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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C. Production: 3 000 bouteilles Les vins du même vigneron Guide 2006 Vin très réussi Rouge tranquille Guide 2004 Vin exceptionnel Guide 2007 Blanc tranquille Vin remarquable LES PLATS EN ACCORD AVEC Lucien Muzard Et Fils Clos Des Mouches 2010 rouge Achetez vos vins de Santenay Prix affichés valables pour une livraison en France

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Enchère Fruits blancs Vin de gastronomie Un meursault classique, persistant et délicieusement aromatiques qui promet des accords gastronomiques extrêmement intéressant. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq lég marquée, 1 Etiq très lég abimée Région: Bourgogne Appellation / Vin: Meursault Classement: 1er Cru Propriétaire: Henri Germain En savoir plus... Présentation du lot Meursault 1er Cru Perrières Henri Germain La cuvée Le meursault premier cru du domaine présente une robe or clair, un bouquet aromatique marqué par des notes d'agrumes, de fougères et de fruits secs grillés. La bouche souple est traversée par une belle acidité qui lui offre faîcheur et bon potentiel de garde. Les beaux amers en finale permettent de créer des accords gastronomiques intéressant. Le domaine Henri Germain & fils Jean-François Germain perpétue avec ferveur et passion la longue tradition qui le précède. Bien que de nature très discrète, son père Henri Germain, s'est fait un nom à Meursault grâce à une remarquable constance et une rare exemplarité.

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Viticulture Culture biologique depuis 1990 puis biodynamique quelques années plus tard Plants: issus de notre sélection massale, élevés dans notre propre pépinière, mais issus également de clones qualitatifs reconnus. Entretien du sol: les sols sont nourris au compost de fumiers et bois blancs, parfois aux Guanos. Ils sont labourés soit mécaniquement soit par des chevaux pour contenir les herbes. Traitements: seulement produits autorisés en culture biologique: infusions et décoctions de plantes, soufre et cuivre, poudres de roches. Nous préservons les prédateurs naturels. Densité de plantation: de 10 000 à 12 500 pieds/ha pour explorer en profondeur l'intimité de nos terroirs et réduire la production par cep. Taille: Guyot. Rendements: nous visons l'ancien rendement de base, soit le rendement autorisé actuel moins 20%. Vinification Vendanges: manuelles en petites caisses percées afin de préserver l'intégrité du fruit. Tri: à la vigne et en cuverie si nécessaire. Macération: - 2 à 3 semaines de macération et vinification au total.

Joseph Drouhin, l'icône de la Bourgogne Joseph Drouhin exprime aujourd'hui la perfection de l'élégance. D'abord le style Joseph Drouhin découle d'une exigence élevée, et cela s'exprime de la baie au fût. Installée à Beaune, la maison Joseph Drouhin s'étend de Chablis jusqu'au Mâconnais. Elle est présente sur 90 appellations. Le vignoble de 130 hectares est conduit en viticulture biologique. Et la biodynamie est bien installée dans les pratiques. Les bois de tonnellerie utilisés pour l'élevage sont choisis avec précision. Pour la maison Joseph Drouhin, le séchage est primordial, car il participe à la signature des vins. Fins et harmonieux, les vins sont d'une richesse infinie. Pour que chaque climat donne son expression, l'élevage est millimétré. Chez Joseph Drouhin, le travail accompli reste très élégant en blanc comme en rouge. Et cette quête donne aux terroirs la possibilité de s'exprimer. La maison est richement pourvue en terroirs de blancs, notamment en Montrachet et Beaune « le Clos des Mouches ».

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Le rejet d'eau de 32 x 15 mm est compatible avec le profilé PVC 70 mm neuf et le profilé PVC 70 mm rénovation. Le rejet d'eau de 20 × 15 mm est uniquement destiné au profilé PVC 85 mm neuf.

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