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En cuisine Cet extrait ne dispose actuellement pas de numéro FEMA* *Le numéro FEMA est un numéro international d'alimentarité des produits. Ambergris Ambergrease Ambre Gris Ou Huile Essentielle Dambre Gris Et Lampe Aromatique Illustration Dessinée À La Main Daquarelle Disolement Sur Le Fond Blanc Vecteurs libres de droits et plus d'images vectorielles de Ambergris Caye - iStock. Il est incontournable pour pouvoir les utiliser en cuisine, sans celui-ci, vous n'êtes pas autorisés à les consommer. Le Sourceur rejette toute responsabilité en cas de non respect de ces règles. Informations Produit Caractéristiques Générales Type de culture: Culture traditionnelle Récolte: toute l'année Méthode d'extraction: Distillation par entrainement à la vapeur d'eau Capacité de production: >100kg par an Type de produit: Huile Essentielle 100% pure et naturelle Caractéristiques organoleptiques • Huile de couleur jaune marron • Senteur douce et cuirée • Aspect liquide visqueux Composants Principaux • 10-epi-gamma Eudesmol – 47% • Elemol – 9% • Beta Eudesmol – 4% • Alpha Humulene – 5% Caractéristiques physiques • Densité: 0, 984 à 1. 035 • Point Eclair: 93 °C Allergènes Aucun allergène Références Produit N°cas: 1333524-00-7 N° de Lot: AON/IND/NAT/0318 DLUO: 03/2023 Conservation Les huiles essentielles sont sensibles aux rayonnements UV ainsi qu'à l'évaporation progressive de leurs constituants.
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Utilisation Principale: Diffusion L'infusion d'ambre gris est concoctée selon les procédés traditionnels de la parfumerie. Le sourceur utilise les morceaux ou blocs de matière organique pour les réduires à la plus petite taille possible pour favoriser l'infusion dans l'alcool. Infusion d'Ambre Gris (Physeter macrocephalus) : propriétés et utilisation. Plus l'ambre est laissé à infusé plus il se bonifie. Pour leur produit, le sourceur a décidé de choisir les plus belles pièces de leur collection afin d'obtenir un véritable élixir. Quand les standards sont de trois à six mois d'infusion, le sourceura décidé de laisser au leur le temps de se former et d'exprimer tous ses trésors olfactifs en lui laissant comme un clin d'œil 9 mois pour naître. Cette infusion est titrée à 5%, il est plutôt de couleur noire, soulignant donc des notes plus animales que le blanc qui quand à lui est souvent plus léger et marin. La récolte de l'ambre est effectuée à la main sur les plages du pacifique et en aucun cas il n y a d'interaction avec l'animal, chaque pièce d'ambre gris est unique et c'est le temps qu'elle à passer en mer exposée au soleil, la nourriture du cachalot et bien d'autres éléments qui font de cet ingrédient de la parfumerie une mine de richesse olfactive en plus d'avoir des propriétés de fixation pour les huiles essentielles.
Infusion d'Ambre Gris – LE SOURCEUR L'ambre gris est une concrétion intestinale du cachalot qu'on récupère à la main sur les plages du Pacifique. C'est une matière très parfumée, à la fois solide, grasse inflammable qui est utilisée en parfumerie pour fixer et rehausser l'odeur d'autres fragrances. Distillée en infusion, l'ambre gris est particulièrement apprécié en médecine chinoise et arabe qui lui attribuent de nombreuses vertus. Huile essentielle ambre gris nez. Il serait aphrodisiaque (en tant que phéromone, l'ambre gris agit sur le système hormonal) et un atout dans le traitement des maladies respiratoires (notamment pour soigner l'asthme). 29. 30 € – 150. 40 € TTC