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Le canard à l'orange est un plat en sauce mêlant le goût du canard, de l'agrume et du Grand Marnier. En effet, c'est dans cet alcool que le canard et les quartiers mijotent, conférant à ce plat un goût à … Continuer la lecture → Quel vin avec un bœuf Stroganoff? Le bœuf Stroganoff est un plat de bœuf mélangé avec de la crème, des champignons et des oignons. C'est la présence d'épices, et notamment du paprika, qui lui donne son goût prononcé et caractéristique. Quel vin avec un rosbeef de boeuf de. Ce plat trouve son origine en … Continuer la lecture → Quel vin avec une dinde aux marrons? La dinde aux marrons est une dinde rôtie au four et farcie. Souvent accompagné de haricots verts ou de pommes de terre, c'est un plat riche qui peut s'avérer sec et avec lequel il est agréable de boire, qu'il s'agisse … Continuer la lecture →

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Jimmy Dean a… Quelle liqueur va bien avec le steak? Le whisky est un spiritueux brun aux riches notes de caramel qui se marie bien avec des coupes de viande rouge plus savoureuses. Vous pouvez choisir entre le seigle ou le bourbon, mais l'option populaire est le scotch. Le scotch est un choix particulièrement bon avec un steak grillé, car les notes fumées de cette boisson copient la saveur fournie par le gril. Quel whisky accompagne le mieux le steak? Le choix du whisky vous appartient; le bourbon et le seigle sont des choix classiques, mais le scotch fonctionne bien aussi, en particulier avec un steak grillé, car ses notes fumées imitent la saveur du gril. Dégustez votre whisky pur, sur glace, dans un simple cocktail qui ne dominera pas la viande, comme un Old Fashioned. Quel vin avec un rosbeef de boeuf pour. Que buvez-vous avec un steak de faux-filet? De nombreux experts recommandent d'associer un steak de faux-filet à un Cabernet Sauvignon, car les tanins élevés aident à réduire la jutosité et le gras de la coupe. Un Zinfandel épicé est un autre bon choix, car le fruité du vin contraste bien avec la viande robuste du faux-filet.