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Merci Chef 💙 Chef ⠀ //L'AUBERGE DE LA MARINE 1 Rue Florentin Lefils, 80550 Le Crotoy 03 22 27 92 44// 52 🥔💙Des jardiniers dans la salle? Plus que quelques jours pour participer à notre concours: gagnez des kits de plantations de pommes de terre Osiris pour en cultiver chez vous! Sympa non? Pour participer, rendez-vous sur notre profil instagram, cliquez sur le lien et inscrivez-vous du 1er au 31 mars sur notre site. Bonne chance à tous! #concours #concoursinsta #concoursfrance #baiedesomme #baiedesomme😍 #baiedesommenature #baiedesommeevasion #baiedesommemoments #pommedeterrebaiedesomme... 116 Ca approche 💙 Vous savez ce que signifie cette photo? Ca signifie que la pomme de terre de la Baie de Somme est en pré-germination depuis quelques semaines, pour permettre aux pommes de terre de lever plus rapidement dans les buttes et de gagner en précocité. Ici on a commencé à compter les jours avant de pouvoir la retrouver dans nos assiettes! Pas vous? #agricultureFrançaise #pommedeterre #pdtbds #hautsdefrance #pdtbds1... 64 On inaugure cette année un nouveau style de concours en vous proposant de gagner des kits de plantations de pommes de terre Osiris pour en cultiver chez vous 230 🥔💙On inaugure cette année un nouveau style de concours en vous proposant de gagner des kits de plantations de pommes de terre Osiris pour en cultiver chez vous Des jardiniers dans la salle?
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160 Merci encore pour cette formidable saison, les ventes de la pomme de terre de la Baie de Somme ont augmenté cette année, et ça c'est grâce à vous, à votre amour du terroir et des produits de saison. 236 000 kg vendu cette saison, soit +25% par rapport à l'an dernier 💙 A l'année prochaine, rendez-vous en juillet, d'ici là, prenez soin de vous et restez bien au chaud! #pommedeterre #potatoes #dansmonassiette #chief #labaiedesomme #pdtbds #pdtbds2 #ummy #terroir #blue #dansmonassiette #mangersain #mangerbien #healthyfood #delicieux #patate #yummy #hautsdefrance #côtepicarde #picardiemaritime #shooting #destinationbaiedesomme #sommetourisme #beach #somme #photooftheday #hautsdefrance... 64
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Escholtzias 🌼 Curieuse de voir arriver les premiers 🌱 feuillages d'Osiris! 😁 J'aime bien mélanger fleurs ornementales et légumes pour le côté « rustique » que cela donne à un parterre! Pour suivre et partager toutes les étapes de la culture tout au long de la saison: de la plantation à mon assiette, suivez-moi avec le hashtag #jecultivelaPommeDeTerre_BaieDeSomme #Growyourown #garden #potager #ilovepotatoes #patate #pommedeterre... 15 Pas de vents du large ici mais juste le chants des oiseaux… Allez hop aujourd'hui, c'est la plantation des plants d'Osiris! Du terreau, un peu de terre végétale, du marc de café si vous avez pour booster la pousse et bien sûr le kit de plantation… si pratique! Et chez vous, c'est planté? Pour suivre et partager toutes les étapes de la culture tout au long de la saison: de la plantation à mon assiette, suivez nous avec le hashtag #jecultivelaPommeDeTerre_BaieDeSomme. 16 Coucou les jardiniers! Je viens de recevoir comme les 300 autres heureux gagnants à notre jeu concours mon "kit de plantation" de la pomme de terre de la Baie de Somme.
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Qui dit pomme de terre nouvelle, dit coût de production supérieur, et donc prix de vente supérieur. « Pour que le consommateur l'accepte, il faut que le produit ait son identité. Qu'il raconte une histoire. » Une toute jeune histoire L'histoire de l'Osiris commence en Baie de Somme, à Ponthoile, chez Henri Poupart, en 2016. « Lorsqu'Olivier Morel, de la Chambre d'agriculture de la Somme, et Touquet Savour m'ont exposé leur projet de production d'une pomme de terre locale, récoltée le plus tôt possible en saison, j'ai tout de suite été emballé », nous confiait l'agriculteur en 2019. Pour atteindre l'objectif d'une récolte fin juin, le challenge agronomique restait à relever. Parmi les variétés testées, l'Osiris a tout de suite remporté la partie. Chaque année, les techniques culturales sont peaufinées. Tout commence par une bonne préparation du sol. Il faut tamiser pour enlever tous les cailloux qui abîmeraient la fine peau de la pomme de terre. « Le dilemme, c'est la densité de plantation, précisait Henri Poupart.
Espacer les plants permet un développement plus rapide, mais en même temps, il faut trouver l'équilibre avec le rendement. » Alors que les premiers plants étaient bâchés, depuis deux ans, la pré-germination est pratiquées. « Comme l'année dernière, 8 ha seront emblavés cette année. Les deux premiers hectares le sont avec des plants pré-germés pour assurer une levée plus rapide des pommes de terre », explique Patrick Monnier, directeur de production chez Touquet Savour. Ces 2 ha ont été plantés ce 8 mars, et les six autres devraient l'être entre le 22 et le 29 mars. « Cela nous permet d'étaler les récoltes. » «Rien que de l'observation» L'œil du producteur sera déterminant, car il n'existe pas d'outil d'aide à la décision, ni de réseau de surveillance encore actif à cette période de l'année. « C'est de l'observation, rien que de l'observation! » L'équipe croise les doigts pour que les conditions soient favorables. L'année dernière était une année record, avec 340 t récoltées. « Les ventes s'étaient prolongées jusque début octobre.
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