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Elle a un tel succès en Europe, par effet de mode, que les Européens commencent à la cultiver dans leurs domaines coloniaux: Caraïbes, Brésil, Colombie, Amérique centrale. Au xix e siècle, la plante est aussi cultivée en Afrique de l'Ouest et dans certaines zones de l'Asie du Sud-Est. Cette nouvelle variété apparaît sur le marché sous le nom de « robusta ». Un produit mondialisé : le café - Révisions Bac Géographie - Vidéo Géographie | Lumni. Le café est une véritable institution dans les pays consommateurs. Le mode de préparation est aussi important que le type de production. Le café italien et le café américain n'ont pas grand-chose en commun; une multitude de produits est proposée (cappuccino, décaféiné, noisette…). Il existe ainsi une culture du café, comparable à celle du vin, toujours en quête de finesse et de variétés des goûts. Les cafés italiens et américains sont par ailleurs devenus des produits mondialisés, diffusés dans le monde entier par les grandes marques issues de ces pays (Lavazza pour l'Italie ou Starbucks pour les États-Unis) Les zones de productions dans les pays du sud La production actuelle est de 8, 5 millions de tonnes par an.
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La plante de café a été d'abord découverte en Abyssinie – actuelle Ethiopie et cultivée au Yémen et en Ethiopie avant de se développer en Amérique latine, où les principaux producteurs sont le Brésil et la Colombie. La boite à Mézigue: Thème 4 la mondialisation....Sujet d'étude le café. Depuis les années 1990, de nouveaux pays producteurs sont apparus en Asie. Le Vietnam et l'Indonésie sont respectivement le deuxième et le quatrième producteur de café dans le monde – spécialisation dans la production de Robusta. La consommation de café est principalement due aux pays du Nord.
Cette mise en œuvre, placée en introduction de la question "La mondialisation en fonctionnement", illustre le thème 2 du programme de géographie de Terminale: "Les dynamiques de la mondialisation". L'étude est menée à partir de l'exemple de la firme Levi Strauss. Le choix du produit: Le jean, une production étudiée à travers l'exemple d'une FMN, Levi Strauss. L'exemple d'une firme permet d'étudier une stratégie, de mener une étude conservant une cohésion. Etude de cas le café un produit mondialisé est. Les entreprises du secteur ne développent pas toutes les mêmes politiques, de production, de localisation. Une étude de tout un secteur productif dans ce domaine conduirait à des risques de confusion. Pourquoi Levi Strauss?