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Saturday, 17 August 2024
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Le maïs comme vous ne l'avez jamais savouré. Victoire Ustensiles Cookeo, Économe recette Étape 1 Épluchez et émincez l'ail et les oignons. Étape 2 Ajoutez les oignons et l'ail avec un filet d'huile d'olive dans le bol du Cookeo. Lancer la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes. Étape 3 Pendant ce temps épluchez puis coupez les pommes de terre en petits cubes (1 à 2 cm). Égouttez le maïs. Tranchez le lard. Étape 4 Dans le bol du Cookeo, ajoutez le maïs et les pommes de terre, le cube de bouillon de légumes, le lard et 1 tasse d'eau/personne (250 ml). Lancez la cuisson sous pression pendant 20 minutes. Étape 5 En fin de cuisson, ajoutez la crème, salez poivrez, mélangez. C'est prêt! (Optionnel: Ajoutez un peu de basilic sur le dessus au moment de servir si vous en avez). Valeurs nutritionnelles Valeurs estimées moyennes pour une portion Calories 444 kcal Matières grasses 20 g Glucides 53 g Protéines 12 g Fibres 9 g En moyenne, une portion de la recette " Chaudrée de maïs " contient 444 Calories, 20 g de Matières grasses, 53 g de Glucides, 12 g de Protéines, 9 g de Fibres.

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Astuces Vous pouvez ajouter dans cette recette de bouillon de légumes au Cookeo un morceau de viande coupé en morceaux, comme du poulet ou du sauté de veau par exemple. Dans ce cas, faites-le simplement revenir quelques minutes en mode "dorer" avant d'introduire les autres aliments dans la cuve du Cookeo Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

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15 mars 2016 Bouillon de volaille au Cookeo Une carcasse de poulet (crue ou cuite) peut encore servir; la mettre à la poubelle n'est pas obligatoire, elle a encore quelques ressources Ce n'est pas systématique mais, de temps en temps, j'ai bien envie d'un petit bouillon léger et des légumes qui vont avec! Les légumes s'accompagnent d'une moutarde aux algues par exemple et le bouillon a plusieurs vocations: soit il sera dégusté de suite nature ou avec des vermicelles, soit il sera congelé en petits bocaux pour servir à parfumer le bouillon d'un risotto, une sauce, une eau de cuisson ….. (en remplacement d'un cube du commerce qu'il faut bannir de nos cuisines). - 1 carcasse de poulet - 1 jolie carotte - 1 courgette - 1 navet boule d'or - 2 poignées tronçons de blanc de poireau - 1 peu de céleri branche - 1 oignon piqué d'un clou de girofle - 1 gousse d'ail - quelques brins de persil - 2 feuilles de laurier - 2 cuillers à café de thym séché - gros sel et poivre du moulin - 1 petit verre de vin blanc sec Les légumes sont à choisir selon les goûts; certains étaient au réfrigérateur, d'autres comme les poireaux et le céleri sont toujours en réserve au congélateur.

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L'Italie est reconnue aujourd'hui comme le premier importateur mondial de l'artichaut. Parmi ses grandes vertus, on retrouve des actions bénéfiques pour le foie, puisqu'il sert à le detoxifier, tout comme la vésicule biliaire. Comme bon nombre de fruits et légumes, c'est un très bon antioxydant. Il ne faut toutefois pas en consommer en trop grande quantité, car l'artichaut peut provoquer des ballonnements et des complications au niveaux des intestins. Il est conseillé de garder 5 jours l'artichaut dans le bas du réfrigérateur maximum. Comment choisir l'artichaut? Découvrez comment choisir les artichauts avant votre préparation au Cookeo. Crédit: pixabay En panne d'idées pour votre cuisine de la semaine? Découvrez 15 recettes innovantes avec de l'artichaut. Les recettes juste ici. Pour préparer de bons petits plats, il vaut mieux sélectionner un artichaut de qualité. La meilleure varieté est produite dans l'Ouest de la France, sur nos côtes bretonnes. Le Camus de Bretagne présente en effet un goût raffiné très apprécié, avec des feuilles comme des écailles, teintées d'un gris-vert.

Source: Thermominou SOUPE COURGETTES PATISSONS BASILIC (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31 Tags: Soupe, Courgette, Entrée, Sel, Poivre, Basilic, Vache qui rit, Pâtisson, Thermomix, Cookéo, Bouillon, Robot Cuiseur, Légume, Soupe chaude Ingrédients: 600 g de courgettes 600 g de pâtissons quelques feuilles de basilic 1 bouillon cube 400 g d'eau sel, poivre 2 portions de Vache qui Rit Préparation: mettre dans le bol, les courgettes et les pâtissons coupés en dés, le basilic, le basilic,... Source: Thermominou Soupe de petits pois et chèvre frais Tags: Soupe, Petit pois, Entrée, Chèvre, Oignon, Menthe, Cookéo, Bouillon, Robot Cuiseur, Légume, Condiment, Soupe chaude Soupe de petits pois et chèvre frais au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania