Santenay 1Er Cru La Comme 2014

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Saturday, 1 June 2024

Elevage 17mois, dont 12 en fûts 30% fûts neufs Production 2. 400 bouteilles 5 autres produits dans la même catégorie: Domaine Bachey Legros Attention, Grand Vin! Les vignes centenaires de cette petite parcelle du 1er Cru Clos Rousseau donnent un jus riche et concentré, porteur d'une très belle complexité aromatique et d'une évidente distinction. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Domaine Bachey Legros Le Clos des Hâtes produit un vin à la forte personnalité, aux tannins racés et à la belle minéralité. Bel équilibre entre la profondeur des fruits noirs bien mûrs et la fraîcheur des notes épicées. Sur le chaud... Domaine Bachey Legros Ce Santenay 1er cru La Comme 2013 est un très beau vin qui commence à s'ouvrir et qui va dévoiler son très beau potentiel. La Comme est un des climats de Santenay les plus réputés. Santenay 1er cru la comme 2014 edition. Planté de vieilles vignes de près... Domaine Bachey Legros Sur cette parcelle de moins d'un hectare, les vignes sont jeunes et apportent une force et une vigueur bienvenue.

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Depuis 1970, la propriété viticole a appartenu à la famille Cournut et c'est aujourd'hui Jean Pierre qui a repris les commandes du domaine. Situé en plein cœur de la côte de Beaune, à Chassagne-Montrachet, la taille du domaine est de 14, 5 hectares de vignes dont 9 pour la production de vins blancs à base de chardonnay et le reste de pinot noir. Les vignes du domaine sont très qualitatives car près de 14 cuvées sont produites chaque année sur les appellations d'origine contrôlée Aloxe-Corton, Bâtard-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Santenay. Santenay 1er cru la comme 2014 2. Le domaine possède 11 « Premier Cru » et un « Grand Cru » de Bâtard-Montrachet soit 70% de la production. Le domaine est engagé dans une agriculture raisonnée et pratique un travail du sol méticuleux afin de maximiser la biodiversité. Les vendanges sont manuelles et les vinifications sont réalisées dans des cuves thermorégulées pour apporter finesse et fraicheur. Les élevages sont réalisés dans une cave datant du XVe siècle et en fut de chêne plus ou moins neufs selon les cuvées et le millésime.

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Environ 90% des vins de l'appellation sont vinifiés en rouge et 10% sont vinifiés en blanc. Le Santenay est élaboré à partir de deux cépages dominants: le pinot noir (pour les vins rouges) et le chardonnay (pour les vins blancs). Les caractéristiques du Santenay À l'œil Le Santenay rouge présente une robe d'une belle couleur pourpre (cerise noire ou rubis violacé). Le Santenay blanc a un beau jaune paille, clair et lumineux. Au nez Le Santenay rouge dévoile les arômes typiques du pinot noir à travers les fruits rouges (framboise, groseille et myrtille). Il laisse ensuite s'exprimer des notes plus épicées (poivre, cannelle), avec des nuances de fleuries (violette) ou aromatiques (menthe et réglisse). Santenay 1er cru la comme 2014 en. Le Santenay blanc, quant à lui, s'exprime à travers des arômes de fleurs blanches et d'agrumes, très caractéristiques du chardonnay, pour finir sur des notes d'amande et de pain grillé. En bouche Le Santenay rouge se révèle avec des notes rondes et fruitées. Charpenté et structuré, il constitue un bon vin de garde.

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Enchère Fruits rouges Vin de gastronomie Couleur:Rouge 13. 50% 1. 5L Intensité Jeune, ce santenay développe des arômes rappelant la grenadine. Après une garde bien méritée, il évoluera vers des arômes de cuir, de truffe et de sous-bois ainsi que des tanins soyeux. Louis Latour Santenay 1er Cru 2014. Plus d'info Description du lot Quantité: 2 Bouteilles Niveau: 2 Normal Etiquette: 2 Etiq lég marquée Région: Bourgogne Appellation / Vin: Santenay Classement: 1er Cru En savoir plus... Contrôlé, expertisé & certifié par iDealwine

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Enchère Fruits rouges Vin de gastronomie Couleur:Rouge 13% 2. 25L Intensité Jeune, ce santenay développe des arômes rappelant la grenadine. Après une garde bien méritée, il évoluera vers des arômes de cuir, de truffe et de sous-bois ainsi que des tanins soyeux. Santenay 1er Cru La Comme 2014 - Bachey Legros. Plus d'info Description du lot Quantité: 3 Bouteilles Niveau: 3 Normal Etiquette: 3 Etiq lég marquée, 3 Etiq lég griffée Région: Bourgogne Appellation / Vin: Santenay Classement: 1er Cru En savoir plus... Contrôlé, expertisé & certifié par iDealwine

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Nature: Ce critère désigne les vins produits sans soufre ajouté (ou presque) et sans autre intrant. Toutefois, aucun organisme officiel ne délivrant de label nature, cette distinction est fondée sur les déclarations des vignerons. Triple A: Un critère qui rassemble les vins nature à la vinification répondant à un cahier des charges précis et exigeant. Santenay 1er Cru La Comme 2020 - Bourgogne. Triple A est un manifeste né en 2001 en Italie sous l'impulsion de Luca Gargano, PDG d'une importante société d'importation de vins italiens, dans le but de fédérer des domaines à la production compatible avec la devise « Agriculteurs, Artisans et Artistes ». LOT PLACÉ SOUS SURVEILLANCE Vous recevrez une alerte email 45 minutes avant la fin de vente. Pour gérer vos lots surveillés et programmer les horaires de vos alertes, cliquez ici Votre ordre n'a pas pu être enregistré L'horaire de l'enchère est dépassé, vous n'avez plus la possibilité d'enchérir Vous avez terminé votre inscription sans communiquer vos coordonnées bancaires et n'avez donc pas encore accès aux services d'enchères.

L'élevage L'entonnage se fait en fûts de chêne français de 2/3 vins et quelques fûts neufs. L'élevage dure entre 12 et 16 mois selon les années, au cours duquel la fermentation malo-lactique a lieu. La mise en bouteilles se fait sans filtration. Notes de dégustation et garde C'est un vin au nez de fruits noirs, tannique, assez minéral en bouche avec une très bonne longueur, et une finale persistante. Garde: 7 à 10 ans. Accords mets/vin Viandes en sauce, gibiers, fromages à pâtes persillées.