Vin Rouge Épicerie Fine - Avril A Node.Js
40 min Facile Râble de lapin au vin rouge épicé 0 commentaire 250 ml de vin rouge 2 râbles de lapin frais ou surgelés 2 gousses d'ail hachées 2 échalotes hachées 1 carotte en petits dés 8 petits oignons perles épluchés 175 ml de bouillon de volaille 1 feuille de laurier 45 ml de beurre 45 ml d'huile d'olive sel, poivre au goût 2 ml de poivre de Penja écrasé 1. Préchauffez la four à (375ºC). 2. Retirez l'os du centre pour dégager les deux filets. Dans une casserole, faites chauffer le vin et flambez l'alcool avant d'ajouter le poivre. 3. Dans une sauteuse, faites revenir les filets piqués d'ail et assaisonnez-les. Ajoutez l'échalote, les dés de carotte et les petits oignons ainsi que la moitié du vin épicé. Gestes techniques Tailler un oignon 4. Enfournez pendant 7 min puis réservez les filets de lapin au chaud. 5. Dans la casserole, versez le restant de vin et le bouillon avec la feuille de laurier. 6. Laissez réduire le tout 10 min à feu doux. Montez la sauce au beurre et assaisonnez de nouveau.
Vin Rouge Épices
Interprétation moderne Tout d'abord, prenez une base de vin rouge ordinaire (un cubi de 5 L de merlot) et 500g de miel de fleur. Surtout, évitez de gâcher du bon vin! Mélangez 5L de vin à 500g de miel puis reconditionnez dans 5 bouteilles de 75 cl, gardez le reste dans le contenant du mélange. Faites goûter à vos convives les préparations suivantes (préparées au moins 3 jours à l'avance, plus vous attendrez, plus le gout sera prononcé) juste le vin rouge et le miel (dans le contenant d'origine). Il s'agit de votre base pour bien voir se dégager les arômes des autres bouteilles. dans une bouteille de mélange vin et miel (75 cl de vin, pour 75g de miel), ajoutez-y 2 graines de cardamome ouvertes. dans une bouteille de mélange vin et miel (75 cl de vin, pour 75g de miel), ajoutez-y 2 clou de girofle. dans une bouteille de mélange vin et miel (75 cl de vin, pour 75g de miel), ajoutez-y de la cannelle en poudre (1/2 cuillère à café). Idéalement, il faut gouter ce mélange juste après le mélange n°1 pour bien sentir la cannelle.
5% vol 10, 10 € 1 2 3 Suivant Retour en haut
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Peut contenir +/-: dioxyde de titane, oxyde de fer, trioxyde de fer, colorant noir. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique 99% du total des ingrédients sont d'origine naturelle 12% du total des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique La marque AVRIL Avril, des cosmétiques simples, accessibles et bio Avril est une marque de soins bio qui est née de la volonté d'offrir des soins certifiés bio à petit prix. L'enseigne propose des produits destinés aux femmes, enfants ainsi qu'aux hommes… Chacun peut trouver le produit adapté à sa peau et ses besoins et à un prix abordable! Mini prix oui, mais pas au détriment de la qualité! Les cosmétiques Avril ont des formules performantes qui comportent plusieurs actifs comme des huiles végétales, de l' aloe vera ou encore du beurre de karité. Ces produits sont testés par les clients afin que le produit soit sensoriel, efficace et facile d'utilisation. Avril a nude beach. La facilité et la simplicité font partie de l'ADN d'Avril. Adepte du "less is more", les cosmétiques Avril sont très appréciés par les personnes qui vivent leur vie à 100 à l'heure!
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