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On dit verrine de fruits mixés au yaourt. Et pour de la fraicheur extrême, dégustez la glace aux oranges, bananes et cannelle façon sorbet, ou bien le sorbet aux kiwis que nous présentons dans cette sélection décidément alléchante. Gloup-gloup!
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Votre blender vous fait la tête car vous ne l'utilisez pas assez souvent. Il a raison car vous passez à côté de bien des délices juteux ou crémeux, à faire pâlir plus d'un sceptique du smoothie! Mixeur vertical avec une hélice basse qui permet de réduire en purée à la fois fine (liquide en fait! ) et aérée, le blender fait bel et bien des merveilles dans votre cuisine. Et il serait fort dommage de ne pas en profiter! Smoothies, milkshakes, et même sorbets côté douceurs sucrées; gaspachos, veloutés ou autres crèmes dans le coin des saveurs plutôt salées… Les fruits et les légumes sont bien sûr à l'honneur dans ce dossier. Si vous êtes en manque de vitamines en cette période grisâtre, ils vous redonneront du baume au cœur une fois délicieusement mixés et savamment accompagnés. A consommer sans modération mais aussitôt préparés pour bénéficier de tous leurs bienfaits santé! 15 recettes au blender qui font un malheur | Cuisine AZ. Mais il n'y pas que le potager ni le verger qui aiment se faire mixer. Les laitages ont aussi leur mot à dire, sans parler des épices, décidément bavardes dans ce diaporama!
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Potage à l'Œuf et à la Semoule (par personne) - 1/4 de l de lait - 1 cuillère à soupe de semoule fine - 1 œuf - sel, poivre, muscade... Verser en pluie la semoule dans le lait et laisser cuire 10 minutes. Battre l'œuf et l'incorporer à la semoule en continuant de battre. Retirer du feu au premier bouillon. Recettes mixes enrichies de la. Assaisonnez selon votre goût. Purées enrichies - Pommes de terre et / ou légumes verts en purée - Beurre ou crème fraîche ou béchamel et / ou 1 jaune d'œuf et / ou du gruyère râpé et / ou 1 crème de gruyère - Lait entier - + ou - de sauce tomate Les diététiciennes vous souhaitent un Bon Appétit! Mixés - 100 à 120 g de viande ou 2 œufs ou 2 tranches de jambon - Féculents (pâtes, riz, pommes de terre) - + ou - de légumes - crème fraîche ou beurre Préparer la viande, les féculents, les légumes selon votre habitude. Mixer le tout. Ajouter le beurre ou la crème fraîche, et le lait en poudre. Réchauffer la préparation en remuant doucement. Pour une préparation plus liquide, vous pouvez ajouter du lait ou du bouillon.
Purée de pommes de terre enrichie – Une purée de pomme de terre. – 4 œufs. – 4 cuillères à soupe de lait écrémé. – 40 gr de beurre. – Gruyère râpé. Ajouter la purée tiède, le beurre, les jaunes d'œufs, les blancs d'œuf battus en neige et le lait écrémé. Saupoudrer de gruyère râpé. Passer 1/4 d'heure au four chaud. Vous pouvez varier la recette en faisant une purée de carottes, purée de céleri, purée de brocolis. Crème de laitue – 500 gr de laitue. – 60 gr de beurre. – 1 litre 1/2 d'eau. – Sel. – 1/2 litre de lait. – 20 gr de crème de riz ou de maïzena. Laver la laitue, la couper finement. La faire fondre dans un faitout avec 30 gr de beurre. Phase mixée lisse - L'alimentation post chirurgie-bariatrique - Nutrisens. Ajouter l'eau, le sel et faire bouillir 30 minutes à couvert. Délayer la crème de riz (ou la maïzena) avec le lait froid. Verser dans le potage bouillant. Maintenir la cuisson un instant. Compléter avec une portion de votre choix. Potage au gruyère Préparez un potage de légumes mixés, puis ajouter 1 crème de gruyère ou du gruyère râpé et de la crème fraîche.