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La sauce verte est l'une des spécialités incontournable de la région de Francfort! C'est une sauce froide, à base de crème, de yaourt, relevée d'une pointe de moutarde, et composée de 7 herbes: la bourrache, le cresson, le cerfeuil, le persil, la pimpinelle, la ciboulette, l'oseille (pas une de plus! ). La saison des herbes est d'avril à juin. On la déguste avec des pommes de terre cuites à l'eau, ou des pommes de terres sautées (je préfère cette variante), des oeufs durs ou des escalopes panées "Schnitzel" (dans ce cas, demander un "Frankfurter Schnitzel"). Salade saucisse francfort fruit. La sauce verte est excellente et très rafraîchissante. Il est possible d'acheter une botte composée des 7 herbes "7 Kräuter", et de préparer soi-même la sauce. On adore tellement notre sauce verte ici qu'un "festival de la sauce verte" est organisé chaque année, avec des concours de la meilleure sauce! En 2019, nous avons essayé de remporter le record de portions de sauce verte consommées en une journées: 232. 000, mais nous l'avons raté de peu!
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Comme toutes les charcuteries, sa consommation ne doit être qu'occasionnelle. Variétés La saucisse cocktail est la version miniature de la saucisse de Francfort. Elle mesure entre 3 et 8 cm et se prépare plutôt en apéritif. Associations de saveurs
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Chris du blog La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog Les gralettes avec Barres de céréales sesame et flocons d'avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l'emmental gratiné & aux graines de sésame. Salima du blog c'est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame Christelle du blog la cuisine de poupoule avec chou vert au sésame au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame.
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1 Gruyère | Laitue | Oeuf | Paprika | Persil | Pomme | Pomme de terre | Saucisse de Francfort La recette trouvée est proposée par Marmiton Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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