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Wednesday, 3 July 2024

Pour moi, l'hiver et la période de Noêl rime très souvent avec cannelle… J'adore quand cette odeur parfume toute ma cuisine! Du coup, quand l'hiver approche, je ne me prive pas et je varie les plaisirs en matière de recette à base de cannelle. Cette fois-ci, j'ai eu envie de vous proposer une recette simplissime de jus de pomme chaud aux épices de Noël. Une recette n'est pas vraiment nécessaire tellement c'est simple. Mais j'ai tout de même eu envie de vous la partager au cas ou vous n'y auriez pas pensé. Je pense que la recette de base, c'est un cidre chaud aux épices de Noël, mais je vous avoue que je ne me voyais pas prendre mon petit déjeuner avec du cidre, aussi bon soit-il! Du coup, j'ai préparé ce petit jus de pommes aux épices, et qu'est-ce que je me suis régalée! Ce mélange de saveurs subtiles, c'était juste parfait! Au moment où je vous écris, je filerai bien en re-préparer une petite casserole juste pour le plaisir de mes papilles gustatives! ☺ JUS DE POMME CHAUD AUX ÉPICES DE NOËL Pour 1L | Préparation: 5 min INGRÉDIENTS: 1L de jus de pomme 1/2 jus de citron 1 bâton de cannelle 2 anis étoilées 1 càc de mélange 4 épices PRÉPARATION: Dans une casserole, versez tous les ingrédients et portez à ébullition Laissez infuser plusieurs minutes avant de déguster encore chaud Interactions du lecteur

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C'est délicieux, réchauffant et tellement facile à préparer! Voici en vidéo la recette du jus de pommes chaud. A réaliser pendant les fêtes de Noël, du Nouvel An ou tout simplement en hiver quand vous avez besoin d'une pause réconfortante dans la journée. Ingrédients: 1 litre jus de pomme 25 cl eau 1/2 jus de citron 2 bâtons de cannelle 1 cuillère à soupe de miel Morceau de gingembre 1 clou de girofle 2 anis étoilé Préparation Épluchez le gingembre et coupez un morceau d'environ 3 centimètres. Pressez le demi citron. Dans une casserole, versez tout les ingrédients: jus de pomme, eau, jus de citron, cannelle, badiane (anis étoilé), miel, clou de girofle et morceaux de gingembre. Faire chauffer pendant 5 minutes (sans que ça bout! ). Mettre un couvercle et laissez infuser pendant 10 minutes puis éteindre le feu. Filtrer et servir chaud. On peut garder ce jus quelques jours dans une bouteille au frais et le réchauffer quand on veut en boire! Voici la recette en vidéo:

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Posté par: A Prendre Sans Faim Date: lundi, décembre 22, 2014 / La version moderne du vin chaud selon Jamie Oliver que l'on peut tout à fait adapter à ses goûts sur le même principe que cette boisson traditionnelle de Noël. En effet, rien ne vous empêche de rajouter d'autres épices comme des graines de cardamome ou d'en enlever certaines ou juste diminuer les doses dans sa recette si vous n'en êtes pas trop fan car vous les trouvez trop fortes comme la noix de muscade... Ingrédients: du cidre doux ou brut ou du jus de pomme si vous ne voulez pas d'alcool 3 clous de girofle 1/8 de noix de muscade râpée 1 bâton de cannelle 3 anis étoilés (étoiles de badiane) du gingembre frais râpé le jus d'1 clémentine le jus d'1 orange 1 gousse de vanille fendue et grattée 2 cuillères à soupe maximum de sucre en fonction du liquide utilisé Chauffer le jus avec toutes les épices, filtrer et servir tiède. Libellés: boissons boissons avec alcool boissons de Noël boissons sans alcool cannelle cidre clémentines gingembre frais Jamie Oliver noël oranges pommes UK vanille A propos de Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour: des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau

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