) – Formez une boule, couvrez-la et laissez poser au frais durant 2 heures.
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9 Mélangez le lait avec le jaune d'œuf et dorez la brioche au pinceau. Enfournez pour 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson, si la brioche dore trop vite, recouvrez- la d'une feuille d'aluminium (c'était le cas pour moi). Démoulez et dégustez tiède. Pour finir Retrouvez la recette ici:
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3- Couvrez d'un linge et laissez pousser 2 heures. La pâte doit doubler de volume. 4- Passez à l'étape façonnage. Façonnage et cuisson 1- Prélevez 3 boules de pâte, formez des baguettes de même taille et formez une tresse. 2- Dorez la brioche à l'oeuf, parsemez de sucre en grains. 3- Laissez pousser la pâte 1 heure à température ambiante. 4- Enfournez pour 30 min dans un four préchauffé à 180°C. Brioche allégée ww 2. Vous pourriez aussi aimer
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Université Populaire Haguenau Depuis bientôt un siècle, l'Université populaire européenne poursuit sa mission de diffusion des savoirs et de la culture. Par là-même, elle participe d'une démarche de citoyenneté. Des tarifs accessibles à tous, une offre riche et diversifiée, et un état d'esprit favorisant les échanges, les rencontres et le partage des savoirs. Email Téléphone 03 88 93 36 99 Site Internet Président Emmanuel FOREAU
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4 000 heures d'enseignement 40 professeurs/animateurs, prêts à partager leur savoir, leur passion, proposent cette année plus de 4 000 heures d'enseignement et de pratique en cette nouvelle saison. Et cette saison s'ouvre avec son lot de nouveautés: des cours pour comprendre enfin l'art contemporain (lundi, à 17 h 30), des ateliers d'écriture créative à distance depuis votre domicile (vendredi, à 20 h). Trois ateliers de théâtre, pour les enfants (mercredi, à 14 h 30) les adolescents (mercredi, à 16 h 15) et les adultes (vendredi, à 18 h) étayent l'offre de l'Université populaire cette année. Un nouveau rendez-vous autour du bridge (lundi, à 18 h) est à découvrir. Des ateliers d'écriture créative pour adolescents de 11 à 12 ans (mercredi, à 14 h) et les 13-15 ans (mercredi, à 16 h) sont disponibles. Enfin, des sorties randonnée méditative (samedi, de 9 h à 12 h) et un atelier zéro déchet pour cosmétiques et produits de la maison (mercredi, de 18 h à 19 h) sont désormais à portée des personnes intéressées.
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Contact: Anny WOLF Tèl: 06 63 62 53 07 L'Université Populaire est un espace ouvert de transmission de savoirs théoriques et pratiques, d'échanges, de rencontres et de plaisirs partagés. Dans cet esprit, l'antenne de Brumath propose des cours de langues (anglais, alsacien et espagnol), des ateliers de bien-être de réflexologie, sophrologie, accompagnement par l'hypnose et le développement personnel) et un atelier créatif d'art floral japonais. Programme en ligne sur le site internet.
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L'Université Populaire Européenne de Haguenau ouvre ses portes Samedi 9 juin 2018 de 10h00 à 18h00 Salle des Corporations 1 rue du Houblon - Haguenau. Depuis bientôt un siècle, l'Université Populaire Européenne poursuit sa mission de diffusion des savoirs et de la culture. Par là-même, elle participe d'une démarche de citoyenneté. Des tarifs accessibles à tous, une offre riche et diversifiée, et surtout un état d'esprit favorisant les échanges, les rencontres et le partage des savoirs… Samedi 9 juin 2018 de 10h00 à 18h00, l'Université Populaire Européenne de Haguenau ouvre ses portes. L'occasion de rencontrer professeurs, enseignants, animateurs. L'occasion aussi de choisir à tête reposée les activités pour la rentrée de septembre 2018. Début des cours la semaine du 24 septembre.
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Apprendre Pratiquer Échanger Se former Se cultiver Se divertir L'Université populaire européenne Nord Alsace (UpeNA) est née du rapprochement des trois sites de l'Université populaire européenne situés en Alsace du Nord, à savoir Bischwiller, Haguenau, Wissembourg. L'UpeNA s'appuie dorénavant sur un programme d'activités regroupées au sein d'un unique catalogue proposé à l'ensemble des auditeurs du Territoire Nord Alsace. Quelle activité? Actualités Toutes les actualités Présentation L' Université populaire européenne (UPE) est une des deux principales associations d'éducation populaire d'Alsace. Son siège est à Strasbourg mais elle est également implantée dans le Nord de l'Alsace avec l'Upe Nord Alsace, dont le siège est à Haguenau. Prés de 10 000 personnes la fréquentent. Elle offre à tous ceux qui le souhaitent plus de 600 cours dans tous les domaines du savoir et des pratiques, de la philosophie au yoga. Pas moins de quatorze langues sont proposées à l'apprentissage dont le français.
Il est en règle générale de 120 € pour l'année mais des variations peuvent exister en fonction du nombre d'inscrits requis, et/ou du nombre d'heures dispensées, de la matière, du lieu de cours, des équipements mis à disposition. Il est possible de s'inscrire à plusieurs activités sur la même fiche d'inscription, mais il n'est pas accordé de remise quel que soit le nombre d'activités pratiquées. La fiche d'inscription est disponible, dans notre catalogue/livret guide, au secrétariat de l'UPE, sur le site internet de l'UPE (informations pratiques/documents utiles/fiche d'inscription à imprimer). Les inscriptions peuvent se faire: a. par internet sur le site de l'UPE: paiement sécurisé en ligne par carte bancaire (code de sécurité transmis par la banque au moment du paiement sur votre téléphone portable). dès validation de votre règlement, votre inscription est confirmée et votre attestation d'inscription et de paiement adressée par mail c'est le moyen le plus sûr et le plus rapide pour vous assurer d'une participation à nos activités.
Jeudi 26/05/2022 Cette année l'ensemble des artisans des métiers de la bouche et commerçants de la CAP Alsace de Haguenau se feront un plaisir de vous accueillir lors de ce rendez-vous annuel, sucré-salé qui émerveillera les papilles. Spectacles et animations […] Chaque jeudi l'agenda du week-end!