Le Picoreur | Pionnier De La Volaille 100 % Biologique Depuis 1984 — Coupe Frites Automatique Grand Débit Monophasé - Dito Sama - Restauration Professionnelle - Rc14 - Restoconcept.Com

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Wednesday, 31 July 2024

Voir plus 21, 99 € Prix indicatif Soit 21. 99 € le kg. Détails Le poulet noir Bio est élevé en liberté et nourri essentiellement de céréales. Les cuisses proposées ici entières et déjointées font la joie des gastronomes en raison de leur chair raffinée. Fort goûteuses, leur cuisson est facile à la poêle comme au four. Caractéristiques Valeurs nutritionnelles Energie: 767 kJ, Matières grasses: 12 g, dont acides gras saturés: 3. 3 g, Glucides: 0 g, dont sucres: 0 g, Protéines: 19 g, Sel: 0. 2 g Composition (ingrédient) cuisse de poulet*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique En apprendre plus Conseils et entretien À conserver au frais. Poulet à la basquaise - bio - Wambrechies. Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

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Elles sont élevées sans traitement antibiotique. Nous privilégions, pour leur santé, les soins préventifs à base d'homéopathie ou d'huiles essentielles. *< 0, 9% conformément à la réglementation en agriculture biologique Partenariat durable Nous travaillons avec des éleveurs de l'ouest de la France, avec lesquels nous entretenons des relations fortes. Les éleveurs sont accompagnés au quotidien et participent aux décisions de l'entreprise. Ils bénéficient d'une juste rémunération et d'une visibilité à long terme sur leur activité. Poulet noir bio stock. La biodiversité Bio Pour favoriser la biodiversité, Le Picoreur incite les éleveurs à planter des arbustes et des haies dans les prairies où vivent les volailles. Ces haies deviennent un abri naturel pour les volailles et un refuge pour beaucoup d'oiseaux et insectes polinisateurs, comme les abeilles. Poulet noir 100% bio 100% bio Le poulet fermier noir Bio est le fleuron du Picoreur et fait la fierté des éleveurs. Ce poulet, au plumage noir, a accès libre à des prairies en plein air dans des fermes 100% Bio et nourri avec une alimentation biologique et française.

1 févr. Poulet noir bio et produits. 1 min de lecture Si comme nous vous êtes des gourmands, vous allez adorer découvrir les saveurs incroyables de notre produit vedette! Il se marie aussi bien avec les plats salés que les plats sucrés, et ajoute une note exotique et délicate à vos repas de fête. Crème brûlée à l'ail noir De l'ail noir pour tous les goûts En lamelle sur une tranche de pain grillée avec du beurre salé Sur des bruschetta tomates mozzarella et ail noir Ecrasé dans la purée de pomme de terre En petits morceaux dans une salade endive-noix-ail noir En gousse dans du Risotto Emincé sur des pâtes avec un beurre au citron Mixé dans une soupe à la courge En lamelles sous la peau d'un poulet En tartinade avec du fromage frais En copeaux sur un glace vanille/sorbet au chocolat

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Cette grande attention portée à leur alimentation leur confère une chair de qualité supérieure. Toutes nos volailles sont abattues à 10km de la ferme, et la découpe est en revanche assurée dans notre propre laboratoire de découpe. Nous avons fait le choix de privilégier un élevage issu de l'agriculture Biologique afin de garantir une qualité de viande au gout authentique avec une chair tendre et ferme à la fois. Régalez vos papilles en famille ou entre amis avec nos produits qui s'accordent très bien avec quelques pommes de terre simplement rissolées ou encore avec des légumes de saison cuisinés:) Conseil de préparation: sortir votre volaille de votre réfrigérateur quelques heures avant la cuisson. Faites cuire le poulet entier au four à 150°C. Blanc de poulet Bio – La Ferme Allant Vert. Il faut compter 1h par kilo. Lieu d'élevage: A la ferme (Somme Suippe) Lieu de naissance: Couvoir Hubert (Normandie) Lieu d'abattage: Jonchery sur Suippe Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez. Jours de livraison de Volailles BIO Galichet: Jeudi, Vendredi Premier jour de livraison possible: jeudi 09 juin Désignation légale: Poulet Fermier Bio de 2.

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A la poêle, il est important de saisir les filets jusqu'à ce qu'il soit doré d'un côté avec de la matière grasse et le retourner pour continuer de le cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit (env. 10 minutes). Pour avoir un filet de poulet moelleux à souhait, laisser reposer hors du feu quelques minutes dans la poêle avec le couvercle. Astuces: Bien assaisonné le filet d'un côté avec du sel et du poivre avant la cuisson. Des emballages éco-conçus pour aller au-delà de la Bio Notre filet de poulet bio est déposé sur une barquette en carton issu des forêts gérées durablement (FSC) et recouvert d'un film plastique pour assurer sa conservation et éviter le gaspillage. Cet emballage recyclable est plus écologique car il permet de réduire de 70% le plastique par rapport à une barquette plastique classique. Ce qui représente au total 16 tonnes de plastique par an! Poulet fermier PAC nu noir bio 100% - BODIN LA VOLAILLE BIOLOGIQUE - FranceNature. Chaque petit geste pour la planète compte! Et côté cuisine? Découvrez nos idées recettes bio et gourmandes Le Picoreur!

81 à 91 jours d'élevage minimum Elevage respectueux en plein air Abattoir Certifié IFS depuis 2006 et renouvelé le 28 Juin 2014 en version 6 supérieure. Une finition manuelle pour s'assurer de la bonne préparation de la volaille.. Commerce Une équipe de commerciaux organisée pour conseiller et répondre aux besoins Partenariat avec les magasins: participe à bien faire vivre nos éleveurs Assiette Bodin, la garantie d'une alimentation saine et équilibrée. Les fondamentaux Simplicité, rapidité et santé sont les maîtres mots de nos produits bio. Le Gastronomique La certitude d'une viande de qualité exceptionnelle, fruit de 30 années d'expertise Bio. Le Professionnel Des produits savoureux et calibrés à destination de la restauration commerciale et collective DURABILITE, LEGITIMITE, VALEUR C'est sur la base d'un héritage traditionnel que Bodin a aujourd'hui développé sa filière complète parfaitement maîtrisée et contrôlée 100% Bio unique en France. Fort de notre expérience en Bio, nous continuons notre engagement au cœur de la filière Bio comme hier, aujourd'hui et encore plus demain.

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Ce coupe-frites automatique professionnel rendra votre découpe plus facile et plus efficace. Matériel pour les professionnels: Durable Anti-corrosif: Composition en acier inoxydable Électricité: Efficacité accrue Lames de 10 mm Voltage / 220V LIVRAISON STANDARD OUVERTE? Conseils: Lavez toujours le coupe-frites avec une éponge. Un coupe-frites professionnel Adopter ce coupe-frites professionnel automatique est idéal pour une utilisation commerciale, ainsi que pour les particuliers qui aiment la qualité et qui préparent régulièrement leurs propres frites maison. L'une des raisons du succès de cet appareil est sa facilité d'utilisation, qui ne nécessite que d'appuyer sur l'un des deux boutons pour pousser la pomme de terre sur la grille. Coupe frite automatique au. Ce système de poussoir automatique et ergonomique permet d'éviter les coupes manuelles longues et souvent épuisantes lorsqu'il y a trop de pommes de terre. Il faut également rappeler que cet accessoire de cuisine professionnel permet de démonter facilement la zone en acier inoxydable afin de pouvoir nettoyer les différentes pièces, à la main ou simplement au lave-vaisselle.

RC14 est conçu pour répondre aux besoins des restaurants, des collectivités et des entreprises agroalimentaires dont les besoins de production justifient l? emploi d? un coupe-frites automatique. RC14 avec un débit de 25 kg/minute environ, répond à ce besoin. C'est l'approvisionnement et le déchargement à l'évacuation qu'il faudra étudier avec soin afin de profiter complètement de la très grande productivité du RC14. Pour faire varier le calibre des frites, il suffit de changer le bloc couteaux. Cette manipulation est instantanée. Pendant le travail, il est impossible d'accéder aux couteaux et au tambour. Coupe frites professionnel 25 kg/ min Dito Sama TRI - RC14. En effet, le bloc couteaux et le tambour sont enfermés dans le corps de l'appareil. La trémie de chargement est dotée d'une plaque de protection laissant passer les pommes de terre mais, interdisant le passage d'une main. L'ouverture de la trémie pendant l'utilisation arrête immédiatement le moteur. De même, si le bloc couteaux n'est pas en place, la mise en route est impossible. Matériaux: corps du RC14 et tambour: en aluminium anti-corrosion.